Можно Пить Кофе На Кето Диете
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Вещи
Красота
Здоровье
Впечатления
Герои
Жизнь
Репост
Здоровье
Что надо знать о кето-диете, прежде чем пробовать
Здоровье
Что надо знать о кето-диете, прежде чем пробовать
Что надо знать о кето-диете, прежде чем пробовать
Кето-диета создавалась для терапии пациентов с диабетом, однако некоторые врачи решили попробовать ее для похудения . РБК Стиль разбирается, кому подходит и чем может быть опасна кетогенная диета, как выбрать продукты и составить меню .
Кето-диета ориентирована на сжигание жиров вместо углеводов
Признаки кетоза:
ацетоновый или фруктовый запах изо рта;
повышение уровня кетоновых тел в крови, моче и дыхании;
снижение аппетита и чувства голода;
упадок сил, который через несколько дней может смениться нормальным самочувствием и усилением мозговой активности;
нарушения работы ЖКТ, жажда и частое мочеиспускание;
потеря веса;
раздражительность;
бессонница .
Мясо, рыба и морепродукты лежат в основе кетогенного меню
Кето-диета может быть как эффективной, так и вредной
Кето-диету, как и другие низкоуглеводные диеты, нельзя назвать здоровыми
Теги:
Диеты
© АО «РОСБИЗНЕСКОНСАЛТИНГ», 1995–2021
Информация об ограничениях
© Reuters , © AP , © Интерфакс
Материалы с отметкой публикуются на правах рекламы
Сообщения и материалы информационного агентства «РБК» (зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 09 .12 .2015 за номером ИА №ФС77-63848) сопровождаются пометкой «РБК» . Иная правовая информация .
Все замечания и пожелания присылайте на webmaster@style .rbc .ru
Телефон редакции: (495) 363-11-11 E-mail: style@rbc .ru
Материал проверила и прокомментировала Евгения Маевская , кандидат медицинских наук, врач гастроэнтеролог, диетолог клиники GMS Сlinic .
Кето-диета, или кетогенная диета — режим питания с низким содержанием углеводов и высоким процентом жиров . Кето-диета помогает снизить уровень сахара в крови, повысить чувствительность к инсулину, улучшить самочувствие и похудеть за счет изменения метаболизма . [1]
Смена питания вызывает состояние кетоза — режима обмена веществ, при котором организм получает топливо из животной пищи [2] . Основным источником энергии становятся кетоновые тела: ацетон, ацетоацетат и бета-оксимасляная кислота . Это вещества, которые образуются в печени из жировых тканей организма и потребляемых жиров . Кетоновые тела питают внутренние органы, мышечную ткань и мозг вместо глюкозы [3] , [4] .
Процесс кетоза можно запустить с помощью голодания, но кето-диета позволяет войти в это состояние и постоянно его придерживаться без риска для здоровья .
Кетоз — естественное метаболическое состояние организма, при котором основным источником энергии вместо глюкозы становятся жиры и жировые ткани организма [4] .
Большинство исследований и экспертных статей посвящены стандартному и высокобелковому режимам [5] . Циклический и целевой варианты меньше изучены и рекомендованы атлетам и бодибилдерам .
Кето-диета — режим питания с высоким процентом жиров и минимумом углеводов . Организм получает энергию из животной пищи вместо глюкозы . Такой рацион может помочь снизить уровень сахара и инсулина в крови и похудеть .
Кето-диету нельзя назвать безуглеводной: их ежедневное количество составляет 5% рациона или 20-50 гр продукта .
Но чтобы запустить и поддерживать состояние кетоза нужно убрать из меню или уменьшить количество высокоуглеводной пищи:
Основные продукты, которые входят в кето-питание [6] :
Продукты с низким уровнем углеводов, которые подходят для кето-диеты [7] :
В качестве перекуса эксперты советуют есть морепродукты, сыр, оливки, мясо, яйца вкрутую, орехи, ягоды, темный шоколад и небольшие порции еды, оставшиеся от завтрака, обеда и ужина .
Для кето-диеты подходят натуральные продукты: мясо, рыба, масло, яйца, сыр, грибы, низкоуглеводные овощи, орехи и семена .
Ни одна диета сама по себе не дает долгосрочного эффекта похудения и может быть вредна для здоровья . После временного снижения веса люди возвращаются в прежнее состояние, а иногда поправляются сильнее, чем до смены режима питания . Безопасный и эффективный способ добиться нужного веса и поддерживать здоровье и хорошую физическую форму — с помощью специалистов подобрать подходящий образ жизни и схему питания, которые вы сможете соблюдать постоянно [8] .
Эксперты подтверждают, что кето-диета в 2,2 раза эффективнее для похудения, чем рацион с низким содержанием жиров [9] , [10] . Снижение веса происходит за счет [11] :
Кето-режим не требует постоянного подсчета калорий, создает ощущение сытости, ускоряет процесс сжигания жиров и препятствует их образованию [12] , [13] .
В 2018 году польский профессор Мацей Банах представил доклад о вреде низкоуглеводных диет на Конгрессе Европейского общества кардиологов . Исследования показали, что в контрольной группе из 24 тыс . участников риск умереть от сердечных заболеваний, инсульта и онкологии был на 50%, 51% и 35% выше среди тех, кто придерживался рациона с высоким содержанием жиров и минимумом углеводов [ 14 ] .
В январе 2020 года международная организация Комитет врачей за ответственную медицину рекомендовала исключить низкоуглеводные диеты, включая кето-диету из руководства «Диетологические рекомендации для американцев 2020-2025» . Врачи указали, что такой рацион увеличивает риск сердечных заболеваний [15] .
Кроме того, у состояния кетоза есть побочные эффекты, о которых нужно знать [2] , [16] .
Общее ухудшение состояния, которое возникает при смене диеты и длится несколько дней [17] . Симптомы:
В первые недели необходимо строго соблюдать диету, чтобы приучить тело к новому режиму . При симптомах кето-гриппа важно есть досыта и ежедневно пить не меньше 2 л жидкости, желательно содержащей электролиты . Специалисты рекомендуют добавить в рацион СЦТ масла (жирные кислоты, которые получают из кокосового и пальмового масла), минералы (соль, сода, магний), кофеин, креатин, сывороточный белок и продукты, содержащие клетчатку . Кроме того, нужно снизить физическую нагрузку .
Группа риска: любой, кто переходит на кето-диету .
Кетоз — естественный физиологический режим, при котором вырабатывается нужное организму количество кетоновых тел . Кетоацидоз — патологическое состояние, когда уровень глюкозы и кетоновых тел избыточен, что может привести к коме и смерти . Причиной кетоацидоза может быть диабет, длительное голодание либо реакция на увеличения количества жиров в рационе [18] , [19] .
Группа риска: люди с диабетом I типа и II типа, дети в возрасте 1-13 лет, кормящие матери .
Согласно исследованиям, кетогенная диета может спровоцировать образование камней в почках у 6,7% пациентов [20] .
Группа риска: дети, страдающие эпилепсией .
Ученые подтвердили пользу кето-режима для людей, страдающих диабетом II типа . В одном случае 95% пациентов сократили или отказались от лекарств по сравнению с 62% участников, которые соблюдали высокоуглеводную диету [21] , [22] . В другом — у 75% участников исследования повысилась чувствительность к инсулину .
Кроме того, проводятся исследования о возможном применении кетоза для борьбы с образованием раковых клеток, лечения акне, детской эпилепсии, болезней сердца и мозга, синдромов Паркинсона и Альцгеймера . Но собранного научного материала пока недостаточно для обоснованного заключения [23] , [24] .
Кето-диета эффективно используется в терапии диабета II типа . В остальных случаях польза низкоуглеводного питания в медицине требует дополнительных исследований .
Мы задали несколько вопросов Евгении Маевской, кандидату медицинских наук, врачу-гастроэнтерологу, диетологу клиники GMS Clinic .
«Все дело в дозе» . На сегодня эта стратегия питания не признана ни одним мировым диетологическим сообществом, а соответственно, не может быть рекомендована официальной медициной .
При таком типе питания энергоемкость рациона более чем на 80% обеспечивается жирами, а потребление углеводов при этом ограничиваются до 20 г в сутки или до 50 г, что более щадяще и несколько лучше переносится . По сути, чаще всего кето-диета является низкоуглеводной (и с этим связан переход в кетоз) и часто высокобелковой . При таком типе питания в организме в изобилии преобладают насыщенные жиры, включая трансжиры, а также белок .
Часто бывает, что у большинства последователей кето-диеты на первоначальном этапе нет четкого понимания, какие продукты допустимы при кетогенной диете, но более или менее понятно, чего следует избегать . Поэтому в ход идут мясные продукты, что имеет свои последствия .
Это может спровоцировать дефицит пищевых волокон, которые содержатся как раз в углеводистой пище, возможен дефицит водорастворимых витаминов, например С, минералов . Такое питание вряд ли можно считать безопасным . И его крайне сложно придерживаться всю жизнь, а ведь только такой вариант позволяет обеспечить стабильный вес, если говорить о похудении .
Потеря веса на первоначальном этапе действительно может впечатлять, еще до того как организм перешел на кетоз и не началось собственно жиросжигание за счет воды . 1 г углеводов удерживает в организме в четыре раза больше жидкости, чем белок, и первое, что можно заметить, это уменьшение объемов тела . Если лишнего веса действительно много, то результат первоначально воодушевляет .
Но стоит помнить, что все вернется, если рацион станет прежним . И не все так радужно . Вот некоторые негативные последствия:
Также эту стратегию пищевого поведения я связываю с увеличением риска остеопороза, ухудшения мозговой деятельности .
Есть ряд авторитетных зарубежных исследований, с которыми больше знакомы кардиологи, указывающие на то, что при замещении в питании углеводов жирами и белком с целью снижения веса, значительно увеличиваются риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, примерно на 3,5-5% . То есть риск инсульта и инфаркта может возрастать, если всего лишь изменить тип питания .
Соответственно, если у человека нет вышеперечисленных нарушений, то при желании можно пробовать кето-диету и оценить эффект .
Похожую стратегию, но только без введения в кетоз, а со значимым ограничением доли углеводов (именно за счет сокращения простых углеводов), целесообразно использовать для старта у пациентов с нарушением углеводного обмена, когда, например, повышена норма глюкозы или инсулина . Воодушевившись первыми результатами в уменьшении объемов тела, всегда проще продолжать .
Учитывая данные о долгосрочных и максимально результативных диетологических стратегиях, а также собственный опыт, могу сказать, что при отказе от сладкого похудеть действительно можно: сладкая еда не только высококалорийна, но и стимулирует аппетит .
Вот только у большинства вряд ли удержится эффект и потерянные килограммы вернутся . Человеку всегда хочется того, что ему запрещают, и в порыве минутной слабости он себе это позволяет и переедает .
Но такая диета, отнюдь не низкая по углеводам, но с лимитом по простым сахарам, также способна приводить к снижению веса и, соответственно, к нормализации уровня глюкозы в крови .
© 2007 — 2021 ООО «Фэшн Пресс» При размещении материалов на Сайте Пользователь безвозмездно предоставляет ООО «Фэшн Пресс» неисключительные права на использование, воспроизведение, распространение, создание производных произведений, а также на демонстрацию материалов и доведение их до всеобщего сведения через сайт bazaar .ru и на официальных страницах этого сайта на www .facebook .com , vk .com , instagram .com .
Новости моды и красоты, светская хроника, интервью и истории звезд шоу-бизнеса
Кето-диета была изначально придумана для терапии ряда заболеваний, но позднее доказала свою исключительную эффективность в борьбе с лишним весом . Основной ее принцип — минимум углеводов, максимум белков и жиров . Безусловно, идеальным напитком для такого рациона является вода, в которой нет калорий, углеводов и каких-либо пищевых добавок . Однако всем хочется хотя бы время от времени разнообразить свой рацион и по возможности найти более здоровую альтернативу своим любимым сладким напиткам . Оказалось, что это вполне реально . Лучшие варианты ищите в нашей статье .
Чай — натуральный напиток, содержащий минимальное количество углеводов (менее одного грамма на чашку) . К тому же чай не содержит калорий и богат полезными антиоксидантами . Его можно употреблять холодным или горячим, но только без сахара: это противоречит всем принципам кето-диеты .
Кофе — еще одна опция практически без калорий и углеводов, которую можно пить как в горячем, так и в охлажденном виде . Более того, в кофе содержится кофеин, который может дополнительно ускорить ваш метаболизм и помочь сбросить лишний вес .
И нет, мы говорим не о Cola Zero — в ее составе содержатся искусственные подсластители, которые могут способствовать набору веса вместо его снижения . Ищите в отделах здорового питания в супермаркетах аналогичные напитки с натуральным составом — только они могут помочь насладиться любимым вкусом без последствий для фигуры .
Как известно, коровье молоко несовместимо с кето-диетой: в нем содержится натуральный сахар . Однако это вовсе не повод расстраиваться, ведь сейчас есть масса полезных альтернатив растительного происхождения, например, миндальное и кокосовое молоко . Они идеально подойдут для добавления в кофе, приготовления различных блюд или самостоятельного употребления . Но снова обратите внимание на состав: такой напиток может содержать подсластители .
Вопреки распространенному мнению, газированная вода фактически безвредна . Она не содержит никаких искусственных добавок, а значит, абсолютно не противоречит принципам кето-диеты . И все же советуем внимательно читать состав такой воды перед покупкой — недобросовестные производители могут добавлять туда лишние ингредиенты .
Главная Кетогенная диета Кето-напитки: от лучших к худшим
Я разрешаю создать мне учетную запись
Когда вы первый раз заходите с помощью соцсетей, мы получаем публичную информацию из вашей учетной записи, предоставляемой провайдером услуги соцсети в рамках ваших настроек конфиденциальности . Мы также автоматически получаем ваш e-mail адрес для создания вашей учетной записи на нашем веб сайте . Когда она будет создана, вы будете авторизованы под этой учетной записью .
новые последующие комментарии
новые ответы на мои комментарии
Я разрешаю создать мне учетную запись
Когда вы первый раз заходите с помощью соцсетей, мы получаем публичную информацию из вашей учетной записи, предоставляемой провайдером услуги соцсети в рамках ваших настроек конфиденциальности . Мы также автоматически получаем ваш e-mail адрес для создания вашей учетной записи на нашем веб сайте . Когда она будет создана, вы будете авторизованы под этой учетной записью .
Newest
Most Voted
Содержание
скрыть
Замучила жажда на кето-диете ? Для хорошего самочувствия очень важно пить достаточно жидкости . Какие же напитки самые лучшие? А каких стоит остерегаться?
Начнем с самого простого . Вода — это
замечательно . Будь то газированная или негазированная, она не содержит
углеводов и отлично утоляет жажду . Добавьте немного соли, и это поможет
облегчить кето-грипп или головную боль .
Другой замечательный вариант — это чай
и кофе . Но никакого сахара! Также время от времени можете побаловать себя
бокалом вина .
На следующем изображении наглядно представлены самые лучшие и самые худшие варианты .
Числа, указанные после каждого
напитка — это количество граммов углеводов в стандартной порции, подаваемой в
большинстве кафе или ресторанов, или содержащейся в стандартной банке или
бутылке .
Напитки, отмеченные зеленым цветом, лучше всего вписываются в кето-диету . Напитки, отмеченные звездочкой, имеют некоторые особенности, о которых мы расскажем в конце этой статьи .
Что касается чая или кофе, имейте в виду, что всего в одной чайной ложке сахара (1 кубике рафинада) содержится целых 4 грамма углеводов . Согласитесь, это серьезно усложняет задачу потреблять менее 20 граммов углеводов в день .
Содержащие сахар безалкогольные напитки во время кето диеты — это всегда плохая идея . Тем не менее, размер здесь имеет немалое значение . Всего в одной бутылке (т .е . 1 литре и более) содержится больше углеводов, чем вам позволено съедать за целую неделю . Банка газировки выкинет вас из состояния кетоза на день, а вот большая бутылка может вывести из строя на неделю . Если у вас диабет или инсулинорезистентность, полностью откажитесь от любых напитков с сахаром, чтобы избежать скачков уровня сахара в крови и снижения уровня инсулина .
За последние 40 лет диетические напитки — не содержащие калорий или углеводов — заполонили магазины по всему миру, продвигая идею о том, что вы все равно можете наслаждаться сладкой газировкой, но уже без вреда и последствий, которые несет за собой потребление сахара . Увы, не все так просто . Подслащенные продуктами искусственного происхождения, такими как аспартам, сукралоза, цесульфам К или переработанная стевия, эти диетические напитки не обязательно являются полезными для поддержания веса и улучшения здоровья .
Одной из проблем является то, что от таких напитков тяга к сладкому не проходит, что может подорвать прогресс на кето-диете и сохранить зависимость от сладкого . Воздействуя на те же вкусовые рецепторы, что и настоящий сахар, они притупляют способность ощущать натуральный вкус и сладость настоящей еды . Некоторые подсластители, такие как сукралоза, все равно могут повышать уровень глюкозы в крови и вызывать инсулиновую реакцию , приводя к накоплению жира . Неэкспериментальные исследования показали, что потребление диетических безалкогольных напитков связано с более высоким ИМТ и показателями сердечно-сосудистых заболеваний .
Другие исследования отмечают, что их долгосрочное воздействие на многие факторы здоровья до сих пор неизвестно, при этом считается, что они могут оказывать влияние на многие процессы, включая обмен веществ, подкрепляющую систему мозга, регуляцию аппетита и микробиом .
Исследования, поддерживающие использование диетических напитков в программах похудения, как правило, спонсируются самими производителями таких напитков . Исследование 2017 года подтвердило, что большая часть работ по изучению искусственных подсластителей была спонсирована связанной с этим отраслью промышленности и характеризуется конфликтом интересов, предвзятостью исследований и множественными положительными результатами, которые невозможно воспроизвести .
Конечно, диетическая газировка, вероятно, лучше, чем та, в которой огромное количество сахара . Тем не менее, если вы сможете отказаться от обеих разновидностей таких напитков, ваше здоровье и талия будут только благодарны .
В отличие от многих других диет, где предполагается полный отказ от алкоголя, кето диета разрешает умеренное потребление определенных алкогольных напитков . Вы вполне можете позволить себе немного сухого красного или белого вина . Пиво по большей части не рекомендуется — это жидкий хлеб . Однако есть несколько низкокалорийных вариантов, которыми можно время от времени себя побаловать . А в крепком алкоголе — например, водке, джине или виски — вообще нет углеводов .
Весь список разрешенных алкогольных напитков вы можете найти в нашем полном руководстве по алкоголю на кето .
Существует множество отличных вариантов кето-напитков . По мнению нашей аудитории, самые популярные — это чай со льдом, «пуленепробиваемый» кофе и горячий кето-шоколад:
Помните, что кето-диета — это очень низкое потребление углеводов . Лучше всего, чтобы количество получаемых из напитков углеводов было как можно ближе к 0 . Вместо этого потратьте их на настоящую еду, например, свежие овощи .
Ниже
представлен полный список с указанием количества углеводов для стандартных
порций популярных напитков .
Чтобы узнать больше о конкретных темах — например, какие фрукты или орехи можно употреблять на кетогенной диете — ознакомьтесь с нашими удобными визуальными руководствами .
С 2003 года исследовал более 200 кето-рецептов .
Здравствуйте, я не очень много увидела,что же можно из мяса и рыбы есть и какие продукты,имеют больше углеводов а какие мало?
Вам надо читать статью про продукты здесь ketoblog .ru/keto-feed-list/
Ну не правда написана, вводите людей в заблуждение! Какой бокал вина на кето?
Поддерживаю . Не стоит ограничиваться одним бокалом =)
«Банка газировки выкинет вас из состояния кетоза на день, а вот большая бутылка может вывести из строя на неделю .» Не совсем верно . Делал так не один раз на кето . Слежу за кетозом по тест полоскам (урикет) . После употребления большого количества углеводов (пошли з друзьями на пиццу с колой или поел жареной картошки с женой) моментально выхожу из кетоза (буквально через 20-30 минут в моче уже нет кетонов) но похоже инсулин быстро приводит уровень глюкозы в норму (при отсутвии заболеваний с поджелудочной железой) . Поэтому даже выпив литр колы и заев это большой пиццей, этот сахар очень быстро пополняет исчерпаные запасы гликогена, … Подробнее »
а можно ли ягодный компот на стевии?
Подождите немного . Если воспроизведение так и не начнется, перезагрузите устройство .
Вера Владимирова, кето-коуч (успешная сертификация доктора Эрика Берга) . Практик низкоуглеводного высокожирового питания с 2014 года . Провожу кето-марафоны с 2018 года, и помогла уже нескольким сотням участниц обрести понимание этого стиля питания, и снизить вес на кето .
На этом канале я делюсь теорией и практикой кетопитания .
ВНИМАНИЕ: я не являюсь врачом, и поэтому ни один из видео-роликов на этом канале не должен восприниматься как замена медицинским рекомендациям . Ни один из представленных видео-роликов не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения какого-либо заболевания . Информация на этом канале предоставляется исключительно в информационных целях . Вам не следует использовать информацию, содержащуюся на этом канале, для диагностики, лечения проблем со здоровьем, заболеваний, или для назначения лекарственных препаратов .
Всегда консультируйтесь со специалистом .
Отказ от углеводов - это игра в долгую, а не спринт!
Ролики, которые вы посмотрите, могут быть добавлены в историю просмотра на телевизоре, что скажется на рекомендациях . Чтобы этого избежать, выберите "Отмена" и войдите в аккаунт на компьютере .
Прокрутите экран вниз, чтобы посмотреть подробную информацию
© 2007 — 2021 ООО «Фэшн Пресс» При размещении материалов на Сайте Пользователь безвозмездно предоставляет ООО «Фэшн Пресс» неисключительные права на использование, воспроизведение, распространение, создание производных произведений, а также на демонстрацию материалов и доведение их до всеобщего сведения через сайт bazaar .ru и на официальных страницах этого сайта на www .facebook .com , vk .com , instagram .com .
Новости моды и красоты, светская хроника, интервью и истории звезд шоу-бизнеса
Кето-диета была изначально придумана для терапии ряда заболеваний, но позднее доказала свою исключительную эффективность в борьбе с лишним весом . Основной ее принцип — минимум углеводов, максимум белков и жиров . Безусловно, идеальным напитком для такого рациона является вода, в которой нет калорий, углеводов и каких-либо пищевых добавок . Однако всем хочется хотя бы время от времени разнообразить свой рацион и по возможности найти более здоровую альтернативу своим любимым сладким напиткам . Оказалось, что это вполне реально . Лучшие варианты ищите в нашей статье .
Чай — натуральный напиток, содержащий минимальное количество углеводов (менее одного грамма на чашку) . К тому же чай не содержит калорий и богат полезными антиоксидантами . Его можно употреблять холодным или горячим, но только без сахара: это противоречит всем принципам кето-диеты .
Кофе — еще одна опция практически без калорий и углеводов, которую можно пить как в горячем, так и в охлажденном виде . Более того, в кофе содержится кофеин, который может дополнительно ускорить ваш метаболизм и помочь сбросить лишний вес .
И нет, мы говорим не о Cola Zero — в ее составе содержатся искусственные подсластители, которые могут способствовать набору веса вместо его снижения . Ищите в отделах здорового питания в супермаркетах аналогичные напитки с натуральным составом — только они могут помочь насладиться любимым вкусом без последствий для фигуры .
Как известно, коровье молоко несовместимо с кето-диетой: в нем содержится натуральный сахар . Однако это вовсе не повод расстраиваться, ведь сейчас есть масса полезных альтернатив растительного происхождения, например, миндальное и кокосовое молоко . Они идеально подойдут для добавления в кофе, приготовления различных блюд или самостоятельного употребления . Но снова обратите внимание на состав: такой напиток может содержать подсластители .
Вопреки распространенному мнению, газированная вода фактически безвредна . Она не содержит никаких искусственных добавок, а значит, абсолютно не противоречит принципам кето-диеты . И все же советуем внимательно читать состав такой воды перед покупкой — недобросовестные производители могут добавлять туда лишние ингредиенты .
Таблица
Календарь
Статистика
Новости
Статьи
Фото
Видео
Все материалы
Таблицы
Календарь
Статистика
Новости
Статьи
Фото
Все материалы
Таблицы
Календарь
Статистика
Новости
Статьи
Фото
Все материалы
Новости
Можно Пить Кофе На Кето Диете
Меню Диеты 1200 В День
Магазин Правильного Питания
Аюрведа Снижение Веса