Можно Ли Кабачковую Икру При Диете
![](/file/514e9576a33a9593c627c.jpg)
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Геркулес .ФИТ / Похудение / Продукты / Все, что вы хотели узнать о кабачковой икре при похудении, но боялись спросить
Добавить комментарий Отменить ответ
Сайт о здоровом образе жизни, спорте, похудении и правильном питании
Кабачки – очень легкая еда . В 100 г свежих содержится не более 18 ккал . Когда эти овощи превращают в икру, энергетическая ценность увеличивается . Можно ли есть кабачковую икру на диете, полезна ли она, а в чем вред, стоит знать всем, кто придерживается правил здорового питания .
Кабачки обычно едят сырыми, тушеными, вареными, жареными, как отдельное блюдо . Но чаще люди делают из них икру . Продается такая и в банках промышленно производства . Однако, собственного приготовления менее калорийна .
Икра из кабаков желанна для всех . А энергоемкость на 100 г составляет всего 103 ккал . Гликемический индекс этого блюда – 70-75 . Это высокий показатель . Но за счет высокого содержания влаги и клетчатки такая икра способствует очищению кишечника, а значит похудению .
Белки – 1,70 г, жиры – 7,20 г, углеводы – 8 г .
Калий, цинк, марганец, натрий, кальций, магний, фосфор, сера .
Важно! Каждый продукт имеет свой гликемический индекс . Это влияние продукта после его употребления на уровень сахара в крови . ГИ показывает, с какой скоростью углеводы усваиваются в организме и повышают сахар . Самый высший показатель – 100 . Продукты с низким ГИ имеют клетчатку, сложные углеводы, которые усваиваются медленно . Высокий ГИ указывает на простые углеводы, которые быстро усваиваются . И если нет причин для расхода глюкозы, она отправляется в жировые запасы .
Икра из кабачков приносит немало пользы . Плюсы таковы:
Врачи рекомендуют есть икру каждую неделю . Особенно полезно тем, кто худеет, а также при некоторых заболеваниях ЖКТ, почек и печени .
Вред также существует . Просроченная или некачественная продукция способствует возникновению ботулизма .
В зависимости от состава икры, энергетическая ценность на 100 г может варьироваться от 80 до 103 ккал . Это совсем не много, поэтому худеющим можно смело включать ее в меню хоть на каждый день .
Домашняя икра еще более низкокалорийная . В 100 г продукта всего 18 ккал . Продукт насыщает и дает ощущение сытости надолго . Она подойдет как гарнир к любому нежирному мясу или рыбе .
Здоровому человеку не повредит употребить в день до 300 г икры из кабаков .
При небольших проблемах с ЖКТ допустимо съесть до 100 г .
И даже страдающим диабетом можно позволить себе до 100 г этого блюда, если в его составе нет сахара .
Некоторым людям от кабачков придется отказаться . Для этого есть ряд причин:
Важно также изучить внимательно состав продукта при покупке . Если содержит сахар, лучше не употреблять при диабете .
Важно! Для уменьшения калорийности икры можно приготовить ее в мультиварке . Можно также использовать микроволновку .
Ввиду легкости блюда, икру допустимо кушать в качестве диетического питания при похудении .
Семь дней подряд есть по полкило икры . Не запрещается при этом употреблять неограниченное число овощей (только не картошку, конечно), а также 200 г белого куриного мяса, отваренного с небольшим добавлением соли и перца .
Курица даст белки, овощи – пополняют витаминами, а икра – клетчатку и другие полезные составляющие для очищения кишечника и снабжения всех клеток организма полезными веществами . За 7 дней может уйти до 7 килограммов .
Всю неделю надо есть только гречку (150 г), вареную курицу (100 г белого мяса) и икру из кабачков (100 г) . Кушать в строго определенное время . Нельзя проводить такую диету более недели .
Похудеть возможно до 8 килограмм . Но в эти дни надо принимать комплекс витаминов .
Три дня подряд надо есть на утро 100 г кабачкового деликатеса, 50 г сыра и настой из ромашки . В обед – суп из овощей, белое мясо курицы . На полдник – имбирный чай, а также запеченное зеленое яблочко . На вечер – отваренный рис и 100 г кабачковой икры . С такой диетой по силам распрощаться с 3,5 кг за трое суток .
На утро – кабачковая икра и обезжиренный творог .
Обед – икра из кабачков и мясо курицы либо рыбы .
На вечер – икра из кабачков с картошкой или гречкой, сваренной на пару .
На утро – икра из кабаков 100 г и зеленый чай .
Второй завтрак – 120 г йогурта, груша, кружку тыквенного сока .
Обед – икра из кабаков, сваренная со специями, мясо, чашка ягод, чашка чая .
Полдник – салат из капусты с морковью, икра, сок из яблок .
На вечер – горсть сухофруктов, икра, несладкий чай или морс .
Интересно! Кабачки допустимо есть сырыми . Они сочные и вкусные . Лучше выбирать для этого очень молодые и некрупные плоды . Сырой кабачок действует как мягкое мочегонное .
Отличный вариант – приготовить икру дома . Это овощное блюдо будет диетическим, поскольку там точно не содержится уксус, сахар, вкусовые искусственные добавки .
Все ингредиенты надо перемолоть в блендере и готовить на слабом огне 40 минут . Очень вкусно как в горячем, так и в остывшем состоянии . Соль и перец рекомендуется добавлять индивидуально, но не в само блюдо .
Морковь, кабачок, лук почистить от кожицы, нарезать кубиками и тушить на среднем огне 10 минут с добавлением немного воды . Томаты очистить от кожицы, измельчить и положить в сковороду, тушить еще 10 минут . Почистить и мелко нарезать яблоко, добавить в икру, потушить 5 минут . Когда все готово, измельчить икру блендером .
Кабачок почистить, разрезать на две половинки . Смазать растительным маслом . Положить в разогретую до 200 градусов духовку вместе с томатами и головкой чеснока . Печь примерно 60 минут . Достать овощи из духовки, охладить . Снять кожицу с помидорок . Все измельчить в единую массу . Затем поставить на медленный огонь и добавить специи по вкусу . Можно добавить щепотку сахара, от этого блюдо не перестанет быть диетическим, но приобретет особый вкус .
Все ингредиенты почистить, покрошить мелко и бланшировать на сливочном масле, добавив соевый соус (читайте подробнее, можно ли соевый соус при похудении ) .
Залить полстакана горячей воды, проварить до полной готовности овощей, поперчить и посолить . Затем измельчить блендером . Можно и не измельчать, также будет вкусно .
Важно! Если употреблять кабачки для похудения, нельзя увлекаться жареными . Лучше вареными, запеченными, приготовленными в фольге или на костре . Кабачковую икру можно приготовить и на зиму . Но нельзя забывать, что этот продукт требует тщательного приготовления, длительного уваривания и стерилизации банок . Консервированные овощи также сохраняют полезные свойства . Но придется добавить немного уксус, а он не всем полезен .
Кабачковая икра несет пользу и имеет мало противопоказаний . Поэтому рекомендуется всем, кто хочет стать стройнее и здоровее . Она:
Лучшая икра – та, что приготовлена дома . В таком продукте также меньше калорий . Этот деликатес поможет похудеть и укрепить иммунитет, нормализует кровообращение и работу сердца .
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом . Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев .
В ближайшее время мы опубликуем информацию .
200 г кабака;
100 г морковки;
100 г томатов;
1 луковка;
2 зубчика чеснока;
зелень .
1 кабачок;
1 морковь;
1 луковица;
1 зеленое яблочко;
2 помидора;
30 г растительного масла;
соль по вкусу .
кабачок – 400 г;
1-2 луковицы;
3 средних помидорки и 150 г замороженного томатного пюре;
1 головка чеснока;
соль и перец, паприка, тмин;
30 г оливкового масла .
кабачок – 300 г;
1 луковица;
1 морковка;
100 г свежей тыквы;
2 картофелины;
2 помидорки;
соль и перец по вкусу;
1 ст . л . соевого соуса;
30 г сливочного масла .
Читайте также . . .
Жаренный геркулес с сахаром на сковороде Овсяные хлопья жареные с медом
Отварной картофель с маслом и зеленью
Перловая каша с мясом и грибами
Кто сказал, что перловка не бывает вкусной?
О сайте
Реклама
Контакты
Благодатное время — лето . Оно балует нас не только солнышком и прекрасной погодой, но и овощами и фруктами . Это самое идеальное время для того, чтобы избавиться от лишних килограммов .
Диетологи предлагают различные варианты овощных и фруктовых диет . Самая простая и дешевая диета — кабачковая .
Конечно, в сыром виде кабачки употреблять можно, но это на любителя . Для диеты подойдет кабачковая икра .
Кабачковая икра
— диетическое овощное блюдо из измельченных кабачков .
Можно купить икру и в магазине, но лучше приготовить самостоятельно, с минимальным количеством масла .
Нет . Правильно приготовленные кабачки – низкокалорийное блюдо . Жарить в масле и муке их нежелательно, а вот потушить с овощами или приготовить в пароварке – это именно то, что надо при желании сбросить вес .
Свойства —
подходят практически всем . Приготовление —
легко, просто и быстро . Калорийность —
привлекательно низкая . Мочегонный эффект —
выходит из организма лишнюю жидкость .
Вкусовые качества —
не всем по нраву . Сезонность —
похудеть на кабачковой икры можно только летом, так как магазинная икра содержит консерванты и примеси .
Да . Блюда из кабачков — низкокалорийные и полезные . Их можно включать в рацион худеющих при любой диете .
Калорийность домашней кабачковой икры – около 90 ккал . А в 100 г сырого овоща всего 18 ккал .
Ежедневно включать в рацион кабачки должны люди, страдающие сахарным диабетом , заболеваниями желчного пузыря, печени и почек .
Чтобы похудеть на кабачковой икре, необходимо соблюдать несколько простых правил:
У магазинной кабачковой икры тоже низкая калорийность (97 ккал на 100 грамм) . Но, этот показатель не может быть главным при выборе продукта . Икра из магазина содержит консерванты и вредные добавки , которые ухудшают не только его вкус, но и полезные свойства .
Для диеты лучше готовить икру самостоятельно, используя свежие овощи и специи .
Придерживаясь простых советов , можно приготовить вкусное и полезное блюдо:
Икру, приготовленную по такому рецепту, можно заготовить впрок, закатав по стерильным баночкам готовое остывшее блюдо .
Придерживаясь диеты на кабачковой икре, следует помнить, что рацион питания должен быть сбалансированным, поэтому нужно:
Сахар, мучные изделия , хлеб
Копчености
Сладкие фрукты
Газированные напитки
Алкоголь
Завтрак (примерно в 7-8 часов утра)
Порция творога (нежирного) – 150 г
Икра – 100 г
Грудка отварная -100 г (можно запеченную рыбу)
Икра – 200 г
Яблоко, запеченное с корицей и половинкой чайной ложки меда
Икра – 200 г
Гречка отварная – 100 г
Очень хорошо сочетается икра с отварной гречкой . Низкокалорийная диета для любителей гречки . Стакан крупы залить двумя стаканами кипятка . Соль, сахар, масло не добавлять .
Утром – гречка + кабачковая икра
Перекус – кабачковая икра
Обед – гречка + икра + отварное яйцо
Вечер — кусочек рыбного филе + гречка
На ночь – стакан кефира или несладкого йогурта
Воду чистую до 2-х литров
Чай травяной без сахара
Морс ягодный без сахара
Чайная ложечка меда
При желании добиться максимального эффекта (сбросить больше 10-15 кг) на диете можно сидеть семь дней, потом сделать перерыв на две недели, а затем можно снова следовать диете .
Выход из диетического рациона должен быть постепенным . В первые дни в меню следует добавить каши, а потом — хлеб (черный, серый) и макароны .
Специалисты утверждают, что людям, страдающим язвенной болезнью или гастритом от употребления кабачковой икры необходимо воздержаться .
Конец лета богат на разные овощи , в частности на кабачки . Их жарят, консервируют, засаливают, фаршируют мясом и овощами, а также добавляют в различные блюда . Но одним из наиболее любимых блюд остается кабачковая икра .
Мало кто знает, что кабачковая икра является истинно русским блюдом . Выпускать ее начали в 1930 году, но по прошествии трех лет производство было запрещено из-за вспышки ботулизма, в котором, по неясным причинам, обвинили икру . Спустя несколько десятилетий блюдо реабилитировали, но стали строго следить за контролем качества .
Состояние банки нужно внимательно оценивать и при покупке в магазине: крышка вздута - продукт нужно выкинуть . В противном случае возможно отравление . Если вы готовите икру в домашних условиях, то запомните важный совет : перед закрытием нужно проводить тщательную стерилизацию при температуре в 120 градусов, потому что у продукта очень низкая кислотность .
Согласно ГОСТу в состав кабачковой икры входят морковка, сами кабачки, болгарский перец , лук, растительное масло, томатная паста , приправы, сахарный песок и соль . В действительности этот рецепт берется только за основу . Дальше хозяйки и кулинары «колдуют» над составом и создают свои любимые вариации . Поэтому состав БЖУ разных рецептов отличается (данные на 100 грамм):
В зависимости от состава меняется и калорийность кабачковой икры . Приведем показатели некоторых вариантов из расчета на 100 грамм готового блюда:
Хотя кабачковая икра очень вкусная, ее нельзя назвать диетической . Сами кабачки считаются низкокалорийными и имеют малый гликемический индекс , что позволяет включать их в рацион с ограниченным числом калорий .
В процессе приготовления блюда к овощам добавляется растительное масло, причем в достаточно большом количестве , что увеличивает итоговую энергетическую ценность . Так что при диете продукт следует употреблять крайне осторожно .
Является ярким представителем диетических продуктов . Она показана к применению деткам, а также людям с различного рода заболеваниями и тем, кто желает избавиться от лишних килограммов . И это вовсе не удивительно, поскольку в ней содержится не только небольшое количество калорий, но и высокая концентрация полезных веществ .
Довольно часто это блюдо является основой диет . Обусловлено это низкой калорийностью . В основу икры входит кабачок — полезный овощ , который эффективно борется с лишним весом и восполняет дефицит полезных витаминов и минералов в организме . Сегодня в нашей статье мы поговорим о составе икры кабачковой, ее польз и калорийности .
Кабаки относятся к группе низкокалорийных продуктов , их калорийность составляет 24 — 25 кКал на 100 грамм . Помимо этого, их состав обогащен множественными полезными веществами — клетчаткой, витаминами и минералами .
Для приготовления в домашних условиях нам еще потребуются:
Обратите внимание на то, что калорийность томатов, моркови, лука и, собственно, кабачков мала, а вот энергетическая ценность растительного масла составляет порядка 900 кКал . Поэтому, калорийность продукта зависит, прежде всего, от рецептуры его приготовления .
Продукт промышленного производства, как правило, готовится по классически разработанным рецептам, его калорийность всегда указана на этикетке банки и варьируется от 75 до 100 кКал на 100 грамм . В состав входит растительное масло и специи, а также обжаренные и тушеные овощи . Энергетическая ценность напрямую зависит от количество употребляемого растительного масла при приготовлении .
О многом говорит внешний вид икры . Обратите внимание, что чем светлее оттенок продукта, тем он менее калориен (это свидетельствует о том, что овощи тушились, а не жарились) .
Помимо калорий содержится (100 грамм):
Помимо всего вышеперечисленного, в состав икру из кабачков входят пищевые волокна, полиненасыщенные жирные кислоты , зола, органические кислоты и вода .
Польза и вред продукта обусловлены его химическим составом . Ему свойственна сбалансированность, представленная витаминно-минеральным комплексом:
Подобный состав вместе с низкой калорийностью делают продукт чрезвычайно полезным . Его польза заключается в следующем:
Может ли продукт нанести вред организму человека? Существуют ли нормы потребления икры, чтобы она приносила исключительную пользу? Есть ли противопоказания к применению продукта? Диетологи утверждают, что человек ежедневно можно употреблять от 100 до 150 грамм оговариваемого продукта без опаски за здоровье себя и близких . Из-за богатого химического состава продукт следует употреблять с особой осторожностью при течении следующих заболеваний и состояний:
Обратите внимание на то, что икру следует приобретать в магазинах с особой осторожностью . Внимательно ознакамливайтесь с составом, внешним видом емкости и сроками годности . Отдавайте предпочтение свежим, приготовленным по ГОСТу продуктам .
Единственный способ не только уменьшить калорийность продукта
, но и сохранить всю его пользу — научиться готовить кабачковую искру в домашних условиях . Это вовсе не сложный процесс , в результате которого можно получить полезный и вкусный продукт .
Калорийность обусловлена количеством используемого растительного масла . Снижая его концентрацию, мы уменьшаем и энергетическую ценность продукта до 50 кКал на 100 г . Если овощи не жарить, а тушить с минимальным количеством масла, то получится низкокалорийное, полезное и вкусное блюдо .
Еще преимущественной особенностью приготовления блюда в домашних условиях является возможность самостоятельно подобрать специи и компоненты, исходя из своих вкусовых предпочтений .
Кабачки завоевали почетное место у диетологов из-за энергетического показателя, который не превышает 25 кКалл . Если их использовать для приготовления икры, то их калорийность несколько увеличится . Точные показатели зависят от рецептуры приготовления, число калорий может варьироваться от 80 до 100 кКалл на 100 грамм . Если при похудении вы берете за основу магазинную икру, то вам следует ознакамливаться с калорийностью, которая указана на банке .
Из-за богатого химического состава продукт востребован не только во время похудения . Содержимое емкости включает в себя лучшие вещества пищевой таблицы , например, железо, кальций и цинк
. Помимо этого, врачи отмечают высокую концентрацию в продукте витамина А и С . Благодаря икре налаживается деятельность пищеварительной системы , повышается гемоглобин, а также организм избавляется от разрушительных токсинов . Женщинам стоит обратит внимание, что кабачки эффективны при борьбе с целлюлитом .
При покупке магазинной кабачковой икры следует обращать свое внимание на материал, из которого изготовлена емкость . Рекомендуется не отдавать предпочтение металлическим банкам, поскольку они лишают возможности оценить визуально продукт и в них содержимо окисляется . Кабачковой икре должен быть свойственен светло-коричневый оттенок, оранжевых или красноватых оттенков быть не должно . Это свидетельствует о наличии примесей, которые снижают пользу продукта . Если на поверхности содержимого находится вода, то это говорит о том, что икра была изготовлена из замороженных составляющих .
Помимо калорийности играет передовую роль наличие или отсутствие в продукте консервантов — они обязательно должны отсутствовать . Ознакомиться с составом можно на упаковке . Сразу стоит отставлять в сторону емкости со вздувшимися крышками и, у которых истек срок годности — высока вероятность серьезного отравления . оптимальные временные рамки для приобретения кабачковой икры — качало осени, поскольку продукт изготовляют из овощей, которые были выращены естественным путем .
Чтобы вычислить точный показатель энергетической ценности, следует все содержимое разложить на составляющие . На сегодняшний день существуют радикальные способы превращения кабаков в икру, которые способствуют незначительному увеличению калорийности . Свежие овощи тщательно перемалывают и смешивают по желанию с луком, чесноком или зеленью . Таким образом, традиционно готовят кабачковую икру в Словении и ее энергетическая ценность не превышает 18 кКалл на 100 грамм .
Люди, которые желают похудеть на основе оговариваемого овоща, как правило, отказываются от самостоятельных заготовок в пользу промышленных версий . Наиболее оптимальный вариант для поддержания диеты - икра, которая была создана собственными руками в домашних условиях .
Разобравшись с вопросом, калорийна ли оговариваемая пища, необходимо понять принципы соблюдения диет, которые основываются на этом компоненте . Продолжительность диетического питания должен определять для себя каждый самостоятельно, исходя из поставленных перед собой целей - количества килограммов, от которых человек желает избавиться .
Превосходные результаты показывает недельная диета , которая основана на кабачковой икре домашнего приготовления и низкой калорийности . Дополнять блюдо можно овощами, фруктами или гречневой кашей (порой даже допускается отварной картофель, однако в небольших его количествах) . Из напитков стоит отдавать предпочтение зеленым и травяным чаям .
Помимо преимущественных особенностей подобной диеты, она обладает и минусом . Она заключается в дефиците полезных веществ, что довольно легко восполняется при дополнительном приеме специальных витаминно-минеральных комплексов .
Обратите внимание на то, что продукт домашнего приготовления способствует быстрой потере веса . Исключив из своего рациона все нежелательные продукты, за одну неделю можно потерять порядка 5 кг
.
Кабачки – очень легкая еда . В 100 г свежих содержится не более 18 ккал . Когда эти овощи превращают в икру, энергетическая ценность увеличивается . Можно ли есть кабачковую икру на диете, полезна ли она, а в чем вред, стоит знать всем, кто придерживается правил здорового питания .
Кабачки обычно едят сырыми, тушеными, вареными, жареными, как отдельное блюдо . Но чаще люди делают из них икру . Продается такая и в банках промышленно производства . Однако, собственного приготовления менее калорийна .
Икра из кабаков желанна для всех . А энергоемкость на 100 г составляет всего 103 ккал . Гликемический индекс этого блюда – 70-75 . Это высокий показатель . Но за счет высокого содержания влаги и клетчатки такая икра способствует очищению кишечника, а значит похудению .
Важно!
Каждый продукт имеет свой гликемический индекс . Это влияние продукта после его употребления на уровень сахара в крови . ГИ показывает, с какой скоростью углеводы усваиваются в организме и повышают сахар . Самый высший показатель – 100 . Продукты с низким ГИ имеют клетчатку, сложные углеводы, которые усваиваются медленно . Высокий ГИ указывает на простые углеводы, которые быстро усваиваются . И если нет причин для расхода глюкозы, она отправляется в жировые запасы .
Икра из кабачков приносит немало пользы . Плюсы таковы:
Вред также существует . Просроченная или не качественная продукция способствует возникновению ботулизма .
В зависимости от состава икры, энергетическая ценность на 100 г может варьироваться от 80 до 103 ккал . Это совсем не много, поэтому худеющим можно смело включать ее в меню хоть на каждый день .
Домашняя икра еще более низкокалорийная . В 100 г продукта всего 18 ккал . Продукт насыщает и дает ощущение сытости надолго . Она подойдет как гарнир к любому нежирному мясу или рыбе .
Здоровому человеку не повредит употребить в день до 300 г икры из кабаков .
При небольших проблемах с ЖКТ допустимо съесть до 100 г .
И даже страдающим диабетом можно позволить себе до 100 г этого блюда, если в его составе нет сахара .
Некоторым людям от кабачков придется отказаться . Для этого есть ряд причин:
Важно также изучить внимательно состав продукта при покупке . Если содержит сахар, лучше не употреблять при диабете .
Важно!
Для уменьшения калорийности икры, можно приготовить ее в мультиварке . Можно также использовать микроволновку .
Ввиду легкости блюда, икру допустимо кушать в качестве диетического питания при похудении .
Семь дней подряд есть по полкило икры . Не запрещается при этом употреблять неограниченное число овощей (только не картошку, конечно), а также 200 г белого куриного мяса , отваренного с небольшим добавлением соли и перца .
Курица даст белки, овощи – пополняют витаминами, а икра – клетчатку и другие полезные составляющие для очищения кишечника и снабжения всех клеток организма полезными веществами . За 7 дней может уйти до 7 килограммов .
Всю неделю надо есть только гречку (150 г), вареную курицу (100 г . белое мясо) и икру из кабачков (100 г) . Кушать в строго определенное время . Нельзя проводить такую диету более недели .
Похудеть возможно до 8 килограмм . Но в эти дни надо принимать комплекс витаминов .
Три дня подряд надо есть на утро 100 г кабачкового деликатеса, 50 г сыра и настой из ромашки . В обед – суп из овощей, белое мясо курицы . На полдник – имбирный чай , а также запеченное зеленое яблочко . На вечер отваренный рис и 100 г кабачковой икры . С такой диетой по силам распроститься с 3,5 килограммами за трое суток .
На утро – кабачковая икра и обезжиренный творог .
Обед – икра из кабачков и мясо курицы, либо рыбы .
На вечер – икра из кабачков с картошкой или гречкой, сваренной на пару .
На утро – икра из кабаков 100 г и зеленый чай .
Второй завтрак – 120 г йогурта, груша, кружку тыквенного сока .
Обед – икра из кабаков, сваренное со специями мясо, чашка ягод, чашка чая .
Полдник – салат из капусты с морковью, икра, сок из яблок;
На вечер — горсть сухофруктов, икра, несладкий чай или морс .
Интересно!
Кабачки допустимо есть сырыми . Они сочные и вкусные . Лучше выбирать для этого очень молодые и некрупные плоды . Сырой кабачок действует, как мягкое мочегонное .
Отличный вариант – приготовить икру дома . Это овощное блюдо будет диетическим, поскольку там точно не содержится уксус, сахар, вкусовые искусственные добавки .
Все ингредиенты надо перемолоть в блендере и готовить на слабом огне 40 минут . Очень вкусно как в горячем, так и в остывшем состоянии . Соль и перец рекомендуется добавлять индивидуально, но не в само блюдо .
Морковь, кабачок, лук почистить от кожицы, нарезать кубиками и тушить на среднем огне 10 минут с добавлением немного воды . Томаты очистить от кожицы, измельчить и положить в сковороду, протушить еще 10 минут . Почистить и мелко нарезать яблоко, добавить в икру, протушить 5 минут . Когда все готово, измельчить икру блендером .
· 3 средних помидорки и 150 г замороженного томатного пюре ;
Кабачок почистить, разрезать на две половинки . Смазать растительным маслом . Положить в разогретую до 200 градусов духовку вместе с томатами и головкой чеснока . Печь примерно 60 минут . Достать овощи из духовки, охладить . Снять кожицу с помидорок . Все измельчить в единую массу . Затем поставить на медленный огонь и добавить специи по вкусу . Можно добавить щепотку сахара, от этого блюдо не перестанет быть диетическим, но приобретет особый вкус .
Залить полстакана горячей воды , проварить до полной готовности овощей, поперчить и посолить . Затем измельчить блендером . Можно и не измельчать, также будет вкусно .
Важно!
Если употреблять кабачки для похудения, нельзя увлекаться жареными . Лучше вареными, запеченными, приготовленными в фольге или на костре . Кабачковую икру можно приготовить и на зиму . Но нельзя забывать, что этот продукт требует тщательного приготовления, длительного уваривания и стерилизации банок . Консервированные овощи также сохраняют полезные свойства . Но придется добавить немного уксус, а он не всем полезен .
Кабачковая икра несет пользу и имеет мало противопоказаний . Поэтому рекомендуется всем, кто хочет стать стройнее и здоровее . Она:
Лучшая икра та, что приготовлена дома . В таком продукте также меньше калорий . Этот деликатес поможет похудеть и укрепит иммунитет, нормализует кровообращение и работу сердца .
Кабачок – овощ, полюбившийся большинству людей . Признан диетологами всего мира, как лучший овощ для питания всех возрастных групп . В детском питании с него рекомендуют начинать прикорм, так как он не вызывает аллергии . Для людей других возрастов его рекомендуют включать в рацион питания, как диетический продукт , без ограничений .
Кабачок – кладезь витаминов, минералов, микро- и макроэлементов . Легко усваивается и низкокалориен .
Многие с детства помнят икру из этого овоща . Она пришлась по вкусу и детям, и взрослым . Из-за большого спроса её ввели в промышленное производство более 100 лет назад . И она продолжает держать высокую планку популярности благодаря вкусовым качествам и относительной дешевизне .
Но какой бы ни был спрос на продукт, всегда возникает вопрос о его энергоемкости . Какова калорийность кабачковой икры?
Сам кабачок имеет низкий показатель калорийности – 25 ккал . Но при приготовлении икры показатель калорийности увеличивается в разы . Так сколько калорий в продукте? Средняя цифра 97 ккал на 100 г . У разных производителей известных марок этого продукта свой состав рецепта, и, соответственно, разная калорийность - от 80 до 100 ккал .
Такой невысокий показатель калорийности кабачковой икры позволяет ей быть лидером в диетическом питании .
Люди, придерживающиеся правильного питания , иногда отдают преимущество магазинной икре . Но не все производители изготавливают кабачковую икру по диетическому стандарту . Очень часто они грешат вкусовыми и пищевыми добавками , а также консервантами, что не только не делает продукт полезным, но даже опасным в употреблении .
Это подталкивает многих хозяек на приготовление кабачковой икры в домашних условиях, соблюдая необходимые правила диетического питания .
Калорийность домашней кабачковой икры, приготовленной из соответствующих продуктов, можно снизить до минимума в 18 ккал на 100 г . В процессе приготовления такой икры овощи со специями измельчаются до однородности и выпаривается лишняя жидкость . Такой низкокалорийный рецепт не дает возможности создать традиционную кабачковую икру, но достаточно полезен при похудении .
Диетологами даже разработана диета на кабачковой икре . Суть этой диеты в том, чтобы, употребляя кабачковую икру, сочетать ее с гречкой или овощами (иногда даже с отварным картофелем ) . Из напитков оставить зеленый и травяной чаи . В результате правильного рациона за 7 дней можно без особых усилий потерять 3-5 лишних килограмм, улучшив свой внешний вид .
Рецептов приготовления диетической кабачковой икры множество . Выбрать можно любой, подходящий по вкусу .
Очищенные кабачки измельчить на мелкой терке сложить в кастрюлю, дать закипеть и выпаривать на мелком огне, чтобы масса уменьшилась вдвое . Затем добавить лук и морковь и тушить еще полчаса . Влить томатный сок , посолить и добавить специи . Тушить еще полчаса . Готовую икру можно закатать в банки или сразу употребить .
Разнообразив свое меню кабачками, пополняем свой организм полезными веществами и необходимой клетчаткой .
Несомненно, сделав свой выбор в пользу блюд из кабачка, мы делаем большую пользу своему организму .
Свинина, запеченная в мультиварке – сочная и аппетитная!
Как приготовить сочную говядину на сковороде
Электрическая турка Электрическая турка TimeCup
Технология квашения капусты Бизнес план по квашению капусты
Советские конфеты и шоколадки Сладкое воспоминание детст
Можно Ли Кабачковую Икру При Диете
Элементы Правильного Питания
Можно При Диете Есть Квашеную
Быстрая Диета На 10 Дней