Можно Ли Есть Тофу На Диете
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
И получайте самые свежие новости из мира медицины и здоровья
Если вас мучает извечный вопрос «что бы такого съесть, чтобы похудеть», включите в свое меню сыр тофу. Этот продукт славится высоким содержанием полезных веществ, которые нужны для нормального функционирования организма. А значит, процесс похудения будет проходить без вреда здоровью! На основе этого продукта можно готовить разные блюда — малокалорийные, но очень сытные.
Тофу — кисломолочный продукт, полученный из соевого молока с добавлением коагулянтов. В зависимости от конкретной технологии, продукт может иметь разную консистенцию — твердую и мягкую. Твердые сорта тофу относят к сырам, а мягкие — к творогу. И употребление их не только принесет пользу организму, но и поспособствует похудению. Способ приготовления этого сыра пришел из Китая. И уже сейчас он популярен во многих странах мира как полезный диетический продукт, в составе которого масса витаминов и минералов.
Сыр тофу — богатейший источник растительного белка. И это главное его положительно свойство! Не зря тофу еще называют «мясо без костей». Продукт особенно рекомендовано включать в свой рацион питания вегетарианцам и тем, кто активно занимается спортом. Его можно добавлять в меню и людям с аллергией на лактозу. Поскольку сыр готовится из молока, полученного из бобов сои, в готовом лакомстве нет холестерина — незаменимый продукт для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. В состав тофу входят незаменимые аминокислоты, витамины (группы В, Е, F) и минералы (магний, селен, железо, кальций), без которых невозможно нормальное функционирование организма.
И в диетическом рационе питания тофу занимает далеко не последнее место в списке продуктов, полезных при соблюдении диеты и физических нагрузках. Далеко не всякая пища при невысокой своей калорийности «доставляет» в организм целый спектр полезных веществ! А тофу выполняет эту задачу на «отлично».
Энергетическая ценность тофу — 70-100 ккал/100 г. Добавление его в меню поспособствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, естественному очищению кишечника, выведению токсинов и лишней воды, ускорению обменных процессов. Продукт часто становится дополнением к сбалансированным диетам — похудение гарантировано. В нем очень мало жира, поэтому он не «осядет» на боках и бедрах.
В продаже сейчас можно найти не только «традиционный» тофу, но и сыр с различными добавками — орехами, специями, подслащенный, маринованный. Но в диетические рецепты такие продукты лучше не включать — калорийность их значительно выше.
Несмотря на все положительные свойства сыра тофу, к его употреблению есть противопоказания. Предосторожности, в основном, связаны с соей, на основе которой и получен продукт.
Не рекомендовано добавлять соевый сыр в рацион питания в следующих случаях:
И даже если вашей целью становится быстрое похудение, употреблять тофу в больших количествах нельзя! Это может привести к «сбоям» в функционировании щитовидной железы и заболеваниям половой системы. Поэтому не злоупотребляйте разгрузочными днями с тофу! Лучший вариант — не чаще 3 раз в неделю баловать себя диетическими блюдами с добавлением сыра. Ешьте их на обед или на ужин — никакого вреда фигуре.
Многие ругают тофу за неярко выраженный вкус. Но в этом нет ничего плохого — он впитывает в себя аромат и вкус других ингредиентов, только подчеркивая их. К тому же, сыр добавит блюду объем — съев его, вы почувствуете быстрое насыщение.
Похудение и польза для здоровья будут гарантированы только при использовании качественного продукта! Поэтому внимательно отнеситесь к выбору тофу. Сыр, произведенный из безопасного для организма сырья по правильной технологии, априори не может стоить дешево — проходите мимо продукции с подозрительно низким ценником.
Можно обозначить следующие рецепты диетических блюд из сыра тофу:
Вам потребуются такие продукты — 150 г сыра тофу, 100 г помидоров, 90 г болгарского перца, 100 г огурцов, 1-2 ч. л лимонного сока, по 1 ст. л соевого соуса и оливкового масла, 50 г отварного зеленого горошка. Нарежьте все овощи — помидоры кубиками, огурец и перец соломкой. Тофу натрите на крупной терке. В отдельной емкости подготовьте салатную заправку — смешайте лимонный сок, соевый соус и масло. Ингредиенты для салата перемешайте. Сверху блюдо залейте приготовленной заправкой и присыпьте мелко порубленной петрушкой.
Вам нужны — 250 г тофу, 5-6 перепелиных яиц, половина луковицы, 100 г шампиньонов. Сначала хорошенько помойте и нарежьте мелкими кубиками шампиньоны. Потушите их до готовности на сковороде с добавлением небольшого количества воды. К грибам добавьте мелко порезанный лук — держите на огне еще 5 мин. Добавьте сюда же крупно натертый сыр тофу — все перемешайте и немного обжарьте. Теперь взбейте миксером или блендером перепелиные яйца, получившейся смесью залейте грибы, лук и сыр. Блюдо можно немного подсолить. Омлет держите на огне до полной готовности. При подаче на стол его можно присыпать мелко порубленной зеленью.
Есть немного рецептов полезных диетических паст для вкусных бутербродов. Но с тофу вы сможете приготовить сытную и полезную «заправку» для сэндвичей, которая будет отлично сочетаться с овощами и отварным мясом. 300 г тофу, 50 г очищенных грецких орехов и 3 зубчика чеснока пропустите через мясорубку. К «фаршу» добавьте 1 ч. л лимонного сока и 5 ст. л нежирной сметаны — все тщательно перемешайте.
Нарежьте 300 г тофу кубиками, переложите их в салатницу. Сюда же добавьте половину стакана кедровых орехов, 300 г нарезанного полосками шпината, 1 нарезанную полукольцами красную луковицу. Все ингредиенты перемешайте. Теперь займитесь приготовлением заправки — смешайте 3 ст. л оливкового масла, 3 ст. л винного уксуса, 1/2 ч. л горчицы. Заправкой полейте салат — блюдо можно подавать на стол.
Вам потребуются такие продукты — 3 картофеля, 200 г тофу, 3 огурца, 5 редисок, отварная морковь, 2-3 ст. л лимонного сока. Подготовьте ингредиенты — тофу, морковь, картофель и редис нарежьте кубиками, огурцы натрите на крупной терке. Все тщательно перемешайте и сверху сбрызните лимонным соком. Основу для окрошки разводят нежирным кефиром или квасом.
Medaboutme 2021. Все права защищены. ООО «Корпорация «Медицинские электронные данные» ООО «Новая Поликлиника» Медицинская лицензия № ЛО-77-01-005605 от 26.12.2012
Medaboutme 2020. Все права защищены. ООО «Корпорация «Медицинские электронные данные» ООО «Новая Поликлиника» Медицинская лицензия № ЛО-77-01-005605 от 26.12.2012
Мечта откладывается, а не отменяется. Отвечаю на вопросы в комментариях.
Жизнь не будет прежней: что изменится в Беларуси с 1 апреля 2021 года
Минус 25 кг навсегда: Татьяна Васильева раскрыла секрет, как похудела в 74 года
Кока-кола по 700 рублей, а пивасик по 350 - вернулся в самый дорогой поселок страны через год и не понимаю как здесь…
Летние каникулы в Сан-Франциско, каникулы в Сан-Франциско для детей и школьников
Странно, что о них мало кто знает - Показываю 3 качественные летние шины по низкой цене
Завершение обгона через сплошную — можно ли законно избежать штрафа?
«В России даже неандертальцы не жили. Здесь жить нельзя» — антрополог Станислав Дробышевский
Как увеличить мощность мотора: простые и рабочие способы
Электроника 100 АС 063 vs Амфитон 25 АС 027 - большое сравнение!
Действительно ли Надя любила летчика Егорова? Почему она так просто его бросила? "Неподсуден" (1969)
Великолепное показательное выступление Трусовой на ЧМ по фигурному катанию. ВИДЕО
Как "самые умные" заставляют платить за своё электричество соседей. Законно. Они действительно умные или бессовестные?
Воробьёв - о том, не пора ли Мозякину на пенсию: это вопрос к нему
Авиасообщение между Россией и Узбекистаном в 2021 году
14 цветов, которые можно сажать уже в марте
Тест: кем вы были в школе — недоучкой, хорошистом или отличником?
Вкуснее давно ничего не готовила. Ленивые пирожки с мясом.
Signal: как создать ссылку и QR-код для группы
Три года искал термос, как у советских геологов. Нашёл отечественный и он держит тепло два дня
Новые
Обсуждаемые
Популярные
Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий.
Материалы сексуального или порнографического характера
О социальной платформе "Инстаграм" уже несколько лет не утихают споры. Одни уверены, что она разжигает чувство неполноценности, формирует множество ко...
Вопрос относительно происхождения коронавируса в Китае остается открытым по сей день. Представители ВОЗ продолжают вести расследование, и некоторые пр...
Фильм "Три мушкетера", вышедший на советские экраны в 1979 году, сделал имя Вениамина Смехова известным каждому советскому человеку. Но роль Атоса кар...
Томскими учеными разработана и проверена на практике технология утилизации старых покрышек. Отечественные специалисты решили, что раз резину делают из...
Большое число голливудских знаменитых пар, таких как Дженнифер Лопес и Алекс Родригес, Кэтрин Зета Джонс и Майкл Дуглас, доказывают, что у любви нет в...
Задумывались ли вы над тем, как научиться распознавать истинные намерения окружающих вас людей? Безусловно, поступки говорят о человеке многое, однако...
В стене большого собора в Испании есть камень, который называют "Звезда желаний". Прикоснувшись к нему, люди надеются воплотить в жизнь свои мечты. Эт...
Вы ошибаетесь, если считаете, что полноценное питание, из которого организм будет получать все необходимое для здоровья, требует больших затрат. Не ну...
Слово "танцовщица" находится среди тех лексем, в которых часто допускают ошибку в постановке ударения при их произнесении. Между тем относительно "тан...
Оказалось, лишь единицы могут на этой фотографии найти девушку
Девушка сбросила 408 кг: вот как она сейчас выглядит! Фото
Обходите стороной: назван самый лживый знак зодиака
Произошедшее с 95-летней Васильевой после вакцинации не скрывали
Вдова выиграла суд против оклеветавшей Талькова сестры Азизы
Зрители их не любят: 10 бездарных российских актрис
Почему перед выходом из дома опасно ходить в туалет
Произошедшее с Путиным на отдыхе в тайге уже не утаить
Как живет Кристина Корягина, весившая 17 килограммов спустя 5 лет
Что стало с Кристиной Корягиной из «Пусть говорят» спустя 5 лет
"Погубил проклятый ковид": умер заслуженный артист России
Заварите лавровый лист и выпейте отвар на ночь: эффект утром
На фотографии три девушки, но лишь 2% людей поймут в чём подвох
Печальная весть пришла о Васильевой. Час назад узнали
Русский десантник решил пройти тест британского спецназа: итог
Когда она начала танцевать, зрители замерли от восторга!
Россиян предупредили: летом 2021 будет страшно выйти из дома
Королева снова выходит замуж: ахнете, увидев, кто он
Ценнее дара нет: никогда не выбрасывайте скорлупу грецких орехов
Как долго можно не менять постельное белье: многих это удивит
43-летняя Климова без белья произвела настоящий фурор
Какую часть курицы врачи советуют вообще не есть: накапливает яды
Зрители их не любят: 10 самых бездарных актрис российского кино
Отец Фриске шокирован от того, что увидел на могиле дочери
© 2021 «ФБ»
О проекте
Реклама на сайте
Условия
Конфиденциальность
Авторам
Зачем размещать статьи?
Редакционная Политика
Вопросы и ответы
Авторское Соглашение
За последние годы тофу, который известен как соевый творог, приобрел популярность. В Японии этот продукт часто применяют в блюдах (а это ведь страна долгожителей), к тому же тофу очень нравится вегетарианцам, ведь является лучшим источником белка, и он уже давно включен в некоторые популярные меню для похудения. Вот только никому и в голову прийти не могло, что соя вредна для человека. Почему же стоит исключить тофу из рациона?
В 1994 году на рынке США впервые появилась генетически модифицированная соя. В то время цены на продукты продолжали расти во всем мире, поэтому доступность сои не ГМО снизилась. Это побуждало все больше азиатских и американских компаний приобретать модифицированные бобы для приготовления тофу. Сегодня на рынке США около 90 % всей сои генетически модифицировано, а поскольку эту сою могут отправить на экспорт, то не исключено, что продукты из нее попадут и на российские прилавки.
Генетически модифицированные продукты вызывают много проблем со здоровьем, в частности, убивают полезные бактерии в кишечнике, что сказывается на работе всей пищеварительной системы. Появляются проблемы с почками и печенью, впоследствии могут развиться хронические заболевания.
В тофу содержится много растительных эстрогенов. Такие соединения блокируют нормальное производство эстрогена, что вызывает развитие рака молочной железы. Некоторые исследования показали, что соя может “подкармливать” определенные разновидности раковых клеток.
В основном такое влияние во многом зависит от количества потребляемого продукта и здоровья женщины. Но все-таки лучше перестраховаться, особенно если есть генетическая предрасположенность к такому заболеванию.
Тофу готовят из сои, а соя содержит в себе изофлавон генистеин, который блокирует гормоны щитовидной железы. Это может вызывать гипотиреоз.
Обычно родители думают, что делают правильный выбор, отдавая предпочтение соевым продуктам. Исследование, опубликованное в издании “Архив детских болезней”, показывает, что у детей, которых кормили смесью с соей, повышался гормон, стимулирующий рост щитовидной железы. При очень плохом стечении обстоятельств это приводило к возникновению зоба.
В сое есть фитиновая кислота (фитат) - один из антинутриентов, которые содержатся в тофу. Помимо нее, в этом сыре ученые обнаружили:
Во время готовки уровень антинутриентов не становится ниже. Только если тофу подвергается процессу брожения, эти соединения распадаются.
Тофу нередко связывают с деменцией и болезнью Альцгеймера. Это два основных когнитивных заболевания, из-за которых человек не в состоянии выполнять даже простые повседневные функции. Одно исследование показало, что если съедать более двух порций тофу в неделю, то можно в несколько раз ускорить процесс старения мозга. Также употребление большого количества тофу приводит к ухудшению памяти.
В сое есть аналоги В12, но они не могут использоваться организмом, как настоящий витамин. Лишь незначительная часть аналога усваивается организмом, что замещает оригинальный В12 только на 10 % от общей потребности. Если постоянно есть тофу, то может возникнуть дефицит этого витамина.
Та же проблема и с витамином D, поскольку соевые продукты, такие как тофу, увеличивают потребность в этом элементе.
Неферментированные соевые продукты, такие как тофу, содержат сильные ингибиторы ферментов, которые блокируют действие трипсина. Это фермент, который необходим для переваривания белков. При его отсутствии о здоровом пищеварительном процессе не может быть и речи, а вот проблемы с поджелудочной железой могут возникнуть на раз.
Здесь наблюдается своего рода парадокс: тофу блокирует именно те ферменты, что помогают переваривать неферментированную соевую пищу, чем этот творог и является. Употребление тофу может вызвать расстройство желудка, вздутие и целый ряд проблем с ЖКТ.
Многим тофу известен, как полезный для сердечно-сосудистой системы продукт и альтернатива мясу. Вот исследования опровергают эти утверждения. Один эксперимент проводили над животными, которых посадили на диету из соевых продуктов. В ходе исследования изучалось влияние такой еды на развитие гипертрофической кардиомиопатии. Это состояние, при котором сердечная мышца становится слишком толстой, что мешает сердцу качать кровь.
Исследование показало, что мыши, которых кормили соей, демонстрировали склонность к гипертрофической кардиомиопатии. Эти результаты говорят о том, что богатая на этот продукт диета может оказать негативное влияние на здоровье сердца.
Если человеку нужен более здоровый источник белка без мяса, ему стоит обратить внимание на такие продукты:
Оба эти продукта, так же, как и тофу, сделаны из сои, но это ферментированная еда, в чем и состоит ее основное отличие.
Тофу впервые приготовили в Китае еще в 206 году до н. э. Позже он появился в Японии и со временем стал распространяться по миру с той же скоростью, с которой распространялся буддизм (этот сыр - распространенный источник белка в диете восточноазиатского буддизма). Он входит в состав многих традиционных азиатских диет и, безусловно, имеет свои преимущества для здоровья. Но все же лучше ограничить употребление неферментированных соевых продуктов, особенно если неизвестно, из хорошей сои он сделан или генетически модифицированной.
Тофу - диета . Диета с сыром тофу для похудения
Тофу для здоровья и похудения | Тофу в рационе питания : польза продукта
Диетический сыр тофу : 8 причин не кушать этот "здоровый" продукт
Можно ли есть сыр при похудении. Сыр тофу при похудении | Школа красоты
Тофу для похудения | Вам будет интересно
Рецепты В Духовке Правильное Питание
Диета Не Есть После 14 00 Отзывы
Vseopecheni Ru Диета Номер 5
Можно Ли Есть Тофу На Диете
