Moule pour chocolat/mastic Livre

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Format du livre 8,5x12,5 cm Utilisation : · Prenez le Mastic du volume approximatif de votre forme. Roulez-le en boule et pétrissez bien. · Saupoudrer l'intérieur du moule d'amidon, remplir délicatement le moule en pressant le mastic sur tous les bords du moule. · Coupez soigneusement le reste du mastic sur le dessus et placez-le au congélateur pendant 15 minutes. · Retirez délicatement le moule en secouant soigneusement le produit hors du moule, en l'étirant sur différents bords (si le moule est en silicone). · Laissez sécher le produit pendant 2 à 4 heures, puis décorez-le avec des colorants, si vous le souhaitez. Vous pouvez utiliser du mastic à la guimauve en le chauffant un peu au micro-ondes jusqu'à ce que le moule soit complètement rempli. Lors de l'utilisation de massepain, il est préférable d'utiliser le massepain sur des moules qui ne comportent pas beaucoup de petites pièces, car le matériau n'est pas aussi flexible que le mastic. Pour augmenter la plasticité, vous pouvez ajouter du sirop de maïs au massepain. Si la pâte d'amande est trop molle, vous pouvez restaurer la dureté en ajoutant du sucre en poudre.

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