Moshkichiri😋
O’zim yaxshi ko’rip yeydigan Mochkichiri 🤤
300 gr go’sht
300 gr qima
4 ta piyoz
300 gr mosh
150 gr alanga guruch
Tuz /zira
Yog’
Qizip turgan 1 yarim cho’mich yog’imizga 2 ta piyozni maydalab solip qizarguncha qovurip ustidan go’sht solamiz. Uni ham qovurip tozlangan moshlarini faqat yuvip uni ham 5 daqiqa qovuramiz. Keyin qozoni to’la qilip suv solip qaynagach moshi ochilgach guruchni solamiz. Yaxshilap shira tortguncha aralashtiramiz. Ungacha piyoz sog’ tayyorlimiz. Yog’da piyozni qovurip ustiga qiyma tuz va zira solip ustini yopib dimlap qo’yamiz. Keyin tayyor ovqatimizni laganga suzip ustidan piyozni yoyip issig’ida yimiz🤤
Oliyam_cheff sahifasidan olindi