Мороженое

Приготовление:

Завариваем кофе, остужаем до комнатной температуры. Яичные желтки взбиваем с ванилином и стевией. К хорошо взбитым желткам добавляем сметану и остывший кофе, тщательно взбиваем миксером. Смесь выливаем в контейнер, отправляем в морозилку до полной заморозки. Каждый час достаем и пробиваем блендером, чтобы было меньше льда