Морковный торт с заварным кремом

Попробуйте обязательно - очень вкусно! 

Этот рецепт необычный. И по вкусу отличается от классики . Но очень нежно ,сочно , ммм!

⏺Яйца взбиваем с сахаром , добавляем 100 гр растительного масла , разрыхлитель , измельченные орехи , натертую морковь , мед. Далее просеиваем муку до получения консистенции жидкой сметаны. 

⏺Выпекаем при 180°С 15 минут(смотрите по форме и духовке ,проверяйте готовность )  

⏺Для крема я брала сметану+ ванилин ( это на нижние коржи ) , на верхние варила крем . 

✨Заварной крем: 

⠀ 

⏺Яйцо смешиваем с сахаром , крахмалом ,ванилином  

⏺В ковше довести молоко до кипения и тонкой струйкой вливать смесь ,постоянно мешать венчиком .  

⏺Далее кипятить еще минуту,постоянно мешать. Если слишком густо- влейте еще молока. ⠀

🌿Этим кремом я промазала верхние коржи. А еще я пропитала молоком все коржи для сочности . ⠀ 

⠀ 

Все , сверху украшаю маком. И отправляю пропитываться ( минимум 2 часа)

Готовьте с удовольствием!