Морковный кекс

КБЖУ на 100г 236/6.4/12.7/24

Ингредиенты:⠀

• Яйца - 2 шт
• Мука - 120-150 г (к меня пшеничная)
• Морковь - 150 г
• Растительное масло - 40 г (без запаха)
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Мёд - 2 ст.л или другой подсластитель (я не считала его в кбжу)
• Орехи, сухофрукты, пряности по желания (у меня по 0,5 я.л ванилин, корица, мускатный орех)

Приготовление:

1. К яйцам просеиваем сухие ингредиенты, перемешиваем.
2. Добавляем в получившуюсь массу Морковь, натертую на мелкой терке и масло.
3. Если добавляется мёд в качестве подсластителя, тогда дополнительно добавьте ещё 20г муки.
4. Замешивает тесто, выливаем в форму смазанную маслом и отправляем в разогретую до 180г духовку на 20-30 минут, до сухой зубочистки

Приятного аппетита! t.me/receptOK