Молодой горошек с чесноком

Ингредиенты:

2 стакана – молодого горошка

3 зубчика – чеснока

1 ч.л – жареного кунжута

соль по вкусу

1 ч.л – кунжутного масла

½ ст.л – растительного масла

Приготовление:

1. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте несколько капель растительного масла и щепотку соли. Положите горошек и бланшируйте около 1 минуты. Откиньте на дуршлаг.
2. В глубокой сковороде на среднем огне нагрейте растительное масло, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до появления аромата, около 20 секунд.
3. Добавьте горошек, приправьте солью и сбрызните кунжутным маслом. Хорошенько перемешайте, снимите с огня и сразу же подавайте. Сверху посыпьте семенами кунжута. Готово

Приятного аппетита!

Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Делитесь понравившимися рецептами с друзьями, нажав кнопку "Поделиться".

https://t-do.ru/chinese_cuisine