Молочный тегуаньинь свойства

Скачать файл - Молочный тегуаньинь свойства

Провинция Фуцзянь, расположенная на юге Китая, является родиной одного из самых знаменитых Улунов — чая Тегуаньинь. Вокруг ее столицы — города Аньси — находятся самые обширные горные плантации этого чая. Именно там со всей любовью и вниманием выращивается чай Тегуаньинь, который любим не только китайцами, но и жителями других стран. Специальная многоступенчатая обработка чайных листьев позволяет остановить процесс их ферментации в тот момент, когда ей подверглись только самые краешки листочков. В результате получается высококачественный полуферментированный чай, который славится своим удивительным ароматом, неповторимым вкусом и чарующим послевкусием. Вряд ли получится описать вкус и аромат Тегуаньиня словами. А его аромат настолько тонок и легок, ненавязчив и многогранен, что его нужно только почувствовать. Готовый чай Тегуаньинь хранится только при отрицательных температурах, а продается в вакуумной упаковке. Эти условия позволяют сохранить не только индивидуальный вкус и аромат этого чая, но и его полезные свойства. Китайцы называют чай Тегуаньинь лекарством от болезней, ведь в нем содержится более видов полезных для человека химических соединений. Основными из них являются кофеин, соединения полифенола, витамины групп В и Р, а также С, К и D. Кроме того, этот чай богат кальцием, калием, фосфором, фтором, йодом, магнием, железом, цинком, селеном, марганцем и другими микроэлементами. Благодаря такому огромному количеству витаминов и химических соединений, чай Тегуаньинь:. В нем содержатся элементы, расширяющие сосуды, улучшающие функцию дыхания, предотвращающие образование холестериновых бляшек и коронарную болезнь сердца;. Кроме того, употребление чая облегчает усвоение других необходимых для человека питательных веществ;. У людей, которые постоянно пьют высококачественный Тегуаньинь, в два раза реже встречается такое заболевание как катаракта;. В частности, фтористые соединения укрепляют зубы и служат профилактикой их болезней. Витамин С оказывает выраженный лечебный эффект при пародонтозе. Теин и ароматические эфирные вещества очищают полость рта и освежают дыхание;. Помимо правильного хранения на сохранность всех вышеперечисленных полезных качеств чая Тегуаньинь влияет еще и процесс его заваривания. Поэтому в Китае к приготовлению этого напитка относятся очень трепетно. Покупая в Китае чай Тегуаньинь, как заваривать его вы можете спросить у продавца. Он с удовольствием расскажет вам все тонкости и даже пригласит вас на дегустацию. В России же, к сожалению, такого обращения ждать не приходится. Поэтому каждый, кто хочет впервые попробовать китайский чай Тегуаньинь, начинает искать в Сети хоть какую-то информацию о том, как же его заварить. Вот мы и решили коротко рассказать вам обо всех тонкостях этого процесса. Итак, начнем с того, что правильное заваривание Тегуаньиня позволяет во всей полноте ощутить его тонкий аромат и чудесный вкус, а также получить все те полезные вещества, которыми наградила его природа. В свою очередь, правильное заваривание подразумевает применение хорошей воды, особой посуды и соблюдение всех тонкостей чайной церемонии. Кстати, чай Тегуаньинь чаще всего используется в церемонии Гунфу Ча, которая проводится по всем правилам китайского чаепития с использованием целого набора специальных предметов, основными из которых являются: Для начала необходимо подготовить воду, то есть довести ее до кипения. После этого нужно согреть всю используемую в церемонии посуду, ополоснув ее кипятком. Чтобы ощутить чарующий аромат чая Тегуаньинь, нужно взять чахэ обеими руками и глубоко вдохнуть запах, исходящий от сухих чайных листочков. Пришло время насыпать сухой чай из чахэ в чайник. Перед этим нужно обязательно согреть чайник. Так вы согреете чайник и снаружи. В согретый заварочный чайник объемом мл обычно насыпается грамм сухого чая Тегуаньинь. Благодаря теплу, сохранившемуся в заварочной емкости, чайные листочки начинают медленно раскрываться, отдавая свой аромат. Немного встряхните закрытый чайник, откройте крышку и вдохните этот первый аромат чая — самый сильный и насыщенный. Теперь заливаем чай Тегуаньинь кипятком. После этого разливаем ее по чашечкам и снова выливаем на заварочный чайник. Первая заварка не пьется. Снова заливаем в заварочный чайник кипяток, закрываем крышку и ждем примерно 10 секунд. Вы можете подождать и дольше, но не более 1 минуты. Этот напиток уже можно пить, наслаждаясь первым, самым выраженным и ярким вкусом и ароматом чая Тегуаньинь. Высококачественный чай можно заваривать раз. С каждой последующей заваркой вкус и аромат напитка будут меняться, достигнув своего апогея примерно на заварках. И последней в чаепитии станет та заварка, когда вы уже не сможете почувствовать вкус и аромат чая. Если у вас есть для каждого чая свой чайник, после окончания чаепития не спешите освободить используемую емкость от чайных листьев. Оставьте его на два часа. Если же вы завариваете в одном чайнике разные напитки, лучше все же очистить его от использованной заварки и помыть. Попробовав однажды чай Тегуаньинь, вы уже никогда его не забудете. Его не зря называют шедевром китайских чаеводов. Холодной зимой он наполнит ваше тело теплом, а летом — освежит, зарядит вас позитивными эмоциями и наполнит сердце радостью и добротой. Полезные свойства чая Тегуаньинь. Польза чая Тегуаньинь Китайцы называют чай Тегуаньинь лекарством от болезней, ведь в нем содержится более видов полезных для человека химических соединений. Благодаря такому огромному количеству витаминов и химических соединений, чай Тегуаньинь: В нем содержатся элементы, расширяющие сосуды, улучшающие функцию дыхания, предотвращающие образование холестериновых бляшек и коронарную болезнь сердца; — улучшает пищеварение, работу желудочно-кишечного тракта в целом. Кроме того, употребление чая облегчает усвоение других необходимых для человека питательных веществ; — является замечательным потогонным средством, незаменимым при лечении простудных заболеваний; — облегчает головную боль; — благотворно воздействует на нервную систему, успокаивая и в то же время слегка возбуждая ее, тонизируя, улучшая настроение и делая людей более общительными и благодушными; — используется в качестве противоядия и средства, предотвращающего интоксикацию организма например, вследствие отравления алкоголем ; — укрепляет кости и сухожилия; — стимулирует процессы кровообразования, поддерживает функцию почек; — способствует улучшению зрения. У людей, которые постоянно пьют высококачественный Тегуаньинь, в два раза реже встречается такое заболевание как катаракта; — укрепляет зубы и благотворно воздействует на всю полость рта. Теин и ароматические эфирные вещества очищают полость рта и освежают дыхание; — предотвращает возникновение разнообразных хронических заболеваний, укрепляет иммунитет и уничтожает большинство вирусов; — стимулирует работу щитовидной железы, помогая организму противостоять радиоактивному излучению; — предотвращает образование в организме раковых клеток; — используется в разнообразных диетах в качестве высокоэффективного средства для снижения веса. Заваривание чая Тегуаньинь Помимо правильного хранения на сохранность всех вышеперечисленных полезных качеств чая Тегуаньинь влияет еще и процесс его заваривания.

Молочный тегуаньинь свойства

Скачать файл - Молочный тегуаньинь свойства

Свойства чая Те Гуань Инь. Инструкция по правильному завариванию Тигуанинь

Полезные свойства и секреты заварки Тегуаньинь (Черный дракон)

Чай Улун Тегуаньинь

Те Гуаньинь

Report Page