Молочные коржики

Ингредиенты:

• Сливочное масло - 100 гр
• Сахар - 100 гр
• Яйцо С1 - 1 шт
• Молоко - 80 гр
• Мука - 380 гр
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Щепотка соли 

Приготовление:

1. Смешать сливочное масло комнатной температуры, сахар, яйцо, молоко, соль.

2. Просеять муку и разрыхлитель. Замесить однородное, эластичное тесто. 

3. Обернуть пленкой и убрать в холодильник на пол часа.

4. Раскатать не тонкий пласт и с помощью стакана вырезать круги. Выложить на бумагу для выпечки.

5. Сверху печеньки можно смазать яйцом для румяности. Для этого смешать 1 яйцо или желток и немного молока.

6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут. Охладить.

Приятного чаепития! t.me/receptOK