Многослойный салат с баклажанами и курицей

Приготовление:

Нарезанные баклажаны обжарьте до румяности. Грибы и лук также обжарьте до готовности. Натертую морковь потушите на сковороде. Грецкие орехи подсушите на сковороде без масла. Куриную грудку или бедро отварите или обжарьте, затем разделите на волокна. Для соуса смешайте сметану, горчицу, соль, лимонный сок, мелко нарезанные огурчики и укроп. Все ингредиенты выложите слоями, как показано в видео. Закройте салат пленкой и украсьте перед подачей.