Mit Öl leere ich deine Eier

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Mit Öl leere ich deine Eier
Es soll die Zähne weißer machen, Karies bekämpfen und sogar gegen Kopfschmerzen helfen: Ölziehen. Doch was ist Ölziehen eigentlich überhaupt, wie funktioniert es und welche Öle eignen sich dafür? Das erfährst du im Folgenden.

Beim sogenannten Ölziehen handelt es sich um eine Methode aus der Alternativmedizin , bei der Pflanzenöl wie eine Mundspülung im Mund umhergeschleudert und zwischen den Zähnen hindurch "gezogen" wird. Dadurch sollen Bakterien, Beläge und Schadstoffe aus dem Mund entfernt werden. Die Methode stammt ursprünglich aus der traditionellen indischen Aryuveda-Medizin und ist dort Bestandteil einer ganzheitlichen Entgiftungskur.
Während Ölziehen, auch bekannt als "Ölsaugen", "Ölkauen" oder schlicht "Ölkur", schon seit Jahrtausenden im indischen und ostasiatischen Raum praktiziert wird, erfreut es sich auch in der westlichen Welt seit ein paar Jahren wachsender Beliebtheit. Denn richtig angewendet wirkt sich die Entgiftungstechnik sehr positiv auf deine Gesundheit aus.
Die indische Ayurveda-Medizin gehört zu den bekanntesten und bewährtesten Formen der Alternativmedizin. In der ayurvedischen Lehre nimmt das Ölziehen seit tausenden von Jahren einen festen Platz ein. Mittlerweile ist die Technik auch für die Forschung von immer größerem Interesse. Die positive Wirkung des Ölziehens wird dabei nicht nur von einigen Studien, sondern auch zahllosen Erfahrungsberichten belegt.
Dem Ölsaugen liegt die alternativmedizinische Annahme zugrunde, dass sich mit der Zeit in deinem Körper Schadstoffe, Gifte und "Schlacken" ansammeln. Nach dieser Theorie nimmt unser Körper durch Umwelteinflüsse und die Ernährung beständig schädliche Substanzen auf, oder aber diese bilden sich in deinem Organismus, wenn er geschwächt ist und bestimmte Prozesse nicht richtig funktionieren. Diese "Verschlackungen" schwächen deine Gesundheit und machen dich anfällig für verschiedene Krankheiten. Darum, so die aryuvedische Theorie, ist es notwendig, den Körper immer wieder zu entgiften, um ihn von den Schlacken zu befreien. Das geht zum Beispiel im Rahmen einer modernen Detox-Kur .
Ölziehen soll gezielt Bakterien und schädliche Beläge aus deinem Mundraum entfernen . Dadurch soll sich in erster Linie deine Mundflora verbessern. Da nach alternativmedizinischen Vorstellungen der Körper aber ein ganzheitliches System ist, soll sich die Reinigung des Mundes auch auf andere Körperstellen auswirken. So sollen sich zum Beispiel Verdauungsbeschwerden legen, weil weniger schädliche Bakterien aus dem Mund in deinen Magen- und Darmtrakt gelangen.
Zu den am besten belegten Wirkungen des Ölziehens gehört sein positiver Effekt auf die Mundflora. Zu diesen Effekten gehört die Stärkung des Zahnfleischs . Eine indische Studie aus dem Jahr 2018 ergab, dass die ayurvedische Technik zur Reduktion von Bakterien beiträgt und dadurch aktiv Zahnfleischentzündungen vorbeugt . Zahnfleischentzündungen sind weit verbreitet und können unangenehm bis sehr schmerzhaft sein.
Zu den größten Gefahren gehört eine Chronifizierung der Entzündung, also der Wechsel von einem akuten in einen dauerhaften Entzündungszustand. Dann kann sich die Entzündung zu einer Parodontitis auswachsen, bei der dein Zahnfleisch und auch die Zahnwurzeln irreparabel geschädigt werden. Ölziehen hilft, dieser Entwicklung vorzubeugen, schmerzhafte Zahnfleischentzündungen zu vermeiden und deine Mundhygiene insgesamt zu verbessern.
Mehrere indische Studien belegen die Wirksamkeit von Ölziehkuren bei der Reduktion von Bakterien und Zahnbelägen. Diese gehören wiederum zu den auslösenden Faktoren von Karies, einer weit verbreiteten und ansteckenden Zahnerkrankung, die zu einer Schädigung und – im Extremfall – sogar zum Absterben der Zähne führt. Karies entsteht, wenn die in Zahnbelag und Mundraum vorhandenen Bakterien sich zu stark vermehren. Die Bakterien in deinem Mund ernähren sich vor allem von Zucker, weshalb Zuckerkonsum die Anfälligkeit für Karies stark erhöht.
Ölziehen dagegen hilft, Karies vorzubeugen . Die alternativmedizinische Technik reduziert nämlich nachweislich Bakterienstämme in deinem Mund. Weil das Öl zwischen den Zahnzwischenräumen hindurch gesaugt werden soll, werden aus diesen zudem Speisereste herausgelöst , was wiederum den Nährboden für Karies verringert. Ölziehen ist daher eine sinnvolle und schmerzfreie Ergänzung in der Mundhygiene für jeden, der zu Karies neigt oder dieser vorbeugen möchte.
Mundgeruch gehört zu der Sorte Beschwerden, über die niemand gerne spricht. Dabei ist das Problem weit verbreitet. Der unangenehme Geruch kann verschiedene Ursachen haben. Unter anderem kann die Geruchsentwicklung durch Störungen des Magen- und Darmtrakts oder des Nasen-Rachenraums, besonders der Mandeln, begründet sein. In den meisten Fällen entsteht Mundgeruch jedoch tatsächlich im Mund. Starker Zahn- oder Zungenbelag und ein verminderter Speichelfluss sind beispielsweise häufige Auslöser für schlechten Atem.
Ölziehen kann bei regelmäßiger Anwendung dazu beitragen, Mundgeruch zu bekämpfen. Denn durch die ayurvedische Entgiftungsmethode werden Bakterien und Beläge, die schlechte Gerüche verursachen können, aus dem Mund entfernt. Zudem trägt das Ölkauen dazu bei, Speisereste und Bakterien aus Zahnzwischenräumen zu entfernen. Eigentlich gehört das zu den Aufgaben des Speichels, doch bei vermindertem Speichelfluss kann dieser seine Funktion nur eingeschränkt erfüllen. Hier ist Ölziehen eine sinnvolle Ergänzung, um deine Mundhygiene insgesamt zu verbessern und die Grundlage für schlechten Atem zu zerstören.
Diese Wirkung ist bisher weniger durch Studien als durch Erfahrungsberichte belegt. Besonders bei der Anwendung von Kokosöl – mehr über die Wahl des richtigen Öls erfährst du weiter unten – berichten viele Nutzer davon, dass sich gelbe Verfärbungen reduziert haben und die Zähne insgesamt weißer geworden sind. Dieser Effekt tritt nicht sofort, sondern erst nach einer langfristigen Anwendung des Ölziehens ein, auch wenn manche Nutzer bereits nach zwei Wochen erste Verbesserungen bemerken.
Eine Gelbfärbung der Zähne ist vor allem dem Zahnbelag geschuldet, der wiederum aus Bakterien besteht. Indem diese Bakterien und somit der Zahnbelag durch das Ölziehen abgebaut werden, wird die verfärbte Schicht rund um den Zahn reduziert. Das Ergebnis: Deine Zähne sehen weißer aus. Die Zahnaufhellung durch Ölziehen setzt sich dabei positiv von anderen Zahnaufhellern ab, weil sie vollkommen natürlich ist, keine Säuren enthält und die Zahnsubstanz nicht schädigt.
Es ist wissenschaftlich belegt, dass die Bakterienkulturen in deinem Mund durch Ölziehen reduziert werden und somit das Risiko für Zahnfleischentzündungen, Karies und Mundgeruch sinkt. Dadurch stärkt die Entgiftungsmethode dein Immunsystem, denn je weniger Erkrankungen und Bakterien im Mundraum, desto mehr Energie kann dein Immunsystem nutzen, um andere Entzündungsherde im Körper zu bekämpfen und Krankheitserreger abzuwehren. Aus einer ganzheitlichen Perspektive trägt Ölziehen jedoch noch auf andere Art zur Stärkung des Immunsystems bei: Indem die Bakterien schon im Mundraum bekämpft werden, können sie nicht in andere Bereiche deines Körpers gelangen.
Das bedeutet, weniger Keime gelangen mit dem Speichelfluss in deinen Verdauungstrakt, in deinen Rachenraum, die Nasennebenhöhlen oder die Gesichtshaut. Beschwerden, die von Bakterienbefall verursacht werden, können durch das Ölziehen auch in diesen Bereichen verbessert werden. Wissenschaftlich ist dieser Zusammenhang noch nicht ausreichend erforscht, doch zahlreiche Erfahrungsberichte bestätigen, dass sich die Gesundheit der Nutzer durch das Ölziehen insgesamt verbessert hat.
Ölziehen hat viele gesundheitliche Vorteile. Nicht umsonst ist die Entgiftungskur seit Jahrtausenden ein fester Bestandteil traditioneller indischer Heilkunde. Ein paar Aspekte solltest du jedoch beachten, um deine Ölkur so sicher und effektiv wie möglich zu gestalten.
Zwar sind einige Öle beliebter als andere, prinzipiell eignet sich aber nahezu jede Sorte Pflanzenöl zum Ölziehen. Doch egal, für welche Sorte du dich entscheidest: Du solltest vor Beginn der Ölkur sichergehen , dass du das Öl deiner Wahl auch verträgst . Denn die gesunden Inhaltsstoffe einiger Öle können manchmal auch allergische Reaktionen auslösen. Meistens reicht es als Test, wenn du das Öl an unauffälliger Stelle auf die Haut aufträgst und mindestens 24 Stunden auf eine Reaktion wartest. Wenn du zu vielen Allergien neigst, kannst du dich auch mit einem Arzt absprechen, um ganz sicher zu gehen.
Besonders am Anfang leiden einige Anwender der Ölziehkur unter leichten bis unangenehmen Magen- und Darmbeschwerden . Diese können entstehen, wenn du das Öl am Ende der täglichen Prozedur nicht gründlich genug ausspuckst, sondern aus Versehen etwas von dem Öl herunter schluckst. Nicht nur das pure Öl selbst kann deine Verdauung belasten, auch die in dem Öl eingeschlossenen Bakterien können unangenehme Reaktionen hervorrufen. Achte daher darauf, das Öl immer vollständig auszuspucken und möglichst wenig davon zu schlucken.
Ölkuren sind seit Jahrtausenden Bestandteil der Naturmedizin. Dabei lassen sie sich auch schnell und einfach in die moderne Mundhygiene integrieren: In der Regel wird Ölziehen einmal täglich, nämlich morgens nach dem Aufstehen und vor dem ersten Zähneputzen, praktiziert. Anschließend sollen die Zähne ganz normal geputzt werden, um Ölreste zu beseitigen und maximale Mundhygiene zu garantieren. Ölziehen ist also eine optimale Ergänzung zu deiner normalen Zahnpflege, kein Ersatz . Ihr volles Potential entfaltet die Methode erst in Kombination mit Zahnpasta und Zahnseide.
Eine Ölkur kostet nur wenig Zeit und Mühe, kann aber für deine Mundhygiene und deine Gesundheit insgesamt eine große Verbesserung darstellen. Im Folgenden findest du eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie du deine erste Ölkur erfolgreich absolvierst.
Besorge dir ein Pflanzenöl deiner Wahl (mehr dazu findest du im nächsten Absatz). Stelle vor der Anwendung sicher, dass du das Öl auch verträgst und nicht allergisch reagierst. Falls es unter der Woche morgens bei dir schnell gehen muss, ist es sinnvoll, die erste Anwendung auf ein Wochenende zu legen. Dann kannst du dir mit allem Zeit lassen.
Wende die Ölkur stets morgens nüchtern direkt nach dem Aufstehen an, bevor du etwas gegessen, getrunken oder dir die Zähne geputzt hast. Dadurch kannst du das Maximum an Bakterien beseitigen, die sich über Nacht in deinem Mund angesammelt haben, statt diese über Getränke oder Nahrung in deinen Magen- und Darmtrakt zu transportieren.
Nimm´ einen bis anderthalb Esslöffel des Speiseöls deiner Wahl in den Mund. Am Anfang können die Konsistenz und der Geschmack des Öls gewöhnungsbedürftig sein. Gib dir einen Moment Zeit, um dich an das Öl zu gewöhnen, und beginne dann, es in deinem Mund hin und her zu bewegen. Du kannst es umherschwenken wie eine Mundspülung , zwischen den Zähnen hindurchziehen und von einer Wange zur anderen saugen . Du kannst auch mit dem Öl gurgeln, aber achte darauf, nichts davon zu schlucken.
Jede Anwendung der Ölkur sollte mindestens 15 bis 20 Minuten dauern, sonst kann sie ihre volle Wirkung nicht entfalten. Wenn du das Öl am Anfang nicht so lange im Mund behalten kannst, weil dir Konsistenz oder Geschmack nicht zusagen, gewöhne dich langsam daran. Behalte das Öl jeden Tag so lange im Mund, wie du kannst, bevor du es ausspuckst, und wenn es anfangs nur ein paar Minuten sind.
Spucke das Öl anschließend aus . Du kannst es entweder in den Ausguss spucken oder in ein Taschentuch, das du dann über den Restmüll entfernst.
Spüle den Mund jetzt gründlich mit Wasser aus und putze dir ganz normal mit Zahnpasta die Zähne .
Um ihre volle Wirkung zu entfalten, solltest du die Ölkur mindestens vier Wochen lang praktizieren, und zwar von dem Moment an, in dem du das Öl 20 Minuten im Mund behalten kannst. Viele empfinden die Kur aber als so angenehm, dass sie Ölziehen grundsätzlich zu einem dauerhaften Bestandteil ihrer täglichen Mundhygiene machen.
Im Prinzip kannst du fast jedes pflanzliche Speiseöl zum Ölziehen verwenden. Manche Öle sind aufgrund ihres Geschmacks und ihrer Textur jedoch beliebter als andere. Im Folgenden findest du einen kurzen Überblick über die Öle, die sich am besten zum Ölziehen eignen. Achte darauf, unabhängig von der Sorte nur kaltgepresste und native Öle zu verwenden. Bio-Qualität ist ein Plus, weil sie garantiert, dass während der Produktion ökologische Standards eingehalten wurden. Das verbessert nicht nur die Qualität, es bedeutet auch, dass Mensch und Umwelt bei der Produktion geschont wurden. So tust du nicht nur dir selbst, sondern auch deiner Umwelt etwas Gutes.
Kokosöl ist ein absoluter Ölzieh-Favorit. Besonders der aromatische Geschmack des exotischen Öls macht es bei Ölkur-Nutzern sehr beliebt. Aber auch die leichte Konsistenz des Öls macht es gerade für Anfänger einfach in der Anwendung. Kokosöl ist zudem ein echter Beauty-Alleskönner und wirkt sich aufgrund seiner feuchtigkeitsspendenden und antibakteriellen Eigenschaften gut auf Haut und Haar aus.
Bei weniger als 23 Grad Raumtemperatur bildet das Öl eine feste, weißliche Masse, darüber wird es klar und flüssig. Wenn du dir einen Löffel festen Öls in den Mund steckst, musst du einen Augenblick warten, bis es flüssig wird. Wundere dich nicht: Nach der Ölkur ist das ehemals klare Öl trüb und undurchsichtig. Besonders bei Kokosöl lohnt sich der Griff zu Bio-Qualität, um die langen Transportwege auszugleichen, die das Superfood bis Europa zurücklegen muss.
Die Leinpflanze gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und wird schon seit Jahrtausenden in Europa kultiviert. Dabei gilt sie nicht nur als Nutz-, sondern auch als Heilpflanze , deren Samen sich durch ein besonders gutes Verhältnis von gesunden, ungesättigten Fettsäuren auszeichnen. Zudem ist Leinöl reich an Vitaminen, wirkt entzündungshemmend und pflegend.
Das goldgelbe Öl besitzt einen herb-frischen, leicht grasigen Geschmack . Manche finden das erfrischend, andere verdünnen Leinöl lieber mit Sonnenblumenöl, um den Geschmack zu neutralisieren. Nach Anbruch sollte die Ölflasche dunkel und kühl gelagert und innerhalb einiger Monate verbraucht werden.
Sesamöl ist im indischen und ostasiatischen Raum schon seit Jahrtausenden verbreitet, auch im Westen gewinnt es zunehmend an Beliebtheit. Für die Ölkur ist helles Sesamöl zu empfehlen, es besitzt mehr Nährstoffe und ist milder im Geschmack als die dunkle Variante. Achte darauf, natives und kaltgepresstes Öl zu verwenden, um möglichst viele Nährstoffe aufzunehmen. Sesamöl wirkt nicht nur pflegend und ist reich an immunstärkenden Vitaminen, es besitzt auch Antioxidantien, also antibakterielle und entzündungshemmende Nährstoffe . Daher eignet es sich sehr gut, um deine Zähne durch eine pflegende Kur zu unterstützen
Eine weniger bekannte Alternative zu den bisher genannten Ölen sind Nussöle . Insbesondere Mandelöl bietet sich aufgrund seines milden Geschmacks und der leichten Textur auch zum Ölziehen an. Allerdings wird es auch gerne in der Hautpflege eingesetzt. Achte daher beim Kauf darauf, ein Produkt zu wählen, das auch zum Verzehr und nicht nur zur äußeren Schönheitspflege geeignet ist.
Mandelöl verfügt über ein hohes Maß an Antioxidantien. Das sind immunstärkende, entzündungshemmende Stoffe , die Bakterien bekämpfen und so deine Mundflora unterstützen können. Auch Walnussöl und Haselnussöl eignen sich für eine Ölkur, du kannst also nach Lust und Laune mit verschiedenen Substanzen experimentieren.
Sonnenblumenöl , Olivenöl und Rapsöl sind Standard in der Küche. Sie haben einen etwas schlechteren Ruf als die anderen Öle, der aber unbegründet ist: Nativ und kaltgepresst sind diese Öle ebenfalls reich an Nährstoffen. Ihr schlechter Ruf hängt damit zusammen, dass sie in der Küche häufig ungesund eingesetzt werden, nämlich zum Braten oder Frittieren.
Zum Ölziehen sind sie dagegen gut geeignet und stellen etwas günstigere Alternativen zu den zuvor genannten Ölen dar. Allerdings sind sie häufig etwas strenger im Geschmack und fühlen sich im Mund "schwer" an, weshalb viele Ölkur-Anwender anderen Ölen den Vorzug geben. Doch egal, für welches Öl du dich letztlich entscheidest, du tust deiner Gesundheit und vor allem deinen Zähnen etwas Gutes.
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Bald ist es wieder so weit: Das schönste traditionelle Fest nach Weihnachten naht – Ostern steht vor der Tür! Damit ist es an der Zeit, sich über Dekorationen, Menüs und kleine Geschenke Gedanken zu machen. Um deiner Kreativität etwas nachzuhelfen, kommt dieses Rezept wie gerufen. 
Reinige in einem ersten Schritt die Eier, z.B. mit warmem Wasser und Spülmittel. Stich dann mit dem Nagel ein Loch in das flache Ende des ersten Eis und vergrößere das Loch bis auf einen Durchmesser von etwa 1 cm.
Stecke dann einen Strohhalm in das Ei und puste kurz fest hinein. Nun gießt du Eiweiß und Eidotter einfach durch das Loch in eine Schüssel. Fahre so mit den anderen Eiern fort und verteile den Inhalt auf zwei Schüsseln: zwei Eier in eine große Schüssel, die restlichen 8 in eine weitere. Die 2 Eier in der großen Schüssel werden später für den Teig weiterverwendet.
Spüle dann die hohlen Eier aus und lege sie für mindestens 30 Minuten in eine Schüssel mit kaltem Salzwasser. Bestücke dann die Mini-Muffinform mit den Eiern und lasse sie bei ca. 50 °C im Backofen trocknen. Heize den Ofen dann auf 180 °C im Ober-und-Unterhitze-Modus vor.
Verquirle nun die 2 Eier, die du vorher zur Seite gestellt hast, mit einem Handrührgerät unter Beifügung von Zucker und Salz. Rühre weiter, bis du eine schaumige Masse erhältst. 
Jetzt geht es an die Zubereitung des Teigs: Lass dafür zunächst die zerkleinerte Schokolade zusammen mit der Butter im Wasserbad schmelzen. 
Gib nun die Schoko-Butter-Mischung zum Teig, siebe das Mehl zusammen mit dem Kakao dazu und vermenge alles zu einem glatten, recht flüssigen Teig.
Gib ein paar Tropfen Öl in die Eier und wende sie ein paar Mal, bis das Öl sich gut an den „Innenwänden“ verteilt hat.
Fülle den Teig dann in einen Spritzbeutel. Mit dessen Hilfe werden die Eier zu etwa 3/4 mit Teig gefüllt. Backe sie anschließend 15 bis 20 Minuten bei 180 °C.
Kratze den überschüssigen Teig außen an der Schale vorsichtig mit einem Messer ab und reinige sie evtl. mit einem feuchten Küchentuch nach.
Bohre dann einen Holzspieß in jedes Ei, allerdings nicht bis ganz nach unten. Danach füllst du einen weiteren Spritzbeutel mit Nutella und drückst es in jedes Ei, bis es randvoll ist.
Tipp :
Da du nun eine Menge Rührei (bzw. 8 Eigelbe) übrig hast, probiere doch mal folgende Leckerei: www.leckerschmecker.me/erst-ei-dann-kaese-dann-pommes/
Eigentlich könnte die handliche Lecker-Ei auch „Überraschung mit Überraschung“ heißen. Diejenigen, die ein hartgekochtes Ei am Ostertisch erwarten, werden nämlich nicht nur beim Eierköpfen erstaunt sein, sondern auch, wenn sie das cremige Innere entdecken, das dem Osterhappen noch den letzten Schliff verleiht.
Gib dein Suchwort ein un
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