Mise en bouche
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Mise en bouche
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Translation of "mise en bouche" in English
nf
Pour les autres, c'est une mise en bouche .
Excellente mise en bouche , surtout que Colors Bleed est du même tonneau.
Excellent appetizer , especially as Colors Bleed is from the same cask.
Cette petite mise en bouche est l'une de mes préférées.
This little appetiser is one of my absolute favourites.
Ce préambule n'est qu'une mise en bouche et un subterfuge pour mener vous faire vivre des aventures palpitantes et novatrices pour l'époque.
This introduction is only an appetiser and a ploy to get you to experience the adventures that are both thrilling and innovative for their time.
Réception et mise en bouche des prothèses de précision confectionnées sur mesure à votre bouche.
Reception and mouthing precision prostheses made o measure to your mouth.
Les produits utilisés doivent être non nocifs pour les enfants dans le cas de mise en bouche de jouets par exemple.
The used agents should not be harmful for children in case of mouthing toys, for example.
Une sorte de mise en bouche avant de rentrer dans le musée.
A kind of appetizer before entering the museum.
Voici une mise en bouche de Venise.
Une sorte de mise en bouche dirons-nous...
Une parfaite mise en bouche pour se détendre en attendant le premier plat qui ne tardera pas à arriver.
A perfect appetizer to relax with while waiting for the first dish that will soon arrive.
Du tennis et de l'hospitalité de premier choix vont de paire pour la mise en bouche parfaite à la veille de Roland Garros.
First class tennis and hospitality come together exclusively for the perfect appetizer to Roland Garros.
Un film comme une mise en bouche pour le reste de la Sélection.
A film like an appetizer for the rest of the Selection.
Unique au monde : le plateau télé en guise de mise en bouche .
Unique in the world: the "plateau télé", a platter of five appetizers .
J'ai aussi pris la liberté de commander une mise en bouche , au cas où vous auriez faim.
So I took the liberty of ordering an appetizer , in case you were hungry.
La mise en bouche est crémeuse, rafraîchissante avec des notes d'orange, de verveine et de menthol.
The appetizer is creamy, refreshing with hints of orange, verbena and menthol.
Le Cancer Council Classic, remporté par Matt Goss a été la mise en bouche du Tour Down Under 2011 aujourd'hui.
The Cancer Council Classic, won by Matt Goss was an appetizer to the Tour Down Under 2011 today.
Bref, tout ça n'est qu'une mise en bouche vraiment.
All right, this is just an appetizer really.
La mise en bouche du chef Paiement sécurisé
The appetizer by our Chef Secure payment
Une nuit en chambre double avec une bouteille de champagne Ruinart accompagnée d'une mise en bouche , petit déjeuner inclus.
BOOK NOW Romantic getaway One night in double room with Ruinart champagne and appetizer , breakfast included.
Plus qu'un défi, Wheel U est une mise en bouche pour pimenter vos soirées.
More of a challenge, Wheel U is a appetizer to spice up your evenings.
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La mise en bouche désigne l'ensemble des mets ( mezzé , canapés , zakouski , antipasti , etc.) qui accompagnent l' apéritif , en début de repas .
La mise en bouche moderne est la descendante des « assiettes de table » médiévales. Celles-ci correspondaient à un premier service lors d'un repas, d'un banquet ou d'un festin au cours du Moyen Âge . Ce service correspondait à une sorte d'apéritif. Il était constitué de vin, de bouchées, de tranches de lard fumé, de quartiers de pomme et pain toasté [ 1 ] .
« L'assiette est apparue sur la table en tant que vaisselle individuelle à partir du XVI e siècle. Mais, en tant que pièce de vaisselle, elle existe depuis l'Antiquité (terre cuite, bois, pâte de verre ou métal). Par contre, le mot “assiette” est entré dans la langue française bien avant l’usage des assiettes à table. À l’origine, ce mot avait deux significations : il désignait soit le fait de placer un convive assis à table, soit le fait de mettre les plats de service sur la table. Il a fallu attendre la Renaissance pour que l’assiette, plate ou creuse, soit utilisée en France comme une pièce de vaisselle individuelle, à la place de l'écuelle et du tranchoir [ 2 ] . »
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L' amuse-bouche appelé aussi mise en bouche doit susciter l'envie et fondre dans la bouche sans couper l'appétit. Ses formes varient suivant son nom. Canapés, toasts, petits fours et depuis ces dernières années verrines, l'amuse-bouche est convivial. Il invite à faire la fête, qu'elle soit familiale ou professionnelle.
L'amuse-bouche est sujet à toutes les fantaisies et différentes saveurs sont mariées avec succès. Les légumes côtoient les viandes, les feuilletés offrent des surprises, les poissons nagent dans les verrines, accompagnés de crudités ou de sauce .
Servi sur crème d'avocat au wasabi (raifort japonais).
De délicieuses mises en bouche pour les fêtes de fin d'année.
Idéal pour une mise en bouche festive.
Des rillettes de poisson à servir en mise en bouche ou à l'apéritif.
Une recette applicable à d'autres légumes secs .
Une mise en bouche printanière et délicate.
Une autre façon d'envisager le toast de foie gras pour les fêtes.
Une mise en bouche festive originale et surprenante.
Une entrée festive économique et simple à réaliser.
A déguster en mises en bouche, à l'apéritif ou sur vos tartines.
Une petite mise en bouche bien sympa.
Un gaspacho pour le moins original composé de tomate , de fraise et de pastèque servi accompagné d'une petite brochette de thon mi-cuit. Une recette parfaite pour faire le plein de vitamines et affronter les grosses chaleurs.
Pour une version chic, vous pouvez ajouter quelques œufs de saumon.
J’ai choisi de le préparer avec des épices poivrées, le magret séché est très doux, les épices développent son parfum, ce n’est pas très gras et fin en bouche. J’ai choisi de le servir avec des blinis et du chutney de myrtille pour associer le sucré salé , c’était un délice.
Ces blinis sarrasin poutargue et beurre citron sont simples à réaliser. Si vous n’êtes pas familier de la poutargue, sachez que ce sont des oeufs de mulet salés, séchés et vendus enrobés de cire, un produit d’exception qu’il est intéressant de goûter.
Une belle recette, savoureuse et simple à préparer , avec ces blinis qui ont décidé de s'habiller pour les fêtes ! Crème d'avocat et truite fumée, un mariage qui fonctionne à tous les coups !
Des toasts briochés à la betterave et au foie gras riches en saveur avec du piment d'Espelette pour le petit côté peps et quelques grains de fleur de sel. Un emporte pièce fera le reste du travail en donnant aux toasts la forme que vous souhaitez. Parfait pour un buffet !
Je continue la série des mises en bouche de fêtes avec une recette un peu plus décadante, où le foie gras cotoie la truffe noire en toute décontraction, avec du topinambour en lien, lui qui aime tant l’un que l’autre. L’avantage est qu’il ne faut pas beaucoup de matière onéreuse par personne pour donner beaucoup de goût, et en plus l’impression de légèreté est de mise !
Je vous propose un carpaccio de saint-jacques, un plat rapide à préparer que vous pourrez servir en mise en bouche ou en entrée froide . Les saveurs délicates de ce plat seront sans aucun doute appréciées par vos convives.
Elles sont encore si jolies sur les étals du marché, ces fleurs de courgettes qu'on ne peut y résister , recette incontournable à Nice
Des petites bouchées apéritives légères et fraîches composées de très fines tranches de radis noir coupées à la mandoline sur lesquelles reposent des morceaux de saumon fumé parsemé de sésame et de zeste de citron vert et un peu de fromage frais
Ces petites quiches conviendront très bien pour un apéritif, un brunch, une entrée ou tout simplement pour accompagner un bol de soupe
Servez-les tièdes c'est encore meilleur !
Envie de purée de carottes aux agrumes et mayonnaise au crabe ? Découvrez cette recette de carottes et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Des petites mises en bouche que vous pourrez servir soit en apéritif, soit en entrée lors d'un repas familial ou entre amis.
Vous avez toujours rêvé de faire des feuilletés d'apéro aussi beaux que bons, comme les traiteurs ? Les feuilletés à la saucisse ou les mini croque-monsieur sont très rapides à préparer et plaisent toujours. Chauds et bien croustillants, c’est un régal non ?
Une mise en bouche onctueuse qui remportera tous les suffrages à l'apéritif ! Une association de produits de qualité originale, très simple et rapide à faire.
Ces verrines sont hyper simples à faire, les carottes sont cuites à l’anglaise puis mixées avec un peu de crème pour avoir une texture onctueuse, j’ai ajouté un peu de cumin pour obtenir un parfum agréable. Cette crème est servie froide avec sa chantilly au brie, bien fondante et gourmande, elle ne sent pas trop fort le fromage. Par dessus j’ai ajouté une chips de bacon, vous pourrez en mettre plus, le petit côté croustillant est très agréable. Ou vous pourrez également l’omettre pour une version végé.
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Une recette exquise à tester pour l'ouverture de la saison des saint-jacques ! La crème de chou-fleur peut se préparer à l'avance et il suffira de sauter les saint-jacques à la minute. La saveur douce de la crème de chou-fleur s'accorde parfaitement aux noix de saint-jaques sautées .
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Les amuse-gueules ou amuse-bouches, indispensables à l'apéritif ou pour un cocktail.
Photo par cyp102 .
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Il y a toujours une bonne raison pour organiser un apéritif gourmand.
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Le 08/08/2022 à 14h51
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Le 05/09/2022 à 17h59
Pour le plaisir, entre amis ou en famille, quoi de mieux que de commencer un repas de fête ou pour accompagner un verre de vin par des amuses bouches !
Une idée originale pour l'apéritif, et varier des toasts.
Une verrine Apérivrais toute fraîche et légère !
Mise en bouche aux saveurs originales, un petit apéro !
De délicieuses bouchées au fromage Apérivrais.Une recette proposée par Isa-Marie du blog 'Grelinettes et Cassolettes'.
Une petite mise en bouche vraiment très simple à réaliser, mais tellement savoureuse, que je ne résiste pas !
Mise en bouche estivale à l'huile d'olive AOC
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