Минсельхоз США разрешил CRISPR-еду

Отныне все сельскохозяйственные растения или животные в США, выращенные с помощью методов генного редактирования (CRISPR), не относятся к разряду генномодифицированных организмов. Продукты питания из них не подлежат особому госрегулированию и могут свободно поставляться на прилавки магазинов, сообщает WIRED. 

Министр сельского хозяйства США Сонни Пердью заявил, что технология генного редактирования не имеет ничего общего с ГМО. В первом случае просто удаляются поврежденные гены и организм становится более здоровым без добавления в его ДНК чужеродного генетического материала. А значит, речь не идет о ГМО-продуктах, продажа которых регулируется законодательно. То есть, на упаковке, скажем, говяжьего стейка не надо ставить отметку “ГМО”, если ДНК быка была отредактирована с помощью CRISPR.

Логика министра такова: генное редактирование - это просто намного более быстрая форма селекции. Все продукты питания (за исключение дикорастущих растений, грибов, мяса диких животных и рыбы, которые составляют ничтожную долю рациона современного человека) получены из растений или животных, чьи гены были отредактированы в результате проведенного человеком искусственного отбора. CRISPR просто многократно ускоряет этот процесс, а значит, о генной модификации в этом случае речи не идет. 

Решение американского Минсельхоза потенциально грозит революцией на рынке продовольствия. «Наличие такой позиции министерства позволяет небольшим компаниям и университетским лабораториям сформировать экосистему инноваций в области производства продуктов питания», - говорит Федерико Триподи, генеральный директор Calyxt, компании из Миннесоты, занятой генетическим редактированием сельскохозяйственных растений. Фирма Триподи уже засеяла целые поля генетически отредактированной соей. Полученное из нее масло не образует вредные трансжиры при сильном нагреве.

CRISPR также позволяет выращивать картофель и пшеницу с низким содержанием крахмала и высоким - клетчатки, что при массовом внедрении генетически отредактированных продуктов в торговые сети позволит эффективно противостоять эпидемии ожирения.

Еще один аргумент в пользу разрешения CRISPR-еды - это угроза исчезновения важнейших сельскохозяйственных культур из-за изменения климата. Например, в Институте инновационной геномики в Беркли (Калифорния, США) редактируют ДНК какао. Исследователи хотят сделать эту культуру устойчивой к засушливому климату. Иначе, когда влажные тропические леса, где и произрастают какао-бобы, исчезнут из-за глобального потепления, мы останемся без шоколада. Это исследование курирует создатель технологии CRISPR Дженнифер Дудна, а финансирует - корпорация Mars.

Впрочем, пока разрешение на свободную продажу CRISPR-продуктов прозвучало лишь в заявлении министра сельского хозяйства. Минсельхозу и Управлению по санитарному контролю США еще предстоит его юридически оформить. Основной вопрос: обяжут ли производителей писать на упаковках с продуктами питания, что они произведены из организмов, подвергнутых генетическому редактированию. Многие юристы уверены: заявление Пердью о том, что CRISPR - это обычная селекция, приведет к тому, что никаких особых отметок, например, на пакете с крупой или обертке плитки шоколада не появится.

Следите за стремительным развитием технологий вместе с нами в FB - https://www.facebook.com/htech.plus/

и в Telegram - https://t.me/htech_plus