🧇 Мини-сырники

Ингредиенты:

Желток – 1 шт.

Творог в брикете – 343 гр.

Мука рисовая – 35 гр. (+ 5 гр. для обвалки)

Ванилин – 2 гр.

Соль - щепотка

Подсластитель

Кокосовое масло – 2 гр. (для жарки)

Приготовление:

1. Положите творог на бумажное полотенце, накройте вторым полотенцем и хорошо надавите, чтобы убрать лишнюю влагу.

2. Добавьте все остальные ингредиенты, сформируйте мини-сырники в виде шайбочек и обваляйте в муке.

3. Обжарьте на кокосовом масле с двух сторон на среднем огне. Подавайте с клубникой, киви, сгущёнкой и миндальными лепестками.