🍕 Мини-рулеты «Пицца-Боны»

Идеальная закуска или быстрый перекус — мягкие внутри, хрустящие снаружи и с ароматной начинкой! 😍

Ингредиенты (на 10 шт.):

• Слоёное бездрожжевое тесто — 250 г
• Мука для раскатки — 100 г
• Ветчина — 250 г
• Сыр моцарелла — 250 г
• Шампиньоны — 150 г
• Кетчуп или томатный соус — 100 г
• Яичный желток — 1 шт.

Приготовление:

1. Нарежьте ветчину кубиками, натрите сыр, шампиньоны нарежьте тонкими пластинами.
2. Тесто раскатайте в квадрат (примерно 25×25 см).
3. Смажьте основу кетчупом, распределите ветчину и сыр.
4. Сверните рулетом и нарежьте порции с помощью нити или ножа.
5. Выложите на противень, смажьте желтком, сверху добавьте шампиньоны и немного сыра.
6. Запекайте при 200°C 15–20 минут до золотистой корочки.
7. Остудите 10 минут и подавайте.

Автор @pyzakovv