Миндальное печенье

- Маргарин - 230 г;
- Сахар - 115 г;
- Сахар коричневый - 60 г;
- Яйцо куриное - 1 шт;
- Эссенция (миндальная) - 1 ч. л.;
- Мука пшеничная/Мука - 460 г;
- Разрыхлитель теста - 1 1/2 ч. л.;
- Соль - 1/8 ч. л.;

1. Соедините маргарин, сахар и коричневый сахар, взбейте.

2. Добавьте яйцо и миндальный экстракт, взбейте.

3. Соедините муку, разрыхлитель и соль.

4. Постепенно соедините мучную смесь с маргарином и хорошо перемешайте.
Сформируйте из теста шарики размером с грецкий орех.
Обваляйте каждый шарик в сахарном песке.

5. Положите их на противень на расстоянии примерно 4 см друг от друга.

6. Стеклянным стаканом раздавите шарики из теста.

7. Украсить по желанию.


8. Вот так я их украсила (в ресторане они без украшения продаются).
9. Отправляем в духовку при 175°С на 12 минут.
10. Приятного аппетита!