Milk matcha
Nikkoمواد لازم برای ۱ لیوان :
پودر ماچا. ۱ قاشق چایخوری
آب گرم. ۳۰ میلیلیتر
شیر. ۲۰۰ میلیلیتر
یخ. چند تکه
عسل یا شکر. ۱ تا ۲ قاشق چایخوری، اختیاری
طرز تهیه :
پودر ماچا
رو داخل یه کاسه کوچیک بریز و آب گرم رو بهش اضافه کن. آب نباید جوش باشه، چون ممکنه طعم ماچا رو تلخ کنه.
با همزن مخصوص ماچا یا یه همزن کوچیک خوب هم بزن تا کاملاً حل بشه و روی سطحش کف ریزی ایجاد بشه.
اگه دوست داری شیرین باشه، عسل یا شکر رو همین مرحله به ماچا اضافه کن و هم بزن.
یه لیوان رو با یخ پر کن و شیر سرد رو داخلش بریز.
مخلوط ماچا رو آروم روی شیر بریز تا اون حالت دو رنگ قشنگش ایجاد بشه.
قبل از نوشیدن هم بزن و نوش جان.
نکته کوچولو: اگه ماچای قوی و تلخ دوست نداری، از نصف قاشق چایخوری شروع کن. برای طعم کافهایتر هم میتونی از شیر پرچرب یا شیر جو دوسر استفاده کنی.