Миксер для кондитера какой выбрать

Скачать файл - Миксер для кондитера какой выбрать

У нас глянула р такой, без чаши Мои бошики вот такие Миксер BOSCH MFQ мощность Идеальная техника для кондитера и не только Натуральные товары со всего мира. Однозначно, стационарный и ручной дополняют друг друга. Боши люблю, и мне их так жалко, когда ломаются, как родные у меня Цитата: Olga VB от 04 Фев. Но если бы я брала только для замеса и взбивания, взяла бы дёшево и сердито тестомес BOMANN KM CB: И так же всё металлическое, - и корпус и чаша. Тогда девочки у меня тоже вопрос. Я тоже растопырилась между китчен эйд профессиональным и кенвудом. А кто может дать еще на такой вопрос ответ? Кто знает китчен профессиональный с большой дежой может взбить малое кол-во? Ну вот например только 1белок? А тесто и печенки, как тот кенвудом, что кто-то из вас описал, как сказочное что-то? Я вот почему спрашиваю: Nastasya от 29 Янв. А на Бошике попробовала, не получилось я на два делала, если правильно помню, пришлось стоять и прижимать ту часть, к которой венчик крепится она у Боша подвижная , чтобы венчик хорошо захватывал смесь. В большом крем редко взбиваю - если только во всех ярусах многоярусного торта один крем. Про Китчен не скажу, а Кеша 1 белок нормально взбивает. И точно знаю, что Кеша потише работает. Кроме того, Кеши есть разные модели с разными по объему чашами. Например, те, которые полностью металлические и машины и чаши , , , , , бывают объемом 4,6 с нечетной цифрой в середине модели и 6,7 литров с четной. А сами машины при этом не сильно отличаются по размеру и места занимают примерно одинаково. У меня 6,7 л, и я бы не сказала, что это много. Например, вчера взбивала 5 белков. И бисквит из этого получился больше 11 см при диаметре 22 см. Мой ручной тоже неплохо взбивает, но такой высоты бисквитов, как с Кешей, мы с ним не достигали. И, кстати, безешки у Кеши классные получаются: Параллель от 05 Фев. Я тоже долго колебалась между Китченом и Кенвудом, а потом как-то само прояснилось вдруг, что мне нужен именно Кенвуд. А на Китчен в плане малых объемов не раз жаловались. В итоге я поняла, что хочу Кенвуд, вопрос с какой дежой. Ну а здесь мне уже Люда Хаска помогла определиться и мое новое увлечение пряниками. Так что я наконец счастлива иметь именно то, что хотела. А белки он действительно взбивает очень круто! Илончик, какой объем взяла Лиза не знаю, но я с удовольствием бы сейчас поменяла свою чашу 4. Моего объема мне мало. У меня теперь не совпадают большие возможности плиты и маленькие возможности Кенвуда. Значит я права, желая чашу большую. Хочу теперь кенвуд, а какая модель лучше, что б и тесто и бисквиты и безе и дрожжевое и на пряники и на хлеб и и и? А, и мастику что б тоже, если оч надо будет, что б смог и не сдох после этого? И стоит небось дороже китчена? Илона , щас тебе в личку все подробно напишу, потому как 2 месяца всю эту изучала сутками. Ой, а вот еще забыла узнать, безе печем без конвекции наверное? А то 1,5 часа на 90 градусах пеку и пока никак не печется. Сейчас переставлю на без конвекции. Лиза , а сюда разве нельзя написать, вдруг другим девочкам тоже выбрать сложно будет? А ты сравнивала кенвудом между собой? Чем от отличаются? Сижу думаю что лучше кенвуд за 45 тыс. А ну как мощи не будет хватать у китчена, тогда 20 будет жалко, плохая экономия выйдет. Я безе делаю на о С без конвекции. Из всех режимов мне этот показался наилучшим. Но я, честно говоря, никогда свою духовку не проверяла, - завышает, занижает, точно держит С большой чашей идут модели , , Соответственно, в том же порядке возрастает и цена. Я свой купила за 55 тыр. Дорого, конечно, но он еще и с индукцией, для всяких заварных и кипятковых тем очень даже удобно. Тоже, как Vei , пару месяцев весь интернет перелопачивала. Правда, у меня хлебная тема была ведущая, а не тортовая, но я поняла, что именно эта модель - моя на все случаи, которые мне нужны. Сейчас вернула на Я бисквит на пирожное пекла на и то он за 5 минут испекся, а не за 10 при градусах. Больно жаркая моя плита- знойная женщина А на 2 противня пекутся безе у кого? Люда, а что конвекция сама по себе может иметь температуру Я тундра тогда вообще далекая. Сегодня пекла безе по рецепту Хаски. Никогда ещё у меня так хорошо не получались. Людмила иду ставить спасибку. Девочки, кто выбирает кухонные машины посмотрите вот этот немецкий сайт техники computeruniverse. Потом уже друзья с доставкой в Россию заказывали технику, все отлично пришло и гарантия Кенвуд сохраняется. Кстати на этом же сайте и Проф Кук и Боман кухонные машины есть достаточно бюджетно, доставка в Россию что-то около ойро. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта. Главная О хлебе О кухне и еде Обзоры техники Другие статьи Форум Хлебопечки. Новые рецепты Новые по разделам Дрожжевой На закваске Выпечка Кондитерские Кулинарные Мультиварка В технике Национальная кухня Сделай сам Авторы. Кулинарные рецепты недели 29 г. Кулинарные рецепты недели 28 г. Кулинарные рецепты недели 27 г. Обзор циклонного фильтра Neolux FC для пылесоса Кулинарные рецепты недели 26 г. Обзор шнековой соковыжималки Kitfort KТ Кулинарные рецепты недели 25 г. Кулинарные рецепты недели 24 г. Кулинарные рецепты недели 23 г. Обзор вафельницы Bomann WA Продам формы для выпечки печенья на газе пр-во СССР. Чай ферментированный 'Мохито' из листьев мяты, винограда и вишни. Посуда Tupperware СП, Россия - tata Насадка для КМ Kenwood низкоскоростная терка-ломтерезка AT Ферментированный чай из черной ольхи. Ледяное варенье в блендере. Кунжутное молоко в блендере суповарке Добрыня DO Endever Skyline BS и т. Ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений мастер-класс. Общие вопросы по покупкам на АliExpress. Морской окунь с апельсинами. Иван-чай ферментация листьев кипрея - мастер-класс. Princess, Tristar, Travola, GF и др. Духи, любимые и не очень. Молоко из льняного семени в блендере-суповарке Endever Skyline. Pain de Campagne Питера Рейнхарта духовка. Kromax Endever Skyline BS блендер-суповарка электрическая. Для штампа по ГОСТУ, немного адаптированный. Пшенично-ржаные хлебцы или финкриспы в вафельнице для тонких вафель. Пирог с вишней или с любой кислой начинкой. Посмеялся сам - поделись с другом!!! Назад в ХХ век Корзинка песочная с белковым кремом как в старые добрые времена. Продам насадку Kenwood А аналог АТ Пшеничный молочный хлеб с овсяной мукой в хлебопечке. Моя скромная галерея тортов FiruZa tort. Продам овощерезку TNS Travola SW прибор для приготовления омлета. Соусы, подливы, заправки, чатни, масло, приправы, без которых еда будет скучной. Закупка в немецком магазине пасты СП, Россия. Стройнеем с удовольствием и ещё чуть-чуть о здоровье. Где, что и когда купить в Москве. Идеальная техника для кондитера и не только И с чашей брала, и с насадкой блендер и измельчитель все подходит друг к другу. Смотрю их сняли с производства, моделька немного другая стала. Но принцип тот же. Довольна, но с чашей проработали по году, потом проблемы начались. У меня такой бошик есть, только без чаши и оранжевого цвета. Лимитированный выпуск рок-н-ролл Хороший миксер! Кстати миксер обычный нужен, тк Кевудом иногда нельзя что-то сделать, тк рецепт не позволяет. Так у меня вышло с Кремом Шантельи. А мой миксер бош прекрасно взбил. У меня теперь тестомесы из головы не идут Правда покупать только по инету, у нас их не продают. Цена то более привлекательная. И кроме функций миксера мне не нужно ничего Короче, теперь не знаю на чем остановиться. Olga VB 05 Фев. Я о таких функциональных машинах даже и не слышала Тогда Вам сюда , сюда и сюда. А на Бошике попробовала, не получилось я на два делала, если правильно помню, пришлось стоять и прижимать ту часть, к которой венчик крепится она у Боша подвижная , чтобы венчик хорошо захватывал смесь И вообще, для нас для тортоделов нужна такая огромная чаша? Vei от 05 Фев. Ну и какой объем тебе Люда посоветовала? Иначе не печется, мягкое. Я меньше ставила сначала - мягкое было. Продам формы для выпечки печенья на газе пр-во СССР Чай ферментированный 'Мохито' из листьев мяты, винограда и вишни Посуда Tupperware СП, Россия - tata Насадка для КМ Kenwood низкоскоростная терка-ломтерезка AT Ледяное варенье в блендере Ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений мастер-класс Общие вопросы по покупкам на АliExpress Морской окунь с апельсинами Иван-чай ферментация листьев кипрея - мастер-класс Духи, любимые и не очень Ольховый чайный микс Молоко из льняного семени в блендере-суповарке Endever Skyline Pain de Campagne Питера Рейнхарта духовка Kromax Endever Skyline BS блендер-суповарка электрическая Для штампа по ГОСТУ, немного адаптированный Пшенично-ржаные хлебцы или финкриспы в вафельнице для тонких вафель Мороженое с крем-чизом Пирог с вишней или с любой кислой начинкой Мультиварка Redmond RMC Электрогрили контактные Steba Кулинарная соль шалфейно-луковая Встроенные варочные поверхности Корзинка песочная с белковым кремом как в старые добрые времена Продам насадку Kenwood А аналог АТ Пшеничный молочный хлеб с овсяной мукой в хлебопечке Моя скромная галерея тортов FiruZa tort Сальтимбокка из индейки Торт 'Прованс' лавандово-черничный Посуда пластиковая Tupperware Travola SW прибор для приготовления омлета Соусы, подливы, заправки, чатни, масло, приправы, без которых еда будет скучной Украшаем пряники, печенье Закупка в немецком магазине пасты СП, Россия Стройнеем с удовольствием и ещё чуть-чуть о здоровье Где, что и когда купить в Москве

Миксер для кондитера какой выбрать

Скачать файл - Миксер для кондитера какой выбрать

Как выбрать хороший миксер: какой лучше – стационарный или ручной

Обзор планетарных миксеров

Рейтинг лучших кухонных миксеров по отзывам покупателей

Как выбрать миксер

Report Page