Методы и устройства анализа зрелости яблок — Сергей Родиков, 2009г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Методы и устройства анализа зрелости яблок 2009 года от Методы и устройства анализа зрелости яблок

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
В монографии подробно освещены методы и устройства контроля зрелости яблок, применяемые в садоводстве. Основное внимание в работе уделяется оптическим и электрическим характеристикам яблок, используемым для неразрушающего контроля зрелости яблок и позволяющим оценивать их функциональное состояние. Приведены результаты экспериментальных исследований, расширяющие представления о процессе созревания яблок. Показано, что физические методы контроля зрелости яблок можно использовать для определения оптимальных сроков съема плодов в саду и хранения. Установлена периодичность изменений функционального состояния плодов, контролируемого физическими методами. Книга представляет интерес для научных сотрудников, работающих в области садоводства, а также студентов, аспирантов и преподавателей.

Скачать книгу »
Читать онлайн »