Метаболическая Диета Таблица
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Добавить комментарий Отменить ответ
Метаболическая диета была разработана Дианой Кресс, и подобный рацион признан Всемирной организацией здоровья как один из самых щадящих и продуктивных для похудения. Благодаря правильно составленному меню можно сбросить лишний вес , и при этом не навредить здоровью. Но для этого понадобится изучить подробное описание этой диеты и следовать ее правилам.
Метаболическая диета направлена на изменение гормонального баланса в организме, при котором увеличивается выработка гормонов, ускоряющих сжигание жиров.
И ее сосновые принципы заключаются в следующем:
Во время диеты понадобится следить за реакцией организма. И если ощущается сильная слабость, повышается потливость и темнеет в глазах, то стоит выпить чай с сахаром или употребить ложку меда.
Метаболическая диета помогает не только сбросить лишний вес, но и оказывает следующие положительные действия на организм:
Еще такой план питания не вызывает стресс, ведь в процессе похудения не нужно голодать. Придерживаться подобной диеты несложно, так как меню обходится в небольшую сумму, а из разрешенных продуктов можно сделать разнообразный рацион. Кроме того, при метаболической диете можно сохранить привычный образ жизни, и нет нужды отказываться от походов в рестораны и кафе, ведь в заведениях общественного питания можно подобрать немало допустимых блюд.
К минусам диеты можно отнести то, что процесс похудения происходит медленно. И на первой фазе трудно перестроиться психологически на минимальный прием углеводов.
Метаболическая диета, подробное описание которой представлено далее в материале, подходит всем, кто хочет сбросить лишний вес. И особенно полезно такое питание в случаях висцерального ожирения, когда избыток жира скапливается в области живота.
Подобная диета практически не имеет противопоказаний, но стоит отказаться от нее в случаях серьезных нарушений работы эндокринной системы и при наличии онкологических заболеваний. Также при сахарном диабете понадобится скорректировать рацион с учетом приема инсулина. Так что при этой болезни стоит обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.
Во время беременности и в лактационный период, а также при сильных физических и умственных нагрузках, не стоит придерживаться 1-й фазы питания. И лучше сразу перейти на 2-й период.
Возможны неприятные ощущения со стороны желудочно-кишечного тракта, например, боль в животе, запор или диарея.
Метаболическая диета, подробное описание которой представлено далее в статье, состоит из 3-х этапов. 1-й или «Активное жиросжигание» длится от 10 до 14 суток, и в этот период важно питаться продуктами с 0 баллов. Чтобы поддержать организм, важно принимать витаминные комплексы, или дополнительно вводить в рацион льняное или оливковое масло, но не больше 15 мл в день. На 2-м этапе «Стабилизирующем» рацион можно разнообразить продуктами с большим количеством баллов, но важно принимать подобную пищу на завтрак. Еще количество допустимых углеводов возрастает до 60 г в сутки.
Продолжительность этого периода зависит от поставленной цели. Схема питания выглядит следующим образом:
На 3-м этапе «Закрепляющем» к каждому приему пищи, за исключением ужина, нужно добавить по 1 баллу. И если похудение продолжается, то понадобится прибавить еще по баллу. Если, наоборот, вес возрастает, то следует вернуться ко второму этапу.
Метаболическая диета, подробное описание которой позволяет поэтапно следовать всем ее правилам, не предполагает списка разрешенных или запрещенных продуктов.
И составлять рацион необходимо с учетом количества балов той или иной пищи:
При составлении меню, нужно учитывать, что продукты с разным количеством баллов суммируются между собой.
Так, к примеру, чтобы получить 4 балла, можно составлять рацион по следующему принципу:
В любом случае общее количество пищи не должно превышать порцию в 250 мл. И также желательно выбирать продукты с минимальным количеством баллов и комбинировать их между собой.
Физическая активность значительно ускорит процесс похудения. Но на первой фазе не стоит слишком увлекаться спортом, и достаточно лишь совершать длительные пешие прогулки или работать в саду. На 2-й и 3-й фазе можно увеличить физические нагрузки, записавшись в бассейн или тренажерный зал.
Во время метаболической диеты стоит составлять меню в зависимости от фазы. Так, на 1- м этапе в рацион можно добавлять блюда только с 0 баллами.
И самыми полезными на любой фаз считаются такие продукты:
Метаболическая диета, подробное описание которой представлено в статье, на 1 и 2-м этапе предполагает полный отказ от следующих продуктов:
На 3-м этапе эти продукты можно вводить в рацион, но изредка и небольшими порциями. В любую фазу диеты желательно снизить употребление соли, и отказаться от сладких соков в пакетах, сухофруктов, макаронных и хлебобулочных изделий, манной крупы. Из мяса, рыбы и молокопродуктов стоит отдать предпочтение маложирным сортам.
Рацион при метаболической диете стоит составлять с учетом фазы.
Приблизительное меню на 1-м этапе можно составить следующим образом:
На 2-м этапе можно значительно разнообразить рацион, но при этом важно помнить о баллах и их употреблении.
Приблизительное меню в этот период выглядит таким образом:
Во время перекуса и полдника можно употреблять свежие фрукты, например, яблоки или груши, перетертый с ягодами творог, кефир, брынзу, салаты и тушеные овощные блюда.
На 3-м этапе рацион можно разнообразить более калорийными продуктами, и при этом нужно добавить по 1 баллу к каждому приему пищи, за исключением ужина.
Перекусывать на 3- м этапе можно натуральным йогуртом, отварной телятиной, порцией мюсли, приготовленной на нежирном молоке, паровыми котлетами из индейки или курицы. А на полдник меню должно состоять на выбор из свежих фруктов, овощного супа, салата с овощами и сыра, отварной гречки, козьего сыра.
Блюда, которые можно употреблять при метаболической диете, разнообразны. И воссоздать их по рецепту не сложно.
Для приготовления этого блюда понадобятся такие компоненты:
Помидоры требуется промыть и нарезать кубиками. Отварное филе понадобится разделить руками на волокна, а листья салата порвать на кусочки. Подготовленные ингредиенты нужно сложить в миску, добавить к ним фасоль, соль и специи. Заправив салат лимонным соком, требуется тщательно ее перемешать.
Сделать диетическое блюдо можно из таких компонентов:
Готовить диетическое блюдо необходимо по такому алгоритму:
Сделать салат можно из такого набора компонентов:
Томаты и огурцы необходимо промыть, нарезать крупными кубиками. Лук следует нашинковать полукольцами, сыр фета – треугольниками, а базилик мелко порубить. Ингредиенты понадобится соединить в глубокой миске, добавить к ним оливки, и заправив смесью из масла, сока лимона, соли и специй, аккуратно перемешать.
Приготовить запеканку можно из таких компонентов:
Яйца необходимо соединить с солью и специями, и слегка взбить миксером. Промыв зелень и лук, нужно мелко их порубить. Стручковую фасоль требуется измельчить, отварить в подсоленной вводе на протяжении 4-5 мин. Затем ее нужно откинуть на дуршлаг и, когда с фасоли стечет лишняя влага, соседить с зеленью. Добавив в массу молоко и взбитые яйца, необходимо выложить ее на смазанную маслом форму. Запекать блюдо понадобится около 10-15 мин. при температуре в 180 °C.
Для приготовления диетических котлет понадобятся такие продукты:
Филе понадобится промыть, и пропустить через мясорубку вместе с зеленью. В полученный фарш нужно добавить тертый сыр, соль и специи, и вбить яйцо. Из массы следует сформировать котлеты круглой формы, и выложить их на застеленный пергаментом противень. Запекать изделия понадобится 20 мин. при температуре в 180 °C. Чтобы котлеты равномерно подрумянились, можно в процессе перевернуть их на другую сторону.
Сделать салат можно из следующего набора продуктов:
Зелень и лук следует промыть, и мелко нарубить. Крабовые палочки нужно освободить от пленки, и нарезать кубиками. Огурцы понадобится нашинковать брусочками или соломкой. Ингредиенты требуется соединить в миске, добавив к ним консервированную кукурузу. Заправив массу сметаной, необходимо ее перемешать, и подать к столу.
Приготовить запеканку можно из следующих компонентов:
Картофель следует очистить от кожуры, промыть, и нарезать крупными кусками. Их необходимо присыпать пряностями и солью, и тщательно перемешать. Шампиньоны требуется очистить от кожуры, и разрезать на 2-3 части. Очищенные от шелухи зубки чеснока нужно пропустить через пресс, и смешать с размягченным маслом. Этой массой следует смазать поверхность противня.
Картофель понадобится смешать с грибами и оливковыми маслом. Смесь необходимо выложить на противень, и приспать тертым сыром. Запекать блюдо потребуется в течение 30 мин. при температуре 180 °C. За это время нужно промыть зелень, и стряхнув с ее лишнюю влагу, мелко порубить, а потом присыпать ей готовое лакомство.
Для приготовления каши понадобятся такие компоненты:
Вскипятив воду или молоко в сотейнике, нужно всыпать в него овсяные хлопья. Добавив в соль, понадобится перемешать массу, и довести ее до кипения. Сняв сотейник с плиты, нужно оставить кашу настаиваться, накрыв ее крышкой, на протяжении 10 мин. Затем ее остается лишь смешать с ягодами и подать к столу.
Особенно сложно придерживаться 1-й фазы диеты, так как на этом этапе понадобится полностью перестроить свои пищевые привычки. И если не силы воли продержаться весь период, то лучше сразу перейти на 2-ю фазу. Еще нередко бросают диету из-за того, что нет быстрого результата. Но при метаболической диете вес сбрасывается постепенно, но стабильно. Так что прежде чем отказаться от рациона, лучше подождать еще несколько дней, и только потом смотреть на результаты.
Если четко придерживаться метаболической диеты, то выходить из нее и не потребуется. Ведь за время подобного питания сформируются новые пищевые привычки, и 3-я фаза станет обычным рационом.
Метаболическая диета способствует плавному похудению, и если изучить подробное описание такого питания, и четко ему следовать, то можно сбросить до 7 кг за месяц.
А еще подобный рацион помогает нормализации обмена веществ и оздоровлению организма. К тому же сам процесс не вызывает стресс, ведь чтобы сбросить вес не нужно голодать, и меню диеты довольно разнообразно.
Что представляет собой метаболическая диета:
Алкогольные и газированные напитки, пиво
Отварная куриная грудка без кожи и жира
Ягоды: малина, клубника, все виды смородины
Гречневая, рисовая и овсяная каша, мюсли, отрубной хлеб
Кислые и кисло-сладкие фрукты, и их сок
Молокопродукты с жирностью от 2 до 4%
Молочные продукты с жирностью от 4%
Обезжиренные молочные продукты (до 2%)
Отварная или запеченная курица, телятина, индейка и баранина
Сухофрукты, конфеты, молочный шоколад, сахар, сгущенное молоко
Спортивный протеин, готовая клетчатка
Грецкие орехи, миндаль, фундук, арахис
Отварная курица с салатом из томатов
Салат из огурцов и болгарского перца
Салат из морской капусты с лимоном и чесноком
Овсяная каша, сваренная на воде с добавлением ягод, нежирное молоко (200 мл).
Отварная говядина (150 г), салат из свежих овощей (100 г).
Омлет из 2-х яиц с добавлением овощей.
Запеканка из картофеля и грибов (200 г), чай без сахара.
Окрошка с огурцами, отварной курицей и яйцами, приготовленная на сыворотке.
Тушеная куриная печень, салат из помидоров и огурцов.
Отварная или запеченная рыба, салат из морской капусты.
Овсяная каша с фруктами или ягодами, кефир.
Отварная куриная грудка и овощной салат.
Сырники без сахара, обезжиренное молоко.
Овощной салат с добавлением сыра фета и оливок.
Запеченная индейка с зеленым горошком.
Запеченный кролик, салат из морской капусты.
Рагу из стручковой фасоли и кукурузы, чай без сахара.
Отварной и запеченный тунец, свежие овощи.
Овсяная каша, сваренная на нежирном молоке с добавлением меда (15 г), апельсиновый сок (200 мл).
Суп картофельный, порция отварной телятины, салат из овощей и зелени.
Салат из морепродуктов, овощной сок (200 мл).
Творог, перетертый с фруктами и ягодами, и добавлением меда.
Рисовая каша, запеченная с овощами рыба.
Отварная рыба, фасоль, тушенная с томатами и зеленью.
Отварные яйца (2 шт.), цельнозерновой хлеб, овощной фреш.
Рагу из телятины и грибов, овощной фреш.
Овощной салат, порция отварного куриного филе.
Твердый сыр (100 г), мюсли на обезжиренном молоке.
Рисовая каша, кролик, тушеный с овощами.
Отварное яйцо, орехи, нежирный кефир (200 мл).
Отварная говядина, салат греческий с брынзой или сыром фета.
Запеченная в фольге треска, овощной салат.
Творожная запеканка, яблоко, натуральный йогурт (200 мл).
Отварная индейка, суп из сельдерея и фасоли (стручковой).
Отварные яйца (2 шт.), нежирное молоко (200 мл).
Гречневая каша с куриной грудкой, цельнозерновой хлеб с сыром.
Сыр, отварная телятина, салат из моркови и зеленого горошка.
Метаболическая диета используется для снижения веса у людей с метаболическим синдромом, который возникает на фоне ожирения. По отзывам диетологов, данная диета подходит и людям с лишним весом без осложнений в состоянии здоровья
Диета сбалансирована и эффективна, главный ее результат – изменений пищевых привычек человека и нормализация метаболизма. Меню на неделю поможет разобраться в данной системе питания.
При ожирении может развиться метаболический синдром, при котором основная масса жира откладывается на внутренних органах. Это вызывает увеличение концентрации сахара в крови, повышенное давление, нарушение гормонального фона. Метаболическая диета в основном направлена на нормализацию обменных процессов, стимуляцию выработки необходимых для жиросжигания гормонов, и изменение пищевых привычек человека.
Ограничение углеводов приводит к переработке жира в качестве «топлива» для организма в условиях недостатка сахара, что позволяет постепенно снижать вес. Большое количество овощей, фруктов улучшает выведение токсинов и стимулирует работу кишечника, благодаря содержащейся клетчатке. Метаболическая диета оказывает общее оздоровительное действие на организм и может применяться длительное время.
На первых этапах диеты резкое ограничение углеводов может вызвать трудности, резкое изменение пищевых привычек психологически сложно. Из – за перестройки организма возможны неприятные ощущения в желудке и кишечнике, изменение стула. Подсчет баллов, на котором и строится диета, требует внимательности и не всегда удобна. Перед диетой необходима консультация специалиста, так как при тяжелом метаболическом синдроме при составлении меню нужно учитывать прием медикаментов и сопутствующие заболевания.
Меню на 7 дней для метаболической диеты
Все продукты делятся на группы в соответствии с их калорийностью и углеводностью – чем она ниже, тем ниже балл. Существует множество таблиц для метаболической диеты, где можно ознакомиться с углеводностью каждого продукта. Количество баллов в сутки зависит от этапа диеты, которых всего три. При самостоятельном составлении меню баллы подсчитывают таким образом: например, на прием пищи разрешено 5 баллов. Их можно получить, выбрав один продукт, указанный в таблице как пятибальный, и дополнить его продуктом с 0 баллами. Можно выбрать несколько продуктов с разными баллами, чтобы в сумме получилось 5. Общий объем в любом случае не должен превышать стакан. Рекомендуется выбирать разные продукты с меньшими баллами и сочетать их между собой. Изменяются общие рекомендации к питанию: между приемами пищи перерыв не должен быть более 3 часов, объем продуктов за один раз около стакана 250 мл, последний перекус не позже 3 часов до сна. Исключают жирное, жаренное, острое и соленое, полуфабрикаты, сахар и выпечка. Нужно пить много жидкости – натощак стакан воды, в день суммарно не менее 2 – 2,5 литров. Диета делится на 3 этапа, у каждого своя цель. Длительность определяется для каждого худеющего индивидуально и зависит от многих факторов, рекомендуется консультация специалиста. Мы рассмотрим меню на неделю для каждого этапа.
Первый этап – активное жиросжигание. Обычно он длится до 2 недель. Достаточно жесткое меню сильно ограничивает углеводы, поэтому начало диеты будет трудным, но эффективным. На первом этапе разрешено употреблять только продукты с 0 баллом, то есть практически не содержащие углеводы. Преобладают белковые продукты – молочные, мясные, овощи.
Завтрак: омлет из двух яиц на молоке Обед: бульон из белой нежирной рыбы, свежие овощи Ужин: салат из томатов, болгарского перца и огурцов, отварная треска
Завтрак: творог обезжиренный Обед: салат из томатов, болгарского перца и огурцов, отварная треска Ужин: отварная куриная грудка, зеленый горошек
Завтрак: хлебец цельнозерновой с отрубями, стакан обезжиренного молока, яйцо Обед: крем – суп из шампиньонов на молоке Ужин: индейка тушеная, брокколи на пару
Завтрак: омлет из двух яиц на молоке Обед: суп из белой нежирной рыбы Ужин: отварная куриная грудка, зеленый горошек
Завтрак: творог обезжиренный Обед: индейка тушеная, брокколи на пару Ужин: хлебец цельнозерновой с отрубями, стакан обезжиренного молока, яйцо
Завтрак: омлет из двух яиц на молоке Обед: салат из томатов, болгарского перца и огурцов, отварная треска Ужин: овощной суп из томатов, пара огурцов
Завтрак: хлебец цельнозерновой с отрубями, стакан обезжиренного молока, яйцо Обед: отварная куриная грудка, зеленый горошек Ужин: крем–суп из шампиньонов на молоке
Приемов пищи не менее пяти, между основными приемами пищи можно перекусывать молочными продуктами и овощами.
Второй этап – нормализация. В этот период происходит стабилизация процессов похудения, организм постепенно привыкает к новому режиму. Похудение происходит медленнее, но стабильнее. Этап длится от двух недель до нескольких месяцев.
Завтрак: запеканка из картофельного пюре и шампиньонов Обед: отварная диетическая говядина, овощной салат Ужин: отварная треска, салат из морской капусты
Завтрак: омлет со стручковой фасолью Обед: салат из моркови и горошка, нежирная говядина Ужин: творог обезжиренный
Завтрак: сырники, стакан молока Обед: овощное рагу из фасоли, томатов и перцев Ужин: отварная треска, салат из морской капусты
Завтрак: запеканка из картофельного пюре и шампиньонов Обед: половинка авокадо, куриная грудка Ужин: тушеный кролик или рыба, овощи
Завтрак: творожная запеканка, груша Обед: куриная печень отварная, томат Ужин: отварная треска, салат из морской капусты
Завтрак: запеканка из картофельного пюре и шампиньонов Обед: салат из свежих овощей с брынзой Ужин : творог обезжиренный
Завтрак: овсяная каша на воде с ягодами, яблоко Обед: отварная диетическая говядина, овощной салат Ужин: омлет из двух яиц на молоке с овощами
Основные приемы пищи должны иметь определенный балл: завтрак – 4 балла, обед – 2, ужин – 0. Дневной перекус может быть на 2 балла, а вечерний – только на 1.
Третий этап – закрепление. Этот этап не ограничен во времени – таким образом можно питаться хоть всю жизнь, поддерживая вес в норме. Меню на этом этапе несильно ограничивает рацион и учитывает все потребности человека. К этапу закрепления организм привык к новому рациону и далее все переносится достаточно легко. Отказ от неподходящей пищи уже вошел в привычку.
Завтрак: гречка рассыпчатая с куриной грудкой, цельнозерновой хлеб с сыром Обед: овощное рагу из фасоли, томатов и перцев, куриная печень Ужин: омлет на молоке из двух яиц
Завтрак: творожная запеканка, яблоко, стакан йогурта без добавок Обед: салат из свежих овощей с брынзой, вареная говядина Ужин : треска запеченная, салат из свежих овощей
Завтрак: стакан кефира, горсть орехов, яйцо Обед: суп из стручковой фасоли и сельдерея без мяса, отварная индейка Ужин: стакан обезжиренного молока, два вареных яйца
Завтрак: творожная запеканка, яблоко, стакан йогурта без добавок Обед: салат из авокадо, курицы и овощей Ужин: творог обезжиренный
Завтрак: стакан кефира, го
Таблица продуктов метаболической диеты
Метаболическая диета . Подробное описание, меню 1-2-3 этапа, рецепты...
Метаболическая диета : меню на каждый день, результаты, отзывы диетологов
Метаболическая диета : отзывы и результаты, меню для запуска... - Medside.ru
Метаболическая диета : описание, подробное меню, рецепты, подсчет баллов
Какие Суши Можно Есть На Диете
Диета Магги Меню Результаты
Диета Есть Через 14 Часов
Метаболическая Диета Таблица
