Мероприятия по повышению доходов и прибыли в службе 'Кэтеринг'. Курсовая работа (т). Эктеория.
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!
Похожие работы на - Мероприятия по повышению доходов и прибыли в службе 'Кэтеринг'
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Нужна качественная работа без плагиата?
Не нашел материал для своей работы?
Поможем написать качественную работу Без плагиата!
Развитие рыночных отношений требует осуществления новой финансовой
политики, усиления воздействия на ускорение социально-экономического развития
Беларуси, рост эффективности производства и укрепления финансов государства.
Важная роль в обеспечении всесторонней интенсификации производства и повышения
его эффективности принадлежит прибыли. Получение прибыли является обязательным
условием функционирования предприятия.
Прибыль является универсальным показателем, характеризующим эффективность
хозяйственной деятельности. Ее размер и уровень относительно вложенного
капитала и производственных затрат отражает успешность и возможности
дальнейшего развития и функционирования предприятия.
Прибыль служит источником повышения уровня оплаты труда и его материального
стимулирования. За счет прибыли может производиться: премирование персонала
сверх размеров выплат, предусмотренных законодательством по системам текущего
премирования; выплата вознаграждений по итогам работы за год; выплата
материальной помощи; оплата дополнительных отпусков сверх норм, предусмотренных
законодательством; выплата надбавок к пенсиям, единовременной помощи
пенсионерам предприятия; предоставление бесплатного питания работникам; оплата
жилья, путевок на лечение и отдых работникам и их детям и другие виды
материальной помощи.
Прибыль является источником финансирования расходов предприятия на
содержание социальной сферы, находящейся на его балансе (поликлиник,
здравпунктов, спорткомплексов, детских дошкольных и оздоровительных
учреждений).
В росте прибыли предприятий заинтересовано и само государство, так как от
этого источника поступают налоговые отчисления в государственный бюджет.
Основной целью и наиболее важным показателем деятельности предприятия является
максимально возможное получение прибыли. Учитывая значимость получения прибыли
в процессе производственно-хозяйственной деятельности предприятия и была
выбрана тема дипломного проекта.
Объектом исследования курсовой работы являются финансовые отношения РУП
«Национальный аэропорт Минск» служба «Кэтеринг».
Предмет исследования - формирование и использование доходов и прибыли
службы «Кэтеринг».
Основная цель работы: разработать мероприятия по повышению доходов и
прибыли в службе «Кэтеринг».
рассмотреть содержание понятия доходов и прибыли предприятия, изучить
теоретические аспекты формирования и распределения прибыли предприятия;
изучить состав доходов организации;
рассмотреть функции и виды прибыли;
выполнить анализ доходов и прибыли и факторов, оказывающих влияние;
разработать мероприятия по росту доходов и прибыли в организации.
Источниками изучения хозяйственной и финансовой деятельности данной
службы стали положение по службе, её учетная политика, а также бухгалтерская
(финансовая) и статистическая отчетность, данные бухгалтерского учета, за
исключением сведений, представляющих коммерческую тайну.
Курсовая работа написана на основе нормативно-правовых актов Республики
Беларусь, учебников и учебных пособий отечественных и зарубежных авторов по
анализу хозяйственной деятельности, финансам, финансовому менеджменту.
ГЛАВА 1. ЭКОНОНОМИЧЕСКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ДОХОДОВ И ПРИБЫЛИ ОРГАНИЗАЦИЙ
1.1 Понятие экономической выгоды и доходов
организаций, состав доходов
Доходами предприятия признается увеличение экономических выгод в результате
поступления активов (денежных средств, иного имущества) и (или) погашения
обязательств приводящее к увеличению капитала этой организации, за исключением
вкладов участников (собственников имущества). Не признаются доходами
предприятия поступления от других юридических и физических лиц: сумм налога на
добавленную стоимость, акцизов, налога с продаж, экспортных пошлин и иных
обязательных аналогичных платежей; по договорам комиссии, агентским и иным
аналогичным договорам в пользу комитента, принципала и т.п.; в порядке
предварительной оплаты продукции, товаров, работ, услуг; авансов в счет оплаты
продукции, товаров, работ, услуг; задатка; в залог, если договором
предусмотрена передача заложенного имущества залогодержателю; в погашение
кредита, займа, предоставленного заемщику [1, С. 102].
Доходы предприятия в зависимости от их характера, условия получения и
направлений деятельности его подразделяются на: доходы от обычных видов
деятельности; операционные доходы; внереализационные доходы. Доходы, отличные
от доходов от обычных видов деятельности считаются прочими поступлениями. К
прочим поступлениям относятся также чрезвычайные доходы. Для целей
бухгалтерского учета предприятие самостоятельно признает поступления доходами
от обычных видов деятельности или прочими поступлениями, исходя из требований
ПБУ 9/99, характера своей деятельности, вида доходов и условий их получения.
Доходами от обычных видов деятельности является выручка от продажи
продукции и товаров, поступления, связанные с выполнением работ, оказанием
услуг (далее - выручка). На предприятиях, предметом деятельности которых
является предоставление за плату прав, возникающих из патентов на изобретения,
промышленные образцы и других видов интеллектуальной собственности, выручкой
считаются поступления, получение которых связано с этой деятельностью
(лицензионные платежи (включая роялти) за пользование объектами
интеллектуальной собственности). На предприятиях, предмет деятельности которых
- участие в уставных капиталах других организаций, выручкой считаются
поступления, получение которых связано с этой деятельностью [3, С. 226].
Доходы, получаемые организацией от предоставления за плату во временное
пользование (временное владение и пользование) своих активов, прав, возникающих
из патентов на изобретения, промышленные образцы и других видов
интеллектуальной собственности, и от участия в уставных капиталах других
организаций, когда это не является предметом деятельности организации,
относятся к прочим доходам.
поступления, связанные с предоставлением за плату во временное
пользование (временное владение и пользование) активов организации;
поступления, связанные с предоставлением за плату прав, возникающих из
патентов на изобретения, промышленные образцы и других видов интеллектуальной
собственности;
поступления, связанные с участием в уставных капиталах других организаций
(включая проценты и иные доходы по ценным бумагам);
прибыль, полученная организацией в результате совместной деятельности (по
договору простого товарищества);
поступления от продажи основных средств и иных активов, отличных от
денежных средств (кроме иностранной валюты), продукции, товаров;
проценты, полученные за предоставление в пользование денежных средств
организации, а также проценты за использование банком денежных средств,
находящихся на счете организации в этом банке [6. 54-70 с.].
штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договоров;
активы, полученные безвозмездно, в том числе по договору дарения:
поступления в возмещение причиненных организации убытков;
прибыль прошлых лет, выявленная в отчетном году;
суммы кредиторской и депонентской задолженности, по которым истек срок
исковой давности; курсовые разницы;
сумма дооценки активов (за исключением внеоборотных активов).
1.2 Сущность, функции и виды прибыли в
организациях
В условиях рыночной экономики основным показателем хозяйственной
деятельности торгового предприятия является прибыль.
Прибыль - это один из наиболее важных показателей финансовых результатов
производственной деятельности предприятия. В самом общем виде прибыль - это
превышение доходов от продажи товаров и услуг над затратами на производство и
реализацию этих товаров.
Прибыль предприятия - это часть выручки от реализации продукции, которая
остается после вычета из нее налогов, уплачиваемых из выручки, затрат на
производство. Результатом соединения факторов производства (труда, капитала,
природных ресурсов) и эффективной производственной деятельности хозяйствующих
субъектов является готовая продукция, которая становится товаром при условии ее
реализации потребителю [11].
Особенность прибыли в условиях рынка - то, что предприятия ориентированы
не на преимущественное накопление ее в денежной форме, а на расходование (на
инвестиции и инновации). Тем самым обеспечивается экономический рост предприятия
и повышается его конкурентоспособность.
Предприятия реализуют свою продукцию потребителям, получая за нее
денежную выручку. Но это еще не означает получения прибыли. Для выявления
финансового результата следует сопоставить выручку с затратами на производство
и реализацию, т. е. с себестоимостью продукции. Если выручка превышает
себестоимость, финансовый результат свидетельствует о получении прибыли. Если
выручка равна себестоимости, значит, удалось лишь возместить затраты на
производство и реализацию продукции. При реализации продукции без убытков
отсутствует прибыль как источник производственного, научно-технического и
социального развития. Если затраты превышают выручку, то предприятие несет
убытки. Получение отрицательного финансового результата ставит предприятие в
достаточно сложное финансовое положение, которое может привести даже к
банкротству субъекта хозяйствования.
Прибыль как экономическая категория выступает в качестве источника
развития и стимулирования эффективного труда.
Как оценочный показатель прибыль характеризует эффективность
использования всех ресурсов предприятия. Являясь конечным результатом
деятельности предприятия, прибыль создает условия для его расширения, развития
и повышения конкурентоспособности. Наличие прибыли позволяет удовлетворять
экономические интересы государства, предприятия, работников и собственника.
[16].
Прибыль исчисляется как разность между выручкой от реализации продукта
производственной деятельности без косвенных налогов и себестоимостью
реализованной продукции (работ, услуг):
П = ВР - С, (1.1)
BP -
чистая выручка от продажи продукции (работ, услуг), р.;
С - себестоимость реализованной продукции (работ, услуг), р.
Из данной формулы следует, что любое изменение выручки или себестоимости
влечет за собой адекватное изменение прибыли. Все аспекты снабженческой,
производственной и сбытовой деятельности предприятия находят свое отражение в
показателе прибыли: уровень использования материальных ресурсов, основных
средств, трудовых ресурсов, объем реализации продукции, уровень цен. Прибыль
является основным источником развития предприятия, расширения его
производственной базы и источником финансирования социальной сферы.
Таким образом, прибыль как экономическая категория выполняет следующие
функции:
- показателя, характеризующего экономический эффект, полученный в
результате деятельности предприятия.;
- стимулирующую, являясь основным элементом финансовых ресурсов
предприятия;
главного источника возрастания рыночной стоимости предприятия.;
социальную, так как является основным источником формирования доходной
части бюджетов всех уровней [11].
- распределительную - прибыль используется в качестве орудия
распределения прибавочного продукта и его денежной формы - чистого дохода (в
части соответствующей прибыли) между предприятием и государством, предприятием
и его работниками, между сферой материального производства и непроизводственной
сферой предприятия;
- инвестиционную - поскольку ожидаемая прибыль является основой принятия
инвестиционных решений.
Особенность прибыли в условиях рынка - то, что предприятия ориентированы
не на преимущественное накопление ее в денежной форме, а на расходование (на
инвестиции и инновации). Тем самым обеспечивается экономический рост
предприятия и повышает его конкурентоспособность.
Различают несколько видов прибыли: [21, с. 175]:
Понятие прибыли в наиболее обобщенном виде может быть сформулировано
следующим образом: «Прибыль представляет собой выраженный в денежной форме
чистый доход предпринимателя на вложенный капитал, характеризующий его
вознаграждение за риск осуществления предпринимательской деятельности,
представляющий собой разницу между совокупным доходом и совокупными затратами в
процессе осуществления этой деятельности» [20, с.88-89].
Объектом распределения прибыли является общая прибыль предприятия. Под её
распределением понимается направление прибыли в бюджет и по целевому
использованию на предприятиях. Законодательно распределение прибыли
регулируется в той её части, которая поступает в бюджет в виде налогов и других
обязательных платежей. Определение направлений расходования прибыли, остающейся
в распоряжении предприятия, находится в компетенции предприятия [21, с.177].
1.3 Факторы и резервы роста прибыли
Выявление факторов, влияющих на доходы и прибыль, предполагает изучение
экономических условий их формирования. Под воздействием внешних и внутренних
условий хозяйственной деятельности предприятия существенно изменяются
абсолютная величина и относительный уровень дохода и прибыли.
К внешним условиям можно отнести темпы инфляции, политическую
стабильность, изменения в законодательных и нормативных документах в области
ценообразования, кредитования, импортирования товаров народного потребления,
налогообложения предприятий, оплаты труда работников.
Внутренние условия деятельности предприятия также влияют на формирование
прибыли. Так, в связи с увеличением (или сокращением) количества работников
возрастают (снижаются) затраты на оплату труда и социальные нужды, что в свою
очередь может повлиять на рост (или уменьшение) валовой прибыли и
соответственно чистой прибыли, хотя уровень рентабельности, исчисленный по
отношению к товарообороту, может остаться на прежнем уровне или измениться
незначительно. Основными взаимовлияющими факторами являются: объем продажи
товаров, розничные цены на реализуемые товары, издержки обращения,
оборачиваемость и состав оборотных средств (оборотного капитала),
фондовооруженность работников, налогоемкость предприятия, численность
работников. К подсистеме взаимовлияющих факторов можно отнести элементы,
которые традиционно не включаются при исчислении валовой (балансовой) прибыли,
но фактически являются составляющими экономической прибыли. Это группа расходов
предприятия, не учитываемых в издержках обращения, но относимых на прибыль,
которая остается в распоряжении предприятия. Одним из факторов, снижающих
величину экономической прибыли, является изъятие средств у предприятия за
допущенные нарушения налогового законодательства.
При использовании метода комплексного анализа исходят из того, что рост
значения любого взаимовлияющего фактора должен вызвать адекватный рост другого.
Развитие предприятия возможно при следующих необходимых условиях:
Тп > Тт > Ти > Тф > Тр (1.4)
Ти - темп роста издержек обращения;
Тф - темп роста фондовооруженности работников;
Тр - темп роста численности работников.
Коэффициенты роста того или иного показателя исчисляются путем их
последовательного соотношения. Интенсивное развитие предприятия может
характеризоваться не только ростом товарооборота и прибыли, но и повышением
производительности труда работников, увеличением капитала.
Для предприятий важное значение имеет распределение прибыли на часть,
отчисляемую в государственный и местный бюджет, и на часть прибыли, остающейся
в распоряжении предприятия. Прибыль на собственные нужды распределяется на
капитальные вложения по техническому перевооружению и расширению производства,
развитию собственных оборотных средств, на материальное поощрение работников,
на социально-культурные мероприятия и строительство жилья, объектов
социально-культурного и коммунально-бытового назначения.
Для повышения эффективности работы предприятия первостепенное значение
имеет выявление резервов увеличения объемов производства и реализации, снижения
себестоимости продукции (работ, услуг), увеличение прибыли и повышения
рентабельности.
Можно представить следующую классификацию резервов повышения прибыли
предприятия:
поэлементные (тактические). К ним относятся такие, которые вызывают
однонаправленное изменение динамики прибыли. Например, к ним относятся:
увеличение объема производства, повышение цены реализации, снижение затрат на
производство;
комплексные. Они включают два и более элемента, изменение которых имеет
разнонаправленный характер: одна их часть при реализации улучшает конечный
результат, а другая - ухудшает. [18, c.20]
Для определения основных направлений поиска резервов увеличения прибыли,
факторы, влияющие на них, классифицируют по различным признакам (рисунок 1.2).
К внешним факторам относятся природные условия, государственное
регулирование цен, тарифов, процентов, налоговых льгот, штрафных санкций,
инфляции и др. Эти факторы не зависят от деятельности предприятий, не могут
оказать значительное влияние на величину прибыли.
Рисунок 1.2 - Факторы, влияющие на величину прибыли
Внутренние факторы делятся на производственные и внепроизводственные.
Производственные факторы характеризуют наличие и использование средств и
предметов труда, трудовых и финансовых ресурсов и в свою очередь могут
подразделяться на экстенсивные и интенсивные..
К внепроизводственным факторам относятся, например, снабженческо-сбытовая
и природоохранная деятельность, социальные условия труда и быта.
Классификация внутренних факторов, оказывающих влияние на величину
прибыли, представлена в таблице 1.1.
Таблица 1.1 - Основные факторы, оказывающие влияние на величину прибыли
использование более прогрессивных и экономичных предметов
труда; применение более прогрессивного и производительного технологического
оборудования, инструментов и оснастки
освоение производства новых, более совершенных видов
продукции; проведение модернизации технологических процессов
система планирования деятельности предприятия; механизм
экономического стимулирования эффективного использования ресурсов и снижения
издержек
повышение комфортности условий труда; повышение
квалификации работников
выпуск экологически чистой и безопасной продукции; способы
утилизации отходов; использование безотходных технологий
воздействие на формирование вкусов и спроса потребителей;
эффективность рекламы; способы продвижения продукции на рынок
нормы ценового законодательства; нормы налогового
законодательства; нормы защиты прав потребителя; защита прав собственности;
нормы антимонопольного законодательства
Государственное регулирование хозяйственных процессов
условия по ограниченности уровня дохода (индексация цен,
регистрация цен и т.д.); установление минимальных гарантий по заработной
плате, индексация доходов и т.д.
Прибыль от реализации товарной продукции в целом по предприятию зависит
от четырех факторов первого порядка: объема реализации продукции; ее структуры;
себестоимости и уровня изменения средне реализационных цен.
Объем реализации продукции может оказывать положительное и отрицательное
влияние на сумму прибыли. Увеличение объема продаж рентабельной продукции
приводит к пропорциональному увеличению прибыли. Структура товарной продукции
может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на сумму
прибыли. Если увеличится доля более рентабельных видов продукции в общем объёме
реализации, то сумма прибыли возрастёт и, наоборот, при увеличении удельного
веса низко рентабельной или убыточной продукции, общая сумма прибыли
уменьшится.
Себестоимость продукции и прибыль находятся в обратно пропорциональной
зависимости.
Сравнивая сумму прибыли, предшествующего года и условную, рассчитанную
исходя из фактического объема и ассортимента продукции отчетного года, но при
ценах и себестоимости базового (предшествующего) года, узнаем, на сколько она
изменилась за счет объема и структуры реализованной продукции.
Влияние изменения полной себестоимости на сумму прибыли устанавливается
сравнением фактической себестоимости реализованной продукции в отчетном году с
условным показателем, рассчитываемым в ценах базового года
При осуществлении финансово-хозяйственной деятельности предприятия все
вышеперечисленные факторы находятся в тесной взаимосвязи и взаимозависимости.
«Прямое» влияние на себестоимость продукции, а значит, на прибыль, связано с тем,
насколько рационально и экономно расходуются материальные ресурсы, т.к. доля
материальных затрат в себестоимости значительна и колеблется от 60 до 90%.
2. АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ ДОХОДАМИ И ПРИБЫЛЬЮ В РУП НАМ СЛУЖБА КЭТЕРИНГ
2.1 Краткая технико-экономическая характеристика
РУП НАМ служба Кэтеринг
Республиканское унитарное предприятие «Национальный аэропорт Минск»
образовано в соответствии с Указом Президента Республики Беларусь №126 от
04.04.95. в результате реорганизации ПО «Белавиа». Все имущество предприятия
находится в Республиканской собственности. В качестве собственника выступает
Государственный комитет по авиации, как орган государственного управления всеми
предприятиями гражданской авиации Республики Беларусь.
Среди аэропортов Республики Беларусь РУП «Национальный аэропорт Минск» по
своим объемам прочно занимает лидирующее положение, на его долю приходится 90%
всех обслуживаемых пассажиров.
РУП «Национальный аэропорт Минск» по своему политическому и
экономическому положению является главными воздушными воротами Беларуси. По
своим техническим характеристикам и производственным мощностям он занимает одно
из ведущих мест в Восточно-Европейском регионе. Современное радиотехническое
оборудование аэродрома обеспечивает посадку ВС по II категории ИКАО.
Аэровокзальный комплекс по своим внешним архитектурным и внутренним
эстетическим данным является уникальным сооружением. Благодаря его огромным
площадям (75 тыс. кв. м.) в нем постоянно расширяется сфера сервисных услуг для
пассажиров. Здание аэровокзала оснащено шестью действующими телескопическими
трапами и современным технологическим оборудованием, позволяющим обслуживать
пассажиров на уровне мировых стандартов. В аэропортовый комплекс входит
автоматизированный грузовой терминал с пропускной способностью 300 тонн в
сутки.
Как связующее звено между г. Минском и аэропортами других государств,
«Национальный аэропорт Минск» занимает монопольное положение в Беларуси и
отнесен к категории естественных монополий.
Основной проблемой стабилизации финансово-экономического положения
аэропорта является не загруженность производственных мощностей ввиду
ограниченного спроса на аэропортовые услуги, связанного с невысоким уровнем
заработной платы населения. Использование производственных мощностей
представлено в таблице 2.1.
Таблица 2.1. Использование производственных мощностей
Руководство службой осуществляется начальником службы «Кэтеринг».
Служба осуществляет экономические виды деятельности в соответствии с
общегосударственным классификатором «Виды экономической деятельности»:
Виды деятельности, подлежащие лицензированию, осуществляются
Вся информация об экономической и финансовой деятельности предприятия
предоставляется главным бухгалтером непосредственно начальнику службы, который,
на основе полученной информации, принимает необходимые решения.
Списочная численность работающих в службе на 01.01.2012г. составляет 253
человека.
Организационная структура РУП «Национальный аэропорт Минск» служба
«Кэтеринг» представлена в Приложении Б.
Проведем анализ динамики основных экономических показателей РУП
«Национальный аэропорт Минск» служба «Кэтеринг» за 2009 - 2011гг.
Таблица 2.2. Динамика основных экономических показателей службы РУП
«Национальный аэропорт Минск» служба «Кэтеринг» за 2009 - 2011 гг.
2. Себестоимость реализованной продукции, млн.руб.
3. Прибыль (убыток) от реализации, млн.руб.
4.Уровень рентабельности продукции (окупаемость затрат), %
(стр.3 / стр. 2*100%)
5.Уровень рентабельности продаж, % (стр. 3 / стр.1*100%)
6.Чистая прибыль от основной деятельности, млн.руб.
Как видно из таблицы 2.2, итоги хозяйственной деятельности РУП
«Национальный аэропорт Минск» служба «Кэтеринг» за 2010 год характеризует
статистическая бухгалтерская отчетность: выручка от реализации продукции,
работ, услуг увеличилась на 4429 млн. руб. по сравнению с соответствующим
периодом прошлого года и составила 16934 млн. руб., прибыль от реализации
товаров, продукции, работ, услуг увеличилась на 261 млн.руб. и составила 1746
млн. руб., рентабельность от реализации продукции, работ, услуг снизилась с
15,84% в 2009 году до 13,58% в 2010 году. Чистая прибыль за 2010 год получена в
размере 1139 млн. руб. Рентабельность продаж 2010год составила 10,31%, что на
1,56 меньше в 2009 году.
В 2011г. ситуация изменилась в лучшую сторону: наблюдается рост объемов
реализации в 2 раза по сравнению с 2010г. на сумму 16762 млн.руб. Рост объема
продаж позволил увеличить размер прибыли от реализации и, соответственно,
чистой прибыли на 3173 млн.руб. и 2352 млн.руб. В связи со значительным ростом
объемов реализации эффект масштаба за счет сокращения условно-постоянных затрат
на единицу продукции позволил увеличить рентабельность как продукции на 6,5
процентных пункта, так и рентабельность продаж на 4,3 процентных пункта.
Общая чистая прибыль, полученная службой в 2009 - 2011гг., составила 5700
млн.руб. (1070+1139+3491).
Представим на графике динамику роста выручки от реализации и
себестоимость реализованной продукции.
Рисунок 2.1 Динамика выручки и себестоимости реализованной продукции
Анализ оборачиваемости оборотных средств рассмотрим на основе данных,
приведенных в таблице 2.7.
Таблица 2.3. Оборачиваемость оборотных средств в РУП «Национальный
аэропорт Минск» служба «Кэтеринг» за 2009 - 2011 гг.
1.Выручка от реализации продукции, млн. руб.
2. Количество дней отчетного периода, дни
3. Средний остаток оборотных средств, млн. руб.
4. Коэффициент оборачиваемости, (стр.1/стр.3)
5. Продолжительность оборота в днях, дни (стр. 3
*стр.2/стр.1)
На основании данных, приведенных в табл. 2.7. можно сделать следующие
выводы: в 2011 году по сравнению с аналогичным периодом 2009 года
оборачиваемость оборотных средств службы «Кэтеринг» увеличилась на 40,1 дней.
Это привело за 2011 год к уменьшению количества оборотов, которые совершили
оборотные средства организации, на 7,8 оборотов.
В 2011 году по сравнению с 2010 годом оборачиваемость оборотных средств
службы «Кэтеринг» снизилась на 3,8 дня. Это привело за 2010 год к увеличению
количества оборотов, которые совершили оборотные средства организации, на 0,3
оборота.
Анализ оборачиваемости говорит о снижении эффективности работы с
оборотными средствами. В 2011г. ситуация стабилизировалась и наблюдается
незначительное ее улучшение, о чем говорят, как рост количества оборотов, так и
продолжительность 1 оборота оборотных активов.
2.2 Анализ динамики и состава денежных доходов и
прибыли предприятия
Величина прибыли службы зависит во многом от торговых надбавок и наценок
общественного питания, массы приложенного труда, скорости оборота капитала,
механизма цен, системы взаиморасчетов и т.д. количественное определение
факторов, формирующих прибыль, трудоемко, а их общее влияние в целом и по
конкретным факторам определить с большой степенью вероятности практически
невозможно.
Основными источниками информации при анализе финансовых результатов
службы служат данные аналитического бухгалтерского учета по счетам финансовых
результатов, данные финансовой отчетности формы №2 «Отчет о прибылях и убытках»
(приложение 1).
Порядок представления данных в отчете о прибылях и убытках зависит от
признания организацией доходов, исходя из требований Инструкции по
бухгалтерскому учету «Доходы организации», утвержденной постановлением
Министерства финансов Республики Беларусь от 26.12. 2003 г. № 181, характера
своей деятельности, вида доходов, размера и условий их получения (доходы от
обычных видов деятельности или прочие поступления операционные,
внереализационные).
Рассмотрим состав и динамику показателей выручки и прибыли РУП
«Национальный аэропорт Минск» служба «Кэтеринг» за 2009 - 2011, представленные
в таблице 2.4
Таблица 2.4- Анализ состава и динамики показателей выручки и прибыли РУП
«Национальный аэропорт Минск» служба «Кэтеринг» за 2009 2011 гг.
Выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг (за
вычетом налогов и сборов, включаемых в выручку), млн.руб.
Себестоимость реализованных товаров, продукции, работ, услуг,
млн.руб.
Прибыль (убыток) от реализации продукции, работ, услуг,
млн.руб.
Как показывают данные таблицы 2.8, выручка от реализации продукции в
2011г. к 2010г. выросла более чем в 2 раза, к 2009 - в 2,7 раза. Прибыль от
реализации продукции, работ, услуг определяется как разность между выручкой от
реализации товаров, продукции, работ, услуг (за вычетом налогов и сборов,
включаемых в выручку) и себестоимостью реализованных товаров, продукции, работ,
услуг и управленческих расходов и расходов на реализацию. Так прибыль (убыток)
от реализации продукции, работ, услуг за 2010 год составила 1746 млн. руб.
(14600-12854), что на 261 млн.руб. больше, чем в 2009 году. За 2011 год прибыль
от реализации составила 4919 млн. руб. (29410-24491), что на 3434 млн.руб.
больше, чем в 2009 году и на 3173
Похожие работы на - Мероприятия по повышению доходов и прибыли в службе 'Кэтеринг' Курсовая работа (т). Эктеория.
Реферат по теме Биологический возраст
Темы Рефератов По Праву Социального Обеспечения
Учебное пособие: Методика проведения производственной практики студентов стоматологического факультета
Реферат: Панкреатиты
Реферат На Тему Пропорция Полов В Обществе
Контрольная Работа 1 Класс Занков
Компоненты Здоровьесбережения В Доу Реферат
Реферат по теме Философия бюрократии
Реферат по теме Равновесия в неводных растворах
Решебник Лабораторные Работы
Учебное пособие: Структура и правила оформления
Реферат: Маркетинговой стратегии с целью повышения эффективности работы предприятия (на примере ООО альянс)
Реферат: Предмет вивчення теорії ймовірностей
Реферат: Тундра и лесотундра
Тема Диссертации По Экономике Для Аспирантуры
Контрольная работа: Побудова математичної моделі задачі лінійного програмування
Ответ на вопрос по теме Унифицированные правила по инкассо
Сочинение По Русскому Егэ Шаблон Примеры
Сочинения Аристотеля Скачать
Реферат: Экологический менеджмент. Скачать бесплатно и без регистрации
Похожие работы на - Наука гражданского судопроизводства
Курсовая работа: Airfoils and Lift
Похожие работы на - Приобретение и прекращение права собственности в гражданском праве России