Меню Правильного Питания Завтраки Обеды Ужины

⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Читайте также: Как приготовить сметанный крем для бисквитного торта, для Медовика, десертов . Рецепты сметанного крема из сметаны и сахара, со сгущёнкой, с маслом, с желатином
Читайте также: Во всём мире сегодня празднуют День торта .
Читайте также: Из катыка что можно приготовить – Катык – полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, в чем польза и вред продукта катык – молочные продукты
Читайте также: Сухое клубничное варенье (старинный киевский рецепт)
Читайте также: Вкусная печень с яблоками и луком: делайте сразу две порции!
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для идеального завтрака лучше выбрать кашу: это заряд энергии на весь последующий день . В кашах хороший баланс белков, жиров и углеводов, много витаминов и минералов . Самая распространенная каша, конечно же, овсяная . Однако существует масса других вариантов: гречневая, рисовая пшенная и другие .
Хотя каши это и хорошо, одними ими питаться каждый день просто наскучит, так что можно смело разнообразить меню завтрака мюслями, йогуртом, яичницей, разнообразными вариантами омлетов и запеканок . Также можно иногда позволить себе какой-нибудь десертик на завтрак, лучше в сочетании с другими блюдами .
От чего стоит отказаться на завтрак — так это кофе . Да-да от кофе лучше воздержаться, как и от покупных колбас и копченостей .
Очень важно начать свой день со здорового завтрака, особенно если вы желаете нормализовать свой вес . Начнем с того, что завтрак ни в коем случае нельзя пропускать . В это время мы заряжаемся силой и энергией на весь день . Исключите из рациона жирные и высококалорийные продукты, выпечку, сосиски, копчености .
Завтрак должен состоять из белка и большого количества клетчатки . Это сочетание позволяет утолить голод и сохранить чувство сытости до следующего приема пищи . Идеальным источником белка может стать куриная грудка, нежирные молочные продукты, орехи, яйцо (белок) . Фрукты, овощи и зерновые культуры содержать много клетчатки . Хлеб замените на хлебцы, сахар на мед .
Врачи считают, что человек, который привык завтракать, менее подвержен стрессам в течение дня, чем его «голодные» собратья . Кроме того, утренний прием пищи необходим мозгу для того, чтобы лучше концентрироваться и запоминать информацию . Недаром люди, не отказывающие себе в завтраке, реже попадают в автомобильные аварии .
Тем, кто боится поправиться, следует знать, что отсутствие утренней трапезы не только не улучшает фигуру, но и, напротив, способствует накоплению лишних килограммов . Дело в том, что, когда вы спите, ваш обмен веществ замедляется и не «просыпается», пока вы не поедите . Поэтому если вы пропускаете завтрак, то до обеда ваш организм сожжет намного меньше калорий, чем мог бы, если бы вы позавтракали . Калорийность – 25–30% от суточного рациона .
Как только проснетесь . Впрочем, далеко не каждый сразу после пробуждения способен проглотить что-нибудь питательное . Лучший способ приучить себя завтракать – делать утреннюю гимнастику . Конечно, занятия спортом требуют времени, но зато замечательно улучшают аппетит и идут на пользу фигуре и здоровью .
Лучшей утренней едой диетологи считают кашу . Злаки содержат полезные углеводы, а также витамины группы В (улучшают работу нервной системы) и витамин Е (замедляет процессы старения) . Кроме того, любая каша – это хороший источник клетчатки, которая выводит из организма шлаки и контролирует усвоение жира из продуктов, съеденных за день .
Если главная задача — составить меню на неделю для здорового питания, обеспечив полезными элементами организм каждого из домочадцев, то стоит учесть следующие правила:
Чтобы организм получал полный спектр полезных элементов, меню рекомендуется периодически пересматривать, добавляя в него новые ингредиенты .
Самое главное – соблюдать режим, придерживаясь определенных принципов, и следить за тем, чтобы продукты, поступающие в организм, были свежими и качественными .
1) Каждый день необходимо обязательно съедать пять групп продуктов:
Для того, чтобы питание было полезным, важно контролировать сбалансированность поступающих в организм веществ . Съедая ежедневно по одному продукту из каждой группы, вы с легкостью этого добьетесь .
2) Нужно разделять продукты для завтрака, обеда и ужина .
На завтрак лучше съедать молочные продукты, зерновые или злаки . В обед – мясо и свежие овощи . На ужин – более легкие, но сытные продукты (рыбу, тушеные овощи, кисломолочные продукты) .
3) Нельзя отказываться от перекусов
Перекусы – это второй завтрак, полдник, поздний ужин . Названия другие, но суть одна . Перекусывать можно фруктами, соками, овощами, кисломолочными продуктами .
Ланч, как правило, это быстрый перекус между завтраком и обедом . Если время и условия ограничены — работа в офисе, жестко нормированный рабочий день или по каким либо другим причинам, то стоит взять с собой горсть орехов или энергетический батончик, банан .
Когда условия и время позволяют — можно подойти ко второму завтраку более обстоятельно: выпить кофе с десертом (не рекомендуется ежедневно), съесть салат, запеканку, кусочек мяса, правильный бутерброд, кусочек рыбы с овощами… Можно перечислять до бесконечности, так как в это время особых ограничений на прием пищи нет, только здравый смысл .
Завтракать нужно всегда, несмотря ни на что . Сделайте это своей привычкой . Такой же, как чистка зубок по утрам . Правильный завтрак подарит колоссальный заряд энергии на весь день . Если утром есть тяжело (“кусок в горло не лезет”), попробуйте не наедаться вечером . Те, кто не забивает желудок на ночь, завтракают утром с большим удовольствием .
Не пренебрегайте простой чистой водой . Пить нужно много (из расчета 30 мл на 1 кг веса) . Обязательно выпивайте стакан воды утром натощак . Пейте ее между приемами пищами . Возможно, поначалу это будет непросто . Тогда вводите постепенно . Спустя буквально пару недель, вода станет вашим любимым напитком .
Есть нужно маленькими порциями, но часто . Отличный вариант: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин . Получается, три основных приема пищи и два дополнительных . Идеальная схема питания, которая поддерживает сытость в течении всего дня и уберегает от переедания или недоедания .
Последний прием пищи за 2-3 часа до сна
Не есть после шести вечера, если Вы ложитесь в два часа ночи, – в корне неверно . Такой подход не имеет ничего общего с правильным питанием . Есть после шести не только можно, но и нужно тем, кто засыпает очень поздно . Не наедаться за 2-3 часа до сна – вот что действительно важно .
Жиры жизненно важны для любого организма . Полностью их исключая, вы рискуете столкнуться с серьезными проблемами со здоровьем . Необходимо, чтобы в организм поступало не менее одного грамма жира на один килограмм веса тела .
Углеводы бывают двух видов: быстрые и медленные . Медленные заряжают организм энергией . Если съедать их в малом количестве, может попросту не хватать сил, будет заметна высокая утомляемость . Употребляйте в день углеводы из расчета три грамма на один килограмм веса .
Обед должен быть сытым . В этот прием пищи можно позволить себе полакомиться сложными углеводами, такими как картофель, макароны, каши . Белок обязательная составляющая обеда, также незабываем про клетчатку (овощи, фрукты) . Прием и первого и второго блюда вместе желательно исключить .
Чтобы дотянуть до ужина без голодных спазмов . О том, что наедаться на ночь вредно, знает каждый . Однако если вы откажитесь от обеда, перед сном наверняка съедите больше положенного . Да и для хорошей фигуры необходимо дробное питание . Если вы «кормите» организм с большими перерывами, надолго оставшись без пищи, он включает «режим экономии», на случай, если «хозяину» вздумается и вовсе отменить следующую трапезу . А значит, почти все съеденное будет отложено про запас, то есть превратится в жир . Калорийность – 35–40% суточного рациона .
Без супа не обойтись . Поскольку суп способствует пищеварению, его едят в обед, так как в это время мы обычно едим больше всего . Европейцы, у которых самая обильная еда приходится на ужин, предпочитают начинать с супа вечернюю трапезу . Стоит полюбить суп и тем, кто пытается похудеть . Американские ученые провели любопытный эксперимент .
Они разделили добровольцев на две группы, и в течение нескольких месяцев кормили их одинаковыми продуктами . Однако для первой группы этот набор продуктов готовили в виде супа, а для второй подавали в качестве закусок и второго . Оказалось, что члены «суповой» группы в результате съедали почти на 1/3 меньше еды по сравнению с «закусочными» . Объяснение простое – суп создает ощущение сытости, а в результате вы потребляете меньше калорий .
Не стоит завершать обед десертом . Во-первых, тортики дают ненужные калории, а во-вторых, вгоняют в послеобеденную дрему . Когда вы едите что-нибудь сладенькое, в крови резко повышается уровень глюкозы и вы ощущаете прилив сил . Однако, быстро повысившись, уровень глюкозы начинает так же стремительно падать, а это вызывает вялость и сонливость . Поэтому приступить к работе сразу после сытного обеда, закончившегося пирожным или чаем с конфетами, вряд ли удастся .
Обед — самое время пополнить запасы энергии на вторую половину дня . Важно к этому приему пищи подойти с умом, так как во второй половине дня стоит выбирать блюда с пониженным содержанием углеводов и жиров .
К обеду отлично подойдут как первые, так и вторые блюда, салаты, закуски . Можно сочетать, но только при условии потребления разумных небольших порций . При правильном питании на обед стоит выбрать блюда дополняющие низкоуглеводный, низкокалорийный ужин, чтобы получить правильный баланс белков, жиров и углеводов .
Диета вызывает у любого человека представление о том, что ему нужно будет ограничить себя в продуктах . Начинается вестись и строгий режим питания . Диетологи не советуют садится на жесткие виды диет, потому что тогда организму будет не хватать нужных элементов . .
Достаточно часто, вес, который удалось сбросить сидя на жесткой диете, может вернутся быстро если перейти после голодовки на обычную еду . Надо всегда выдерживать меру, знать, что едят при похудении поменяв вредные вкусняшки с калориями на полезные продукты . Серьезную помощь при диете оказывает хороший сон и большие прогулки . .
Чтобы наладить полноценное здоровое питание, рассчитайте свою норму ежедневного калоража, необходимого на поддержание работы всего организма с учетом двигательной активности, пола, возраста и профессиональной деятельности .
Среднесуточная необходимость в калорийной пище отражена в таблице .
Нижний предел нормы соответствует низкой физической активности – офисной работе, малоподвижному образу жизни, отсутствию регулярных спортивных нагрузок . Эту цифру следует выбирать работникам офиса, домохозяйкам в декрете, студентам, специалистам, чья работа связана с умственной деятельностью . Верхние границы определяют потребность организма при выполнении тяжелой профессиональной деятельности и интенсивном ежедневном занятии спортом . Спортсменам, работникам энергозатратного труда следует ориентироваться на эти данные .
При употреблении калоража сверх затрачиваемых излишки энергии перерабатываются организмом в жир и откладываются в подкожно-жировую клетчатку . По этой причине люди страдают избыточным весом и ожирением . Возьмите для составления суточного рациона питания человека таблицы, разработанные профессиональными диетологами с указанием у продуктов содержания по килокалориям, углеводам, белкам и жирам . Учитывайте абсолютно все компоненты блюд, которые едите каждый день – масло для жарки, сахар в чае, каждую конфету .
Помимо затрат по калоражу, ежедневное меню должно быть составлено с учетом жизненно важных нутриентов . Составьте дневной рацион питания и дайте его обоснование по трем необходимым компонентам – жирам, углеводам и белкам . Каждый из них необходим для полноценной работы организма . Дефицит или избыток по одному из параметров может привести к расстройству пищевого поведения, нарушению в эндокринной системе, развитию заболеваний, потере мышечной массы .
Для поддержания нормальной массы тела и обеспечения организма необходимым БЖУ рацион составляйте из половины норматива необходимой углеводной пищи, трети из продуктов, содержащих белок и небольшого количества жиров . Чтобы снизить вес, пропорции нутриентов необходимо сдвинуть в сторону снижения употребления углеводов и жиров, увеличения количества потребляемой белковой пищи .
Углеводы дают энергию организму, белки обеспечивают строительную базу для построения мышц, жиры необходимы для нормальной работы эндокринной системы, поддержки состояния дермы, волосы, ногтей .Суточная норма продуктов питания для взрослого человека должна быть рассчитана не только по калорийности, но и по содержанию углеводов, жиров и белков .
Рассчитайте свою потребность в БЖУ, исходя из параметра массы тела .
Рассчитайте суточную калорийность завтрака, обеда, ужина и перекусов, составленных из полезных блюд . Удовлетворяйте нужды организма в белках, углеводах и жирах простыми продуктами с высоким содержанием нутриентов:• жиры – растительные масла (оливковое, подсолнечное), мясо, сливочное масло в ограниченном количестве в связи с высокой калорийностью .
Не следует полностью исключать компонент из рациона, так как он необходим для полноценной работы систем и органов;• белки – бобовые, курятина, говядина, овощи . Запекайте, готовьте салаты, овощные рагу . Белковый материал необходим организму ежедневно для поддержания мышц;• углеводы – для организма полезнее долгоусваеваемый тип .
Источником полезных углеводных блюд являются каши из любой крупы, кроме манной и белого шлифованного риса . Для полезного питания готовьте крупяные блюда и гарниры в первой половине дня, а также на обед;• клетчатка – источником необходимой для эффективного пищеварения клетчатки служат овощи и фрукты .
Диетологи рекомендует съедать ежедневно не менее 500 г различных овощных культур и 500 г разнообразных фруктов . Клетчаточные волокна служат дозатором витаминов . При прохождении через пищеварительный тракт полезные вещества не теряются в желудке, а всасываются в тонком отделе кишечника;• витамины и минералы – включайте в меню овощные салаты, фрукты в чистом виде, рагу, запекайте овощи с рыбой и овощными культурами .
Таблица энергетических затрат для взрослого человека содержит данные для разных целей . Для поддержания массы тела придерживайтесь нормы, для снижения веса создайте дефицит в 10-15%, для набора мышц или подкожно-жировой клетчатки увеличьте калораж на 10-15% . Нельзя резко урезать дневной коридор калорийности, если вы питались неправильно раньше . Еженедельно сокращайте обычный объем на 10%, чтобы организм перестроился на новый режим .
Завтрак в правильном режиме питания взрослого должен быть самым калорийным . Оптимально включить в первый прием углеводы долгого усваивания, белковую пищу, фрукты и овощи . Готовьте утром каши из любых круп, кроме манной и рисовой . Манка и рис имеют высокий гликемический индекс, что пагубно сказывается на выработке инсулина .
При желании съесть сладкое употребляйте продукт до полудня . Утром организм активно перерабатывает пищу и вырабатывает энергию . В течение дня вы сможете с помощью физической и рабочей деятельности сжечь лишний калораж .
• каши (гречневая, овсяная, ячневая, пшеничная, пшенная) . Если коридор калорийности допускает, готовьте блюда на молоке, добавляете не более 5 г сливочного масла;
• фрукты (яблоки, бананы, киви, манго) .
В течение дня обязательно пейте чистую воду . Она благотворно влияет на процесс пищеварения, не позволяет переедать и является важным компонентом для обменных реакций организма . Газированная и минеральная вода для этих целей не подходит . Оптимальный питьевой режим – это 500 мл за полчаса до завтрака и по стакану жидкости за 30 минут перед каждым приемом еды, в том числе перед перекусами .
Чтобы составить полезный обед, придерживайтесь калоража в 500 ккал . В обеденный прием еды обязательно должны входить углеводы (гарнир, овощи), белки (отварное или запеченное мясо, рыба), источники витаминов (фрукт, овощ) .
• салат из овощей или овощное рагу;
• гарнир (отварная гречка, макароны твердых сортов, бурый рис, чечевица);
Во время обеда не следует пищу запивать водой . Выпейте чай, морс или чистую воду не ранее, чем через полчаса после обеда . Это необходимо, чтобы не разбавлять желудочный сок .
Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну . Это не перегрузит желудочно-кишечный тракт и не позволит уснуть с чувством голода . Утром вы сможете полноценно позавтракать с хорошим аппетитом .
По принципам правильного питания ужин должен состоять из белковой пищи и углеводов из овощей .
Если перед сном вы испытываете сильное чувство голода, допустимо съесть овощной салат, пару яблок, выпить кефир . Не стоит есть углеводные блюда . Организм переработает все составляющие в подкожно-жировую клетчатку .
Если вы планируете поддерживать себя в форме или хотите похудеть, введите привычку считать калории всего съеденного за день . От качества питания на 70% зависит состояние фигуры, его здоровье, иммунитет . При регулярных физических нагрузках и дефиците калоража вы можете не добиться снижения веса из-за защитных функций организма, который будет с трудом отдавать в переработку жир .
При желании обрести форму и улучшить самочувствие, переходите на режим правильного питания постепенно . Снижайте калорийность каждого дня не более, чем на 10% каждую неделю . Поставьте себе цели и руководствуйтесь подсчетом калорий . Помните, правильное питание – это образ жизни, который нужно вести постоянно .
Обязательно должен включать в себя: медленные углеводы, белки и жиры .
Медленные углеводы: любая каша, цельнозерновой хлеб (может быть с пометкой “без муки”) .Белки: мясо, рыба, морепродукты, яйца (можно приготовить омлет или яичницу), бобовые, тофу .Жиры: сыр, молочные продукты, любая жирная рыба, растительные масла, орехи, авокадо, льняное масло, оливковое масло, рыбий жир .
Творог, творожная запеканка, сырники, кефир, овощи, фрукты, ягоды – любой продукт на Ваш выбор .
Обязательно должен включать в себя: мясо, крупы и овощи .
Вместо мяса можно съесть печень, рыбу или морепродукты, крупы – заменить на макароны из твердых сортов . Овощи можно употреблять в любом виде: свежие, в салате, запеченые, приготовленные на пару или на гриле .
Творог, творожная запеканка, кефир, овощи, овощной салат, орехи и фрукты до 16:00, бутерброд: хлебец и куриный или печеночный паштет – любой продукт на Ваш выбор .
Обязательно должен включать в себя: белок и клетчатку .
Белок: курица, индейка, морепродукты, нежирная рыба, яйца, омлет, творог .Клетчатка: зеленые овощи, овощи на пару или на гриле, но не крахмалистые .
Любой кисломолочный продукт на Ваш выбор .
Родители часто задаются вопросом, как составить правильное питание для ребенка в подростковом возрасте, когда органы и системы нуждаются в комплексе полезных элементов . В 12-17 лет организм активно развивается, поэтому диеты в этот период приводят к серьезным нарушениям здоровья и проблемам с лишним весом в будущем . Так как составить рацион правильного питания для подростков? Здесь стоит придерживаться ряда принципов:
Начав питаться правильно, Вы сможете быстрее избавиться от многих неприятный заболеваний, укрепить организм и продлить молодость .
Правильный ужин состоит из белков и овощей (фруктов) . Вареное или тушеное мясо, рыба подойдут идеально . Дополнением будет овощной салат и фрукты .
С перекусами все намного проще . Это может быть какой либо овощ, фрукт, йогурт, низкокалорийный десерт, орехи .
Из напитков лучше выбирать зеленый чай, травяные отвары, свежевыжатые соки, натуральные морсы без сахара . Любите кофе – пейте, но не больше одной чашки в день .
Заснуть на голодный желудок – задача не из легких . Особенно если до этого вы не привыкли отказывать себе в вечерней трапезе . Не получив свою порцию калорий, организм всю ночь будет «нервничать», а потому сон станет беспокойным, с частыми кошмарами и видениями о жареной курице . Калорийность – 25–30% дневного рациона .
Диетологи уверены, перерыв между завтраком и ужином не должен быть менее 10 часов . Поэтому время вечернего приема пищи напрямую зависит от того, когда вы встаете по утрам . Если вы привыкли завтракать в 8 утра, ужинать нужно не позднее 6 вечера, но если обычно вы спите до 10, вечернюю трапезу можно отодвинуть на два часа .
Овощи . Ими просто необходимо дополнить кусочек рыбы или мяса . Только тогда пища усвоится и переварится, не причинив особого вреда фигуре . Овощи как бы готовят желудок к перевариванию более «тяжелых» продуктов . При этом порция салата должна быть в три раза больше порции мяса или рыбы . Кстати, лучшим мясным ужином по праву считается индейка .
От жирной пищи . Согласно результатам исследования, проведенного Северо-Западным центром охраны здоровья Эванстона в Чикаго, США, люди, которые едят на ночь много жирного, чаще страдают расстройствами сна . Злоупотребление жирными продуктами перед сном меняет внутренние физиологические часы организма, которые регулируют процессы сна и бодрствования и управляют голодом .
Ужин — время поддержать организм, но тут главное не перестараться . Ужин обязательно должен быть белковым, питательным и, главное, легким . Отличным вариантом станет низкоуглеводный суп, творог, куриные грудки, салаты с некрахмалистыми овощами . Вторые блюда можно так же употреблять на ужин при условии невысокого содержания углеводов в них .
Еще один важный момент — белки и овощи стоит употреблять минимум за 3 часа до сна, так что планируйте ужин не слишком поздно .
Поздний ужин — нужен только в случае, если между ужином и сном проходит более 3-х часов, он поддержит организм и не даст испытать стресс . Такой перекус должен быть максимально легким — это может быть стакан не очень жирного кефира, или сто грамм творога без добавок и подсластителей .
Конечно, можно воспользоваться возможностью «позднего ужина» и в случае, если ну очень хочется что-нибудь съесть .
Разгрузочным принято считать тот день, за который общее число калорий которые съел человек составляет меньшее количество, чем он расходовал энергии . В эти дни организм переживает своего рода «потрясение» и он в экстренном порядке начинает сжигание жира, который отложил за предыдущий период .
Давайте поговорим о том, что можно есть при похудении в разгрузочные дни — это должен быть какой-нибудь один вид продуктов, например, мясо без жирных прослоек, творог или яблоки . Кушать в разгрузочный день другие блюда нельзя . Если у Вас есть желание почистить свой организм используя разгрузочный день, надо на протяжении трех дней до этого употреблять продукты, которые имеют в своем составе максимальное количество клетчатки, так как она очень позитивно влияет на работу кишечника .
Белки, углеводы и жиры, попадая в организм с пищей, перерабатываются в вещества, которые составляют каждую клетку . Научно установлено, что для просто поддержания жизнедеятельности без физической активности человеку требуется не менее 1200-1500 килокалорий . Это затраты только на то, чтобы обеспечить дыхание, сон, биение сердца . Нельзя снижать калораж суточного рациона ниже предела этой цифры на долгое время .
Основные продукты, из которых должен быть составлен правильный суточный рацион питания человека в таблице ниже . Возьмите их за основу при приготовлении блюд для каждого приема пищи . Отдавайте предпочтение запеканию и отвариванию, чтобы снизить количество потребляемого жира .
Рассчитайте свою норму калорийности на день с учетом возраста, двигательной и профессиональной активности, половой принадлежности . Исходя из этого параметра, разбейте суточный коридор калорийности на количество приемов пищи . Любая деятельность требует расходов ресурсов энергии, которую организм получает с пищевыми продуктами .
Общее количество потребляемых калорий должно быть соотнесено с ежедневно выполняемыми занятиями . Оптимально питаться не менее 3 раз в день . Это должны быть полноценные завтрак, обед и ужин . При приготовлении блюд учитывайте вес компонентов с помощью кухонных весов .
Меню для взрослого человека должно быть составлено с учетом поступления в организм не только необходимых калорий, но и минеральных веществ, витаминов . Главным источником, содержащим большое количество витаминных компонентов и клетчатки, являются овощи и фрукты .
В продуктах питания – мясе, рыбе, крупах при термической обработке большая часть полезных нутриентов снижается . Обогатите свой суточные рацион употреблением фруктов и овощей в свежем виде, приготовлением салатов, выжиманием свежего сока .
Обогатите свое меню продуктами, содержащими большое количество витаминов и минералов . Если в регионе проживания присутствует дефицит продукции по какому-то компоненту, подберите витаминную добавку . Помните, избыток витаминов так же опасен, как и дефицит .
Решая вопрос, как составить для себя правильное питание и с пользой накормить семью, стоит разобраться с главным нюансом — какие продукты считать полезными? Выше частично рассматривался этот момент, но остановимся на нем подробнее . Итак, в рационе должны быть:
Сбалансированный рацион состоит только из компонентов, которые могут дать максимальную пользу для организма . Переработанная пища является мусором, который дает быстрое ощущение сытости, но с трудом перерабатывается, содержит минимум полезных веществ и большое количество калорий .
• сладости (конфеты, кондитерские изделия, печенье, варенье) . Их можно заменить небольшим количеством сухофруктов, медом, горьким шоколадом;
• майонез и кетчуп . В магазинных соусах большое количество вредных веществ, консервантов, добавок . Готовьте самостоятельно низкокалорийные заправки из яиц, горчицы, кисломолочной продукции;
• копчености и консервы . Эти продукты содержат большое количество соли, которая вызовет задержку жидкости в организме;
• жирные сорта мяса . Свинина, баранина является не только источником холестерина, но и высококалорийна, с трудом переваривается организмом . Замените на нежирную курицу без кожи, говядину, индейку;
• колбасы, сосиски . Продукция не содержит полезных веществ, калорийна . Готовьте домашние паштеты, колбасные изделия из нежирного мяса;
• алкогольные напитки . Они препятствуют нормальному обмену веществ, замедляют реакции и вызывают появление токсинов . Допускается только периодическое употребление небольшого количества красного столового вина;
• газированные сладкие напитки и магазинные соки . Жидкости промышленного производства содержат большое количество консервантов, красителей, сахара . Замените минеральной водой, травяными чаями, морсами, свежевыжатыми соками .
• хлеб и хлебобулочные изделия из пшеницы . Продукты с высоким гликемическим индексом и калорийностью . Быстро дают ощущение сытости, но перерабатываются организмом из быстрых углеводов в жир . Замените на продукцию из цельнозерновой или ржаной муки;
• полуфабрикаты . Это высококалорийная пища с минимумом полезных компонентов .
Уберите весь пищевой мусор из своего рациона . Уже спустя месяц вы получите первые результаты – будете себя лучше чувствовать, появится больше энергии, улучшится состояние кожи, волос, нормализуется стул .
Если Вам нужно сбросить несколько лишних килограмм, забудьте о ночных и вечерних «атаках» Вашего холодильника . После 18:00 Вам категорически запрещено употреблять такие продукты как голландский сыр, жирные сорта мяса, мучные изделия и крупы .
Из дневного рациона стоит удалить продукты, которые имеют высокую калорийность (больше чем 150) . Если организм все же требует что-то сладкое, можно съесть что-нибудь, но только в первой половине дня . Не увлекайтесь особо и йогуртами, которые имеют в своем составе разные наполнители, так как если Вы хотите похудеть они Вам совсем не помогут, потому что в них содержится большое количество углеводов . Тогда что можно есть при похудении список размещен ниже:



kedem .ru

› Меню




› Планирование меню




› Меню правильного питания на неделю






Copyright Kedem .ru «Кулинарный Эдем» © 2021г . ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!



Планирование меню на неделю позволяет сэкономить средства, время и место в холодильнике . Если вы держите в голове примерный план действий на кухонном плацдарме, то выиграете по всем позициям . А если в ваши планы к тому же входит постепенный переход на правильное питание, то без заранее спланированного меню совсем не обойтись .
Давайте попробуем составить правильное питание на каждый день . Для начала, вооружившись ручкой и листком бумаги, расписываем примерное меню на неделю . При этом мы помним, что на долю завтрака должно приходиться 2/3 суточной нормы углеводов, 1/3 белков и 1/5 жиров . На обед не обязательно есть первое-второе-третье, но обязательно нужно соблюдать принцип сочетаемости продуктов . А ужин (если вы не хотите делиться им с врагами) должен быть сытным, но лёгким, и не позже чем за 3 часа до сна . Кроме этих трёх китов – завтрак, обед, ужин – постарайтесь ввести в привычку второй завтрак – лёгкий перекус перед обедом, состоящий из сухофруктов, орехов, свежих фруктов или творога и полдник (примерно в 16-00) – какао с блинчиками или чай с бутербродом с сыром (или домашним мясным рулетом) .
День желательно завершать кисломолочным продуктом . Самый обычный кефир можно превратить в лакомство, размешав в нём чайную ложку распаренных отрубей и добавив фруктов – свежих, сухих или из варенья . Можно покупать кефир, ряженку и другие кисломолочные напитки, а можно их готовить самим . Если у вас хватит терпения возиться с приготовлением закваски, то можно приготовить великолепный напиток «Наринэ» (порошки для приготовления продаются в аптеках) – он налаживает работу кишечника, улучшает его микрофлору . А можно раздобыть горсть кефирного гриба и доверить приготовление кефира ему . Если при этом вы будете использовать настоящее деревенское молоко, то можете быть уверены, что стоите на правильном пути к здоровью .
И не забывайте о салатах! Пусть их будет много, самых разных, но только полезных . Овощи и фрукты, заправленные растительными маслами, пикантными соусами типа «соус-фреш», натуральным йогуртом или специальными салатными заправками, должны обязательно присутствовать на вашем столе . Диетологи предлагают оригинальную схему . Все продукты для салатов делятся на несколько условных групп, и, сочетая продукты из этих групп, вы можете готовить салаты каждый день всю неделю, ни разу не повторившись .
Белковое:
курица или индейка (приготовленная и порезанная кусочками),
консервированный или копчёный тунец или лосось,
сердцевина артишока,
кусочки баклажана (печёного),
слегка обжаренная брокколи,
зелёный горошек,
консервированная фасоль или чечевица .
Хрустящее:
огурцы,
болгарский перец,
тёртая морковь,
красный лук,
пшеничные или ржаные сухарики,
пресные чипсы .
Кислое или сладкое:
кубики манго,
консервированная кукуруза,
апельсин или грейпфрут,
груша,
малина,
клюква,
изюм,
слива,
яблоко,
помидорки-черри .
Зелень:
листья салата,
капуста,
листья шпината,
свежие травы (петрушка, базилик, укроп, кинза),
люцерна или ростки брокколи .
Приправы (1-2 ч .л .):
крошки бекона,
тёртый сыр с плесенью,
Меню Правильного Питания Завтраки Обеды Ужины
Какие Блюда Готовить При Диете
Диета Леовит Отзывы
Как Правильно Питаться На Кето Диете