Менеджмент в туризме — Тамара Жданова, 2006г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Менеджмент в туризме 2006 года от Менеджмент в туризме

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
В данном учебном пособии рассматриваются основы менеджмента в туризме и история развития управления туристской деятельностью. В методическом отношении базой являются материалы классического менеджмента. В учебном пособии представлено системное и структурное описание элементов менеджмента туризма. Рассмотрены функции, принципы и методы менеджмента, особенности организационных структур управления туризмом и процесса принятия управленческих решений. Особое внимание акцентируется на социальном аспекте туристского менеджмента. Выявлены особенности управления качеством туристского обслуживания и особенности управления персоналом туристской организации. Обособленно рассматриваются вопросы организации гостиничного хозяйства, в том числе и в зарубежных странах.

Скачать книгу »
Читать онлайн »