Менеджмент в организации (на примере АО ИП "ЭФЕС Караганда пивоваренный завод") - Менеджмент и трудовые отношения курсовая работа

Главная

Менеджмент и трудовые отношения
Менеджмент в организации (на примере АО ИП "ЭФЕС Караганда пивоваренный завод")

Общая характеристика, стратегическое управление предприятием: миссия, цели и ценности предприятия. Организационная структура, функции и методы управления, анализ внешней и внутренней среды предприятия. Организационные процессы и организационная культура.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Менеджмент в организации ( на примере АО ИП «ЭФЕС Караганда пивоваренный завод» )
1. Общая характеристика предприятия
2. Стратегическое управление предприятием
2.1 Миссия, цели и ценности предприятия
2.2 Организационная структура управления
2.4 Анализ внешней и внутренней среды предприятия
3.2 Процессы принятия решений на различных уровнях менеджмента
5. Рекомендации по совершенствованию менеджмента предприятия
Любая организационная система подразделяется на две подсистемы: материально-обеспечивающая подсистема, занимающаяся переработкой поступающих в её распоряжение ресурсов в товары и услуги и подсистема управления, в задачу которой входит руководство, контроль деятельности организационной системой. Последнюю называют - управляющая система, которая имеет свою структуру, обеспечивающую условия для рационального разделения труда и взаимной кооперации. В рамках данной структуры работники-менеджеры имеют свои задачи, зоны ответственности. При этом они вступают в отношения руководства-подчинения, контроля, сотрудничества. Эти структуры отражают и обеспечивают разделение труда, в рамках которого осуществляется процесс управления предприятием.
В то время как задача претворения в жизнь разработанной и принятой к исполнению стратегии стоит перед всеми подразделениями предприятия, действующему как единое целое, менеджменту предприятия предстоит тщательно продумать организационный аспект управления - как правильно и эффективно скоординировать работу всех элементов сложного механизма бизнеса.
В широком смысле задача менеджера состоит в том, чтобы выбрать структуру, которая лучше всего отвечает целям и задачам организации, а так же воздействующим на неё внутренним и внешним факторам. «Наилучшая» структура - та, которая позволяет эффективно взаимодействовать с внешней средой, продуктивно и целесообразно распределять и направлять усилия сотрудников и удовлетворять потребности клиентов и достигать целей организации.
Научно обоснованное формирование организационных структур управления предприятием - актуальная задача современного этапа адаптации хозяйствующих субъектов к рыночной экономике. В новых условиях необходимо широко использовать принципы и методы проектирования организации управления на основе системного подхода.
Без развития методов проектирования структур управления затруднено дальнейшее совершенствование управления и повышение эффективности производства, так как:
- во-первых, в новых условиях в целом ряде случаев нельзя оперировать старыми организационными формами, которые не удовлетворяют требованиям рыночных отношений, создают опасность деформации самих задач управления;
- во-вторых, в сферу хозяйственного управления невозможно переносить закономерности управления техническими системами. Комплексный подход к совершенствованию организационного механизма ранее во многом был подменен работой по внедрению и использованию автоматизированных систем управления (АСУ) - работой исключительно важной, но не единственной в развитии управления на всех уровнях. Сама же работа по созданию АСУ нередко ведется в отрыве от улучшения структуры управления, недостаточно связана с организационными факторами;
- в-третьих, создание структуры должно опираться не только на опыт, аналогию, привычные схемы и, наконец, интуицию, но и на научные методы организационного проектирования
Объектом исследования данной работы является АО ИП «ЭФЕС Караганда пивоваренный завод».
Предмет исследования - система управления предприятием.
1. Общая характеристика предприятия
ЗАО ИП «ЭФЕС Караганда пивоваренный завод»
Адрес : 100014 Караганда, ул. Гоголя, 75
Телефон : (7212) 51-20-77, 43-25-20, факс.51-51-14
Деятельность : Производство и реализация пива, безалкогольных напитков
ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» создано для обеспечения реализации программ и заданий по производству пива и безалкогольных напитков на территории Карагандинской области и за её пределами. На договорных условиях с организациями и предприятиями торговли ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» осуществляет следующие виды хозяйственной деятельности:
§ производство безалкогольных напитков;
§ производство углекислоты и других видов продукции;
§ осуществление торгово-коммерческой деятельности;
§ осуществление внешнеэкономической деятельности;
§ осуществление другой деятельности, не запрещенной законодательством РК;
§ оказание медицинской помощи работникам предприятия.
Производитель пива - ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» входит в мультинациональную группу «Efes Beverage Group», которая состоит из 30 компаний - производителей пива и безалкогольных напитков, а также солода и хмеля в Турции, Восточной Европе и странах СНГ. В 1997 году Efes Beverage Group приобрела Карагандинский пивоваренный завод, построенный в 1958 году. На его базе и возникло новое предприятие - ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод». После глубокой технологической реконструкции предприятие превратилось в современное производство, вполне способное конкурировать с ведущими мировыми производителями ячменного напитка.
Доли государственной собственности в уставном капитале нет.
Учредительным документом ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» является его устав.
ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» восемь сортов пива, начиная с «Карагандинского Светлого» и заканчивая «Кружкой свежего». А также «Карагандинское Тёмное», «Карагандинское Классическое», «Карагандинское Традиционное», «Шахтёрское», «Огни Магнитки», «Крестьянское».
Также на предприятии выпускаются углекислые безалкогольные напитки следующих наименований: «Лимон», «Апельсин», «Персик», «Ананас», «Буратино», «Тархун» и т.д.
По состоянию на 2009 год на ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» наблюдается незначительный спад объёмов производства. Это напрямую связано с последствиями всемирного финансового кризиса.
Численность персонала 1005 человек. С начала 2007 г. принято 452 человека, уволено 50 (по собственному желанию 48).
Наблюдается устойчивый рост по всем категориям персонала. В условиях всемирного финансового кризиса такая динамика численности не является отрицательным фактором производственно-хозяйственной деятельности данного предприятия. Напротив, руководство ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» неуклонно придерживается долгосрочной стратегии развития предприятия, которая направлена на расширение номенклатуры выпускаемой продукции, увеличение объёмов производства и размеров чистой прибыли.
Динамика, анализ и состав, распределение по уровню образования численности персонала ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» представлены в таблицах 1, 2, 3.
Таблица 1 - Динамика численности персонала ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод»
Всего, производственно-промышленный персонал, чел.
Всего, средняя численность персонала, чел.
Таблица 2 - Анализ численности и состава персонала по подразделениям за 2008 - 2009 гг.
Таблица 3 - Разделение персонала по уровню образования в ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод»
Исходя из представленных данных, можно говорить о повышении образовательного уровня на предприятии.
Анализ возрастной структуры в целом по предприятию отразим графически.
Рисунок 1 - Возрастная структура численности персонала ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» за 2007 год (среднесписочная численность персонала - 603 человека)
Рисунок 2 - Возрастная структура численности персонала ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» за 2008 год (среднесписочная численность персонала - 735 человек)
Рисунок 3 - Возрастная структура численности персонала ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» за 2009 год (среднесписочная численность персонала - 1005 человек)
В течение трех лет (2007 - 2009 гг.) в среднесписочной численности персонала ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» доминировали сотрудники в возрасте от 30 до 39 лет. Отмечен рост численности сотрудников в возрасте до 29 лет, который составил с 2007 по 2009 гг. 8%. Доля сотрудников в возрасте от 40 до 49 лет и старше 50 лет в общей численности персонала сократилась на 12% и 4% соответственно с 2007 по 2009 гг.
На основании анализа можно судить, что в ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» отмечается тенденция омоложения кадрового состава предприятия.
Далее, в таблице 4, приведём анализ распределения персонала ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» по полу и возрасту за 2007 - 2009 гг.
Таблица 4 - Анализ распределения персонала ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» по полу и возрасту за 2007 - 2009 гг.
В 2009 г. в ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» среднесписочная численность персонала по половому признаку распределилась следующим образом: 38% мужчин и 62% женщин. Распределение персонала по половозрастным характеристикам обусловлено спецификой производственного процесса.
Теперь приведём анализ персонала ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» по стажу работы на предприятии (см. рисунок 4).
Рисунок 4 - Анализ персонала ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» по стажу работы на предприятии
Итак, наблюдается последовательное увеличение численности персонала, имеющего стаж работы на данном предприятии от 5 до 10 лет.
1) В ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» имеется тенденция роста числа сотрудников.
2) Квалификационный уровень работников довольно высок, растет число сотрудников с высшим образованием.
3) Наблюдается тенденция к омоложению кадрового состава.
4) Увеличивается число работающих женщин.
5) Основной кадровый состав представлен работниками в возрасте до 40 лет, имеющих высшее образование, с общим стажем работы до 10 лет.
Далее приведём основные технико-экономические показатели деятельности за период с 2007 по 2009 гг.
Таблица 5 - Основные технико-экономические показатели предприятия ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод»
Рентабельность чистая, ЧП/себ.*100%, %
Производительность труда персонала, тыс. тенге/час
Отметим, что основным показателем деятельности предприятия является прибыль. Следовательно, увеличение валового дохода на 69,3% в 2009 г. относительно 2008 г. и рост уровня себестоимости на 31,2% (разница между ростом выручки и себестоимости 38,1%) обусловили увеличение чистой прибыли в 1999 г. на 32,4%, подтянув за собой остальные показатели.
2. Стратегическое управление предприятием
2.1 Миссия, цели и ценности предприятия
ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» входит в мультинациональную группу “Efes Beverage Group”, которая состоит из 30 компаний, специализирующихся на производстве и продаже пива и безалкогольных напитков, а также солода и хмеля в Турции, Восточной Европе и странах СНГ.
«Efes Beverage Group» - один из первых инвесторов в Казахстане. В 1995 году компания проинвестировала реконструкцию завода «Кока-Кола Алматы Боттлерс», а в 1997 году приватизировала Карагандинский пивоваренный завод, построенный в 1958 году. На его базе «Efes Beverage Group» создала новое предприятие - ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод».
Начиная с 1998 года, была произведена поэтапная реконструкция Карагандинского пивоваренного завода. Морально и физически устаревшее оборудование было заменено на новое - установлена современная линия по розливу пива производительностью 24 тыс. бутылок в час. В 2001 году была закончена реконструкция отделения брожения и дображивания пива. Одновременно была осуществлена замена системы пивопроводов, установка 6 форфасов, и обновление дрожжевого отделения, установлена линия розлива пива в кеги. В 2000-2002 годах также была осуществлена поставка лабораторного оборудования на сумму более USD 100 тыс. Это позволило проводить более точный и углубленный анализ сырья и готовой продукции. Построен цех по выработке пара, установлено оборудование по очистке воды и углекислоты. Заменены воздушные и аммиачные компрессоры.
В 2002 году, в результате проведенных мероприятий, завод достиг наибольшего выпуска пива за все годы своей деятельности - 44 млн. литров пива при мощности 53 млн. литров пива в год и стал лидирующей пивоварней в Казахстане, доля рынка которой составляет более 20%.
Ведущая торговая марка компании - пиво «Карагандинское» - в настоящее время занимает первую позицию в Казахстане по объему продаж. Эта марка уже успела получить несколько престижных наград, среди которых - Золотая медаль на Московской международной выставке-ярмарке «Пивоиндустрия-2002», Брэнд 2003 года в категории «Пиво» на конкурсе «Брэнд Года» (Казахстан). Высокие вкусовые качества, современный дизайн упаковки, длительный срок хранения (6 месяцев) и гибкая система ценообразования обеспечивают конкурентоспособность продукции предприятия. В 2003 году пивоваренный завод в Караганде начал выпуск новых разновидностей пива «Карагандинское» - «Карагандинское Светлое», «Карагандинское Темное», «Карагандинское Классическое», «Карагандинское Традиционное» и «Карагандинское Крепкое».
С 2001 года «Эфес Караганда пивоваренный завод» начал распространять в Казахстане популярную российскую марку пива «Старый Мельник», выпускаемую «Пивоварня Москва-Эфес». Эта марка известна уже в 10 странах мира и высоко оценена на различных международных конкурсах. Среди наград этой марки - Серебряная медаль на 40-м всемирном конкурсе пива и безалкогольных напитков «Monde Selection» в Брюсселе, Брэнд 2000 года в категории «Выведение продукта на рынок» на конкурсе «Брэнд года» (Россия), Golden Drum на Европейском конкурсе лучшей рекламной кампании в СМИ.
Объем продаж Карагандинского пивоваренного завода вырос настолько, что мощности одной пивоварни стало не хватать. В октябре 2001 года началось строительство нового пивоваренного завода недалеко от г.Алматы, в поселке Береке Карасайского района Алматинской области. Начиная с сентября этого года, новый завод начал производить уже полюбившуюся казахстанцам торговую марку «Карагандинское». Далее было налажено производство премиальных торговых марок международного класса - «Efes Pilsener» и «Старый Мельник». Общая сумма инвестиций в новый завод составила USD 25 млн. Планируемая производственная мощность - 60 млн. литров в год. На новом предприятии к 2009 году уже работает 570 человек, причем каждое рабочее место на заводе влечет за собой появление еще десяти в сопутствующем производстве. Новый завод позволил компании «Эфес Караганда пивоваренный завод» не только доминировать в Казахстане, но и открыл новые перспективы для развития экспорта в страны Средней Азии.
Исходя из вышесказанного, можно сделать следующие выводы:
1) Миссией компании «Эфес Караганда пивоваренный завод» является гармоничная интеграция в экономику Казахстана, активное участие в её укреплении и обеспечении стабильности.
2) Стратегическая цель компании «Эфес Караганда пивоваренный завод» - завоевание и удержание лидирующих позиций на рынках пива и безалкогольных напитков Казахстана и стран СНГ.
3) Приоритетными ценностями компании являются её сотрудники, настоящие и потенциальные потребители её продукции, минимизация вредных воздействий процесса производства на окружающую среду.
2.2 Организационная структура управления
На предприятии сложилась функциональная структура управления. Предприятие объединяет несколько специализированных цехов, разделенных на участки, которые являются первичными звеньями управленческой структуры.
Аппарат управления построен по четырехступенчатой системе, в которой соподчиненность следующая: генеральный директор - заместители генерального директора - начальники отделов и подразделений - специалисты.
Предприятие возглавляет генеральный директор, который выполняет функцию общего руководства, организует работу и эффективное взаимодействие производственных единиц, участков и других структурных подразделений.
Генеральному директору подчинены: директор по строительству, заведующий лабораторией, директор по производству, финансово-экономический директор, коммерческий директор, заведующий хозяйством, администратор АБК, юристконульт, секретарь-референт, заведующий здравпунктом, начальник службы безопасности, старший инспектор отдела кадров.
Планово-экономический отдел является самостоятельным структурным подразделением и подчиняется финансово-экономическому директору. В функции отдела входит: организация и общее руководство разработкой проектов-планов предприятия, организация работы по ценообразованию, контроль за выполнением годовых, квартальных, суточных планов и заданий.
Бухгалтерия возглавляется главным бухгалтером, который, в свою очередь, подчиняется финансово-экономическому директору. В бухгалтерии формируется информация о хозяйственных процессах и финансовых результатах деятельности организации, обеспечивается контроль за наличием и движением имущества, организуется учет основных фондов, сырья, материалов, топлива, готовой продукции, денежных средств.
Отдел материально-технического обеспечения подчинен непосредственно коммерческому директору. В отделе определяется потребность в сырье и материалах, оборудовании, топливе, устанавливаются наиболее рациональные формы снабжения, обеспечивается завоз материальных ресурсов.
В функции отдела сбыта, который также починяется коммерческому директору, входит: обеспечение коммерческой деятельности предприятия по сбыту продукции, подготовка и заключение договоров с покупателями, составление планов поставок продукции в соответствии с заказами.
Транспортный отдел является самостоятельным структурным подразделением, подчиняется непосредственно коммерческому директору. В его функции входят: разработка планов-графиков транспортных перевозок, контроль за своевременным выполнением планов поставок тары, планов погрузочно-разгрузочных работ.
Графически организационная структура управления ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» представлена на рисунке 5.
Рисунок 5 - организационная структура управления ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод»
Далее, в виде таблицы 6, отобразим уровни управления в ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод».
Таблица 6 - Уровни управления в ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод»
Технический, финансово-экономический, коммерческий директор, директор по строительству
Зав. лабораторией, юрисконсульт, начальник службы безопасности, старший инспектор отдела кадров.
Микробиолог, инженер-химик по пиву, инженер-химик по зерну, инженер-химик по газированной воде, начальник отдела охраны, инспектор ОК.
Зав. хозяйством, администратор АБК, секретарь-референт, зав. здравпунктом.
Итак, анализируя организационную структуру ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод», можно выделить следующие ее положительные моменты: простота и отсутствие бюрократической цепочки, так как основные специалисты подчинятся генеральному директору.
Возможным недостатком является столь детальное и полное отражение более низких уровней управления.
В складывающихся условиях в конкурентной борьбе может победить тот, кто наиболее эффективным образом приспосабливает свою организацию к новым требованиям внешнего окружения, формируемого за счет взаимодействия подразделений организации друг с другом.
В ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» применяются следующие функции и методы управления:
1) Организационно-административные методы (приказы, распоряжения, статьи устава, административные взыскания), выполняющие функции контроля и координации действий работников.
2) Экономические методы (высокая заработная плата, премии, оплата обучения), выполняющие функцию стимулирования деятельности работников во благо организации за адекватное вознаграждение.
3) Большой группой представлены социально-психологические методы, выполняющие функции морального стимулирования деятельности работников, которые улучшают их деятельность за счёт морального удовлетворения тем, что они принадлежат к данному коллективу, руководство их ценит и заботится о них.
Таблица 7 - Функции и методы управления в ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод»
2. Премии (около 100% от основной заработной платы)
2. Дотирование работников на лечение и зубопротезирование
2.4 Анализ внешней и внутренней среды предприятия
Поставщиками капитала для ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» являются ведущие банки Казахстана, такие как АО «Казкоммерцбанк», АО «Народный Банк Казахстана» и АО «Банк Туран-Алем». Также поставщиками капитала для данного пивзавода являются его акционеры.
Предприятие полностью укомплектовано специалистами нужной квалификации, обеспечивающими эффективное функционирование сложной современной техники.
Всегда действуя в рамках правового поля, ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» руководствуется и выполняет законы Республиканского и регионального масштабов.
Спектр потребителей продукции данного предприятия охватывает все половозрастные и социальные категории Казахстана и стран СНГ.
В конкурентной борьбе ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» заняла лидирующие позиции, завоевав свыше 20% рынка пива и безалкогольной продукции в Казахстане.
В условиях глобального финансового кризиса руководство предприятия ведёт политику сдерживания цен на продукцию, чтобы сохранить её привлекательность для потребителей.
ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» - это современное, высокотехнологичное производство, вполне способное конкурировать с ведущими мировыми производителями пива и безалкогольных напитков.
Благодаря блестяще проводимым рекламным кампаниям, предприятию удалось добиться того, что его продукция всегда присутствует на столах, при проведении больших и малых культурных, праздничных мероприятий. Также, она нашла широкое применение в повседневной жизни огромного количества граждан Казахстана и стран СНГ.
Политические факторы, имеющие место быть в Казахстане, в целом, благоприятствуют развитию рынка пива и безалкогольных напитков. Следовательно, для анализируемого пивзавода это является положительно тенденцией развития.
Среди населения Караганды, области и всего Казахстана ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» и его продукция пользуются огромной популярностью и спросом.
В процессе производственно-хозяйственной деятельности ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» на всех уровнях управления применяется преимущественно консультативно-демократичный стиль руководства, т.е. при принятии решений большинство руководителей прислушиваются к мнению подчинённых. При таком стиле управления руководители обращаются к более высоким потребностям людей. Здесь обязательно присутствует система контроля за деятельностью подчинённых.
Исходя из описанных выше методов управления, применяемых в ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод», направление деятельности руководителей здесь в равной степени сосредоточено и на людях, и на работе.
3.2 Процессы принятия решений на различных уровнях менеджмента
Умение принимать решения необходимо для реализации управленческих функций, поэтому процесс принятия решений является основой теории управления.
Ее отличительными особенностями являются:
1) Использование научного метода, то есть наблюдение, формулировка гипотезы, подтверждение достоверности гипотезы.
3) Использование различных моделей.
В процессе принятия решений на различных уровнях менеджмента в ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» применяются различные методы моделирования и прогнозирования.
1) Теория игр. Она первоначально разрабатывалась военными, чтобы учесть возможные действия противника. В бизнесе она применяется при моделировании поведения конкурента, особенно часто в связи с проблемами изменения ценовой политики.
2) Модель теории очередей (модель оптимального обслуживания). Эта модель используется для определения оптимального числа каналов обслуживания по отношению к потребностям в этих каналах.
3) Модель управления запасами. Эта модель часто используется для оптимизации времени исполнения заказов, а также для определения необходимых ресурсов и площадей для хранения той или иной продукции. Цель этой модели - свести к минимуму отрицательные последствия при накоплении или дефиците тех или иных запасов продукции или ресурсов.
4) Модель линейного программирования. Эта модель применяется для определения оптимального распределения дефицитных ресурсов при наличии конкурирующих между собой потребностей.
5) Имитационное моделирование. Часто применяется в ситуациях слишком сложных для использования математических методов (маркетолог может создать модель модификации покупательских потребностей в связи с изменением цен товаров на рынке, и их дизайна).
6) Экономический анализ является одной из форм моделирования.
1) Одним из методов такого прогнозирования является анализ временных рядов. Он основан на допущении, что на закономерностях прошлого можно прогнозировать будущее. Этот метод выявляет тенденции прошлого и проецирует их в будущее.
2) Причинно-следственный метод применяется в ситуациях, когда имеется несколько неизвестных. Это исследование статистической зависимости между рассматриваемым фактором и другими переменными.
3) Мнение жюри. Его суть состоит в соединении и усреднении мнений экспертов в данной области.
4) Метод исследования информации сбытовиков, то есть когда торговые агенты на основе своего опыта предсказывают спрос на определенном целевом рынке.
5) Модель ожиданий. Она базируется на опросе потребителей и обобщении их мнений.
6) Метод Дельфи. Суть его заключается в том, что эксперты заполняют специальные опросники по рассматриваемой проблеме. Каждый из них индивидуально формирует свой прогноз. Затем эти прогнозы передаются всем экспертам, принимающим участие в обсуждении. Они знакомятся с мнением коллег. и возможно, корректируют свой предшествующий прогноз на базе новых идей или информации. Эта процедура повторяется три-четыре раза, пока в конечном итоге все эксперты не придут к единому мнению.
Принятые руководителями решения для их исполнения доводятся до подчинённых в виде приказов, распоряжений, технических и производственных заданий, с указанием конкретных сроков исполнения.
Контроль исполнения управленческих решений осуществляется путём предоставления подчинёнными своим руководителям отчётов о проделанной работе.
Организационная культура, сложившаяся в ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод», отражена в правилах этики и поведения персонала на территории предприятия, утверждённых его генеральным директором.
«Правила этики и поведения персонала
ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод»»
1) Настоящие «Правила» действуют в пределах юрисдикции ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» и обязательны к исполнению всеми сотрудниками данного предприятия.
2) Настоящие «Правила» составлены в соответствии с действующим законодательством Республики Казахстан.
3) Настоящие «Правила» не содержат положений, приводящих к дискриминации людей по расовому, половому, социальному и иным признакам.
Сотрудники ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» обязаны:
1) Быть взаимовежливыми и толерантными по отношению друг к другу.
2) Строго соблюдать субординацию на всех уровнях управления предприятием.
3) Бережно относиться к имуществу предприятия.
4) Соблюдать санитарные нормы и правила, действующие на предприятии.
5) Строго соблюдать технику безопасности.
6) Строго соблюдать правила противопожарной безопасности.
7) Не вести среди других сотрудников агитацию экстремистского характера.
8) Оказать первую помощь другим сотрудникам в случае возникновения чрезвычайной ситуации.
Каждый сотрудник ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод» имеет право:
1) В письменном виде подать жалобу генеральному директору предприятия на неправомерные действия вышестоящего должностного лица. При этом, жалоба обязательно должна быть авторизована.
2) Участвовать и свободно изъясняться на всех собраниях, обсуждениях, заседаниях в рамках своего предприятия, кроме закрытых.
3) Участвовать в культурных, спортивных, оздоровительных мероприятиях всех уровней, представляя своё предприятие.
4) На санаторно-курортное лечение, в профилактории, находящемся на балансе предприятия, по льготным тарифам, с любой периодичностью, без отрыва от производства.
5) На бесплатное медицинское обслуживание здравпунктом предприятия.
6) На бесплатное устройство своих детей в дошкольные учреждения, находящиеся на балансе предприятия.
5. Рекомендации по совершенствованию менеджмента предприятия
Исходя из проведённого анализа менеджмента ЗАО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод», приведём следующие рекомендации по его совершенствованию:
1) До стабилизации экономики Казахстана, на время, пока она не достигнет «дна» финансового кризиса и пока не начнётся её рост, прекратить приём на предприятие новых сотрудников.
2) В политике сдерживания цен на продукцию можно ориентироваться только на новые брэнды. Цены на продукцию, брэнды которой уже имеют достаточную популярность и известность, должны быть увеличены на 3-5%, но не более. На благосостояние постоянных потребителей такое повышение серьёзного влияния не окажет, а предприятию принесёт дополнительную прибыль, из средств которой можно будет финансировать продвижение новых брэндов на рынках Казахстана и СНГ.
3) В организационную структуру управления предприятием ввести новое подразделение - «Аналитический отдел», который будет выполнять все виды аналитической работы, необходимой для успешного функционирования предприятия и минимизации его рисков. Причём, учитывая пункт 1 настоящих рекомендаций, сотрудников в новый отдел набирать из числа сотрудников предприятия.
4) В процессе принятия решений и контроля за их исполнением ввести элементы авторитарного стиля управления. Эта необходимая мера в условиях финансового кризиса позволит укрепить производственную дисциплину на предприятии.
Целью курсовой работы был анализ системы управления предприятием и пути ее совершенствования.
В ходе работы был изучен теоретический вопрос организационные структуры управления предприятием в условиях рыночной экономики.
Данный вопрос сегодня в рыночных условиях приобретает особую значимость в связи с множеством переменных воздействующих на бизнес, требующих от менеджмента предприятия создания адекватных условиям и собственным ресурсам организационных структур предприятия.
В то время как задача претворения в жизнь стратегии стоит перед всеми подразделениями предприя
Менеджмент в организации (на примере АО ИП "ЭФЕС Караганда пивоваренный завод") курсовая работа. Менеджмент и трудовые отношения.
Эссе Мен Неге Оқығым Келеді
Реферат по теме Южно-Африканская Республика (ЮАР)
Контрольная работа: Общая оценка современной конъюктуры торговли. Скачать бесплатно и без регистрации
Реферат по теме Создание образовательной среды при изучении иностранного языка
Курсовая Работа На Тему Разработка Следящей Системы Промышленного Робота
Сочинение В Пяти Томах
Доклад по теме Архитектурная среда планеты Харбин
Реферат по теме Соотношение понятий «воспитывающая среда» и «воспитательное пространство»
Дипломная работа по теме Анализ причин сопротивления персонала инновациям (на примере ООО 'Леруа Мерлен Восток')
Реферат по теме Основные направления повышения конкурентоспособности продукции ОАО "Белорусские обои"
Сочинение По Картине 5 Класс Февральская
Дипломная работа по теме Значение XVIII столетия в истории Приднестровья (1699-1793 гг.)
Реферат по теме Санитарно-гигиенические требования к рабочему месту оператора службы авиационной безопасности
Реферат: Филолог и историк на междисциплинарном перепутье. Скачать бесплатно и без регистрации
Реферат: Історія геолого-геоморфологічних досліджень Подільських Товтр
Реферат: История античной психологии. Скачать бесплатно и без регистрации
Курсовая работа по теме Планирование маркетинговой деятельности
Как Пишутся Ссылки В Курсовой
Курсовая работа по теме Карст и карстовые отложения
Курсовая работа по теме Особенности УрФО
Республика Казахстан - унитарное государство - Государство и право контрольная работа
Защита авторских прав - Государство и право дипломная работа
Нижний Тагил - Краеведение и этнография реферат