Менеджмент гостеприимства. Учебное пособие
👓 Кнышова Е.Н.![](http://static.my-shop.ru/product/3/60/591905.jpg)
Серия:
📚 Высшее образованиеМенеджмент гостеприимства. Учебное пособие
✅ В учебном пособии рассмотрены основные вопросы организации управления гостиничными предприятиями. Представленный материал содержит обзор теоретических основ менеджмента и анализ практики управления современными гостиничными комплексами. Освещены вопросы по история развития гостеприимства, науки и практики менеджмента, дана характеристика тенденций развития мировой и отечественной индустрии гостеприимства, рассмотрены управление персоналом гостиницы, качество услуг, конкуренция и конкурентоспособность, комплексная безопасность гостиничного бизнеса, антикризисное управление, измерение и оценка эффективности деятельности современной гостиницы.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 100103 Социально-культурный сервис и туризм, 100104 Туризм и 080507 Менеджмент организации специализации Гостиничный и туристический бизнес. Книга может быть также интересна профессионалам туристического бизнеса и широкому кругу читателей.
Также:
Трусы Daitres![](https://cdn1.ozone.ru/multimedia/1032828328.jpg)
![](https://cdn1.ozone.ru/multimedia/1037535710.jpg)
![](https://cdn1.ozone.ru/multimedia/1026174747.jpg)
![](https://cdn1.ozone.ru/s3/multimedia-2/6000626150.jpg)