Менеджмент гостеприимства. Учебное пособие
👓 Кнышова Е.Н.Серия:
📚 Высшее образованиеМенеджмент гостеприимства. Учебное пособие
✅ В учебном пособии рассмотрены основные вопросы организации управления гостиничными предприятиями. Представленный материал содержит обзор теоретических основ менеджмента и анализ практики управления современными гостиничными комплексами. Освещены вопросы по история развития гостеприимства, науки и практики менеджмента, дана характеристика тенденций развития мировой и отечественной индустрии гостеприимства, рассмотрены управление персоналом гостиницы, качество услуг, конкуренция и конкурентоспособность, комплексная безопасность гостиничного бизнеса, антикризисное управление, измерение и оценка эффективности деятельности современной гостиницы.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 100103 Социально-культурный сервис и туризм, 100104 Туризм и 080507 Менеджмент организации специализации Гостиничный и туристический бизнес. Книга может быть также интересна профессионалам туристического бизнеса и широкому кругу читателей.
Также:
Трусы DaitresТрусы Laete
Трусы Uomo Fiero
Трусы Women'Secret
Трусы Senso