Медовый торт
Ингредиенты:
Тесто:
- Яйцо - 4 шт
- Сахар - 200 гр
- Слив.масло- 150 гр
- Мед - 4 ст.л.
- Мука - 500-600 гр
Крем:
- Сгущённое молоко - 2 банки
- Сливочное масло - 2 пачки
- Ванилин - 10 гр
Приготовление:
- Соединяем яйца с сахаром, далее добавляем масло сливочное, мёд и отправляем на водяную баню.
- Все тщательно перемешиваем, пока сахар не растворится, добавляем соду, масса начнёт пенится тщательно мешаем 3 мин. И убираем с огня.
- Добавляем в массу не много муки перемешиваем с помощью венчика, далее перекладываем тесто на коврик и начинаем замешивать руками постепенно добавляя муку.
- Готовое тесто делим на 6-7 частей раскатываем и выпекаем на обратной стороне противеня смазанной маслом и присыпанной мукой. Примерно 4-6 мин. При 180.
- Для крема масло взбиваем со сгущёнкой добавляем ванилин.
- Собираем торт, корж-крем и так все слои, последний слой украшаем измельчённой крошкой, можно ягодами по желанию.
- Убираем накрытый торт в холодильник на три часа, далее достаём даём простоять около часа при комнатной температуре, и больше не нужно убирать в холодное место.
Приятного чаепития! t.me/receptOK