Медово-яблочный пирог

- Яйцо куриное - 4 шт;
- Сахар - 0,5 стак.;
- Мед - 0,5 стак.;
- Разрыхлитель теста (или 1ч.л. соды) - 2 ч. л.;
- Мука пшеничная/Мука (полтора стакана) - 240 г;
- Яблоко - 3 шт;
- Масло сливочное - 100 г;

1. Наши продукты!
Яблоки берём сочные и вкусные!
2. Мёд и разрыхлитель прогреваем на водяной бане 5 минут постоянно помешивая.
3. Взбиваем яйца с сахаром до светлой пены - 5 минут.
4. Сливочное масло растопить и охладить.
5. К взбитым яйцам добавляем растопленное масло, перемешать ( взбить ).
6. Добавить мёд и просеянную муку.
Такая консистенция теста получается.
7. Яблоки помыть, очистить от кожуры, разрезать и удалить семенную коробку. Нарезать тонкими дольками.
8. Форму для выпечки 26 см, застелить бумагой для выпечки.
Можно смазать бортики формы маслом - я не смазывала.
Выкладываем половину теста и раскладываем яблоки.
Накрываем оставшимся тестом.
Здесь можно чередовать яблоки, как вам нравится - я пустила яблоки в два слоя.
Можно яблоки перемешать сразу с тестом и распределить по форме.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке 180 градусов около 1 часа. Ориентируемся на свою духовку - проверяем готовность деревянной лучиной.
9. Вынимаем из духовки, минут 10 оставляем в форме, затем снимаем раздвижное кольцо и остужаем на решётке.
10. Можно просто посыпать сахарной пудрой, но у нас же сегодня праздник!
Я полила пирог белой готовой глазурью и украсила вот такими симпатичными яблочками- малышами ( консервированными, из банки )
11. Вот какой пирожок!
12. Угощайтесь, поварята!
13. Приятного аппетита!!!