Медовая пахлава

Ингредиенты:

• Тесто фило - 400 г
• Сливочное масло - 300 г
• Грецкие орехи - 250 г
• Фундук - 100 г

Для сиропа:

• Вода - 220 г
• Сахар - 220 г
• Мёд - 220 г
• Немного корицы

Приготовление:

1. Тесто фило подрезаем под форму.
2. Орехи измельчаем, а масло растапливаем. Смазываем форму маслом, выкладываем первый лист теста. Каждый лист смазываем маслом, а примерно каждый 3-4 лист посыпаем орешками. Повторяем слои, пока не закончатся ингредиенты.
3. Верхний слой обязательно смазываем маслом и посыпаем орешками. Ножом нарезаем на ромбики. Выпекаем при 180°С 35–40 минут до золотистой корочки.
4. Сироп: смешиваем все ингредиенты, доводим до кипения, варим 3 минутки и остужаем. Заливаем горячую пахлаву холодным сиропом.

Приятного аппетита! t.me/receptOK