Mayin rulet
Hamir uchun:
500 gr suv
250 gr saryog
300 gr un
7 ta tuhum
400 gr qaymoq
200 gr sgushonniy moloko
Suv va saryogni gazda qaynatib olamiz. Qaynab chiqqandan
kegin un solib hamir holatiga keguncha lapata yordamida aralashtiramiz.
Hamirni mikserda aralashtirib bittadan tuxum solib aralashtiramiz. Tayor massani nasatka yordamida pergament solingan listga siqib chiqaramiz. 180 gradusda 30-35 daqiqa davomida pishirib olamiz. Pishgan zavarnoyimizni orqa tarafini oʻgririb olamiz. Sovitish uchun olib qoʻyamiz.
Krem uchun idishga qaymoq va sgushonkani solib quyulguncha mikser qilib olamiz. Sovigan zavarnoy ustidan kremni surtib rulet qilib oʻrab olamiz. Ustiga saharniy pudra sepamiz.
Noodatiy zavarnoy rulet retsepti tayyor, retsept yoqqan boʻlsa Nodirangizni duo qilishni unutmang.❤️
Tass_cooking sahifasidan olindi