Маркетинговое исследование рынка ОАО "Анжеро-Судженский мясокомбинат имени В.В. Пащенко" - Маркетинг, реклама и торговля курсовая работа

Главная

Маркетинг, реклама и торговля
Маркетинговое исследование рынка ОАО "Анжеро-Судженский мясокомбинат имени В.В. Пащенко"

Разработка стратегии развития предприятия посредством выделения и оценки удельного веса объективных и субъективных факторов на примере ОАО "Анжеро-Судженский мясокомбинат". Дерево целей предприятия, выбор стратегии, ее реализация и оценка эффективности.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО "Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт"
Кафедра "Экономики и управления на предприятии"
По дисциплине "Стратегическое планирование"
Дебиторская задолженность, тыс. руб.
Кредиторская задолженность, тыс. руб.
Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб.
Финансовый результат (+/-), тыс. руб.
Годовая динамика показателей ОАО "Анжеро-Судженский мясокомбинат" выглядит следующим образом: доля основных средств в 2009 году сократилась на 27% относительно 2007 года и составила 54080 тыс. руб., оборотные средств увеличились на 77,8 % в 2009 г. и, таким образом, итог баланса также увеличился в 1,6 раза, что отражает оживление финансового состояния предприятия.
В оборотных активах увеличилась доля запасов - на 14,5%, то есть за период с 2008г. по 2009г. ухудшилась реализация. Негативным моментом является и то, что непогашенная дебиторская задолженность растет и на конец 2009 г. составляет 158051 руб., что в 3,5 раза выше аналогичного показателя за 2007 г.
В 2009 году выручка увеличилась на 7,42%, себестоимость на 1,11%, а валовая прибыль на 57,76% по сравнению с 2007 годом. В течение анализируемого периода сумма уставного капитала не изменялась и составляет на отчетную дату 239 тыс. руб. Прочие доходы возросли на 61%, а прочие расходы увеличились практически в 3 раза и составили 13238 тыс. руб.
Финансовый результат за рассматриваемый период изменился в положительную сторону, и на конец 2009 г. составил 5 450 тыс. руб, что на 7324 тыс. руб. выше 2007г.
1. Соответствие запросам потребителей
Как видно из таблицы, ОАО "Анжеро-Судженский мясокомбинат" имеет наименьшие конкурентные преимущества по сравнению с лидерами мясопереработки Кузбасса, такими как КХ "Волков", новокузнецкий "Кузбасский пищекомбинат" и "Кемеровский мясокомбинат". Однако, относительно "своей" ниши рынка, "Анжеро-Судженский мясокомбинат" занимает лидирующие позиции, наряду с "Киселевской колбасной фабрикой". Общий рейтинг по ключевым факторам успеха этих двух предприятий оказался одинаков - 6,15 баллов из 10 возможных. Кроме того, положительным моментом является то, что все слагаемые потенциала ключевых факторов успеха предприятия развиты пропорционально, что дает возможность судить о готовности предприятия к реализации серьезных долгосрочных программ.
Можно предположить, что необходимо предприятию дляповышение конкурентоспособности:
1. Снижение затрат за счет использования в колбасных изделиях соевых добавок - в связи с этим резко опустится цена на товар, но примет ли это потребитель?
2. Увеличение цены за счет создания своего рода элитного товара по очень высокой цене. Это означает, что понадобятся значительные расходы на рекламу, стать в газетах и информация по радио и телевидению.
Не потерять своего покупателя в жесткой конкурентной борьбе в настоящее время продукции фирмы позволяет то, что вся она высокого качества и не содержит заменителей мяса и добавок.
Практически вся продукция Анжеро-Судженского мясокомбината имеет медали и грамоты за отличное качество, полученные в различных номинация "100 лучших товаров года", на смотрах "Признанное качество", ежегодных выставках "Сибирская ярмарка".
Для определения доли конкретного вида продукции компании на рынке целесообразно воспользоваться матрицей БКГ (рис.1)

Матрица БКГ формировалась по следующим группам товаров:
1 группа - Вареные колбасы - составляют 40% общего объема продаж;
2 группа - Сырокопченые колбасы - 20 % объема продаж;
На основе полученных данных можно сделать следующие выводы:
? " звезды " - имеют высокий темп роста и высокую долю рынка, их надо оберегать и укреплять, так как они обещают наибольшие прибыли и перспективы роста. В данной компании это сырокопченые колбасы - очень рентабельный товар, продажи которого могут приносить большой доход
? " дойные коровы " - имеют низкий темп роста и высокую долю рынка, они зарабатывают средства в объемах, превышающих их потребности в реинвестировании. Вареные колбасы имеют стабильную динамику продаж и высокую долю рынка.
? " знаки вопросов " или " трудные дети " - имеют высокий темп роста и низкую долю рынка. Для них целесообразно применение стратегии "Инвестирования" для превращения в "звезды". Развитие производства и реализации сосисок и сарделек может принести в будущем большие прибыли, но для этого требуются существенные вложения.
? " собаки " - имеют низкий темп роста и долю рынка. Рынок полукопченых колбас очень узок, продажи на нем не велики, и реализация такой продукции не приносит большую прибыль. В отношении данного продукта целесообразно применять стратегию "Сбора урожая".
Лояльность потребителей к местным производителям;
2. Зависимость от нестабильной отрасли (АПК);
3. Сокращение числа квалифицированных сотрудников;
4. Усиление давления со стороны федеральных брендов;
5. Переход потребителей на продукты-субституты: мясо птицы
2. Низкая конкурентоспособность продукции
Рис.2 Матрица SWOTОАО "Анжеро-Судженский мясокомбинат"
Исходя из данной матрицы в отношении тех пар, которые находятся на пересечении полей "Сильные стороны" и "Возможности" следует разрабатывать стратегию по использованию сильных сторон организации для того, чтобы получить отдачу от возможностей, которые появились во внешней среде. Для тех пар, которые оказались на пересечении полей "Слабые стороны" и "Возможности", стратегия должна быть построена таким образом, чтобы за счет появившихся возможностей попытаться преодолеть имеющиеся в организации слабости. Для пар, находящихся на пересечении полей "Сильные стороны" и "Угрозы", стратегия должна предполагать использование силы организации для устранения угрозы. Для пар, находящихся на пересечении полей "Слабые стороны" и "Угрозы", организация должна вырабатывать такую стратегию, которая позволила бы ей как избавиться от слабости, так и попытаться предотвратить нависшую над ней угрозу. (см. главу 6)
SNW-анализ - это усовершенствованный SWOT-анализ. В отличие от анализа слабых и сильных сторон по матрице SWOT-анализа, SNW-анализ так же предлагает среднерыночное состояние (N). Основная причина добавления нейтральной стороны является, то что зачастую для победы в конкурентной борьбе может оказаться достаточным состояние, когда данная конкретная организация относительно всех своих конкурентов по всем кроме одной ключевым позициям находится в состоянии N, и только по одному в состоянии S.
Для составления SNW - анализа также заполняется табличная форма, которой предшествуют все этапы подготовки, перечисленные выше в методике SWOT-анализа. Заполнение таблицы предполагает выбор одной из трех альтернативных позиций, являющейся интегральной качественной оценкой соответствующей конкретной позиции внутренней среды рассматриваемой организации в конкретной ситуации относительно ее ситуационного среднерыночного состояния. (табл.3)
Оценка конкурентных преимуществ ОАО "Анжеро-Судженский мясокомбинат" с помощью SNW - анализа
Наименование стратегической позиции
Социальная поддержка органов местного самоуправления
Действенность контроля за расходованием средств
Состояние материально-технической базы
Обеспеченность управленческим персоналом
Обеспеченность квалифицированными кадрами
Действенность системы материальной заинтересованности
Производство высококачественной продукции
Важность переработки продукции на своих мощностях
Наличие устойчивых связей с покупателями
Наличие устойчивых связей с поставщиками
Степень информированности о рыночной ситуации
Исходя из проведенного анализа, конкурентные преимущества ОАО "Анжеро-Судженский мясокомбинат" можно оценить как нейтральные, что требует построения в организации системы эффективного стратегического управления. (см. главу 6)
В каких областях предприятие добилось успеха за последние 5 лет? На чем этот успех основывался?
Выпуск новых видов продукции за счет использования современного оборудования.
Какие серьезные неудачи были за последние 5 лет и в чем их причина?
Сокращение рынков сбыта продукции, связанное в первую очередь с экономическим кризисом, а также с увеличивающимся количеством предприятий-конкурентов
Какие основные достижения имеет предприятие?
Медали и грамоты в различных номинациях "100 лучших товаров года", дипломы на ежегодных выставках "Сибирская ярмарка"
Каковы самые важные преимущества предприятия по сравнению с другими предприятиями?
2. Наличие современного оборудования;
3. Осуществление безотходного производства.
Чего ждут от предприятия его работники?
1. Расширение ассортимента продукции;
3. Лояльность со стороны высшего руководства;
4. Усовершенствование системы мотивации.
Каким вы хотели бы видеть предприятие через 5 лет?
1. Наличие сети фирменных магазинов по региону;
2. Высокотехнологичное производство продукции;
3. Наличие квалифицированного кадрового состава.
1. Расширение географического ареала рынка сбыта продукции;
2. Расширение объемов сбыта продукции;
3. Разработка системы повышения квалификации работников;
Видение ОАО "Анжеро-Судженский мясокомбинат" заключается в следующем - "Изменить рынок, на котором мы работаем!".
Миссия ОАО "Анжеро-Судженский мясокомбинат" - "Мы обеспечиваем потребителей вкусной и качественной продукцией".
маркетинговое исследование рынок стратегия
?Измеримость - должны быть количественно и качественно определяемы;
?Конкретность - при определении целей необходима точность отражения их содержания, объема и времени достижения;
?Достижимость - указанные сроки должны быть реальными, не выходящими за рамки возможного для фирмы.
? Краткосрочные - определяются не больше, чем на квартал или год. Это может быть и увеличение ассортимента на торговом предприятии, и продажа залежавшегося товара в определенные сроки, и т.д.
? Среднесрочные - устанавливаются на срок от года до трех лет. Это и увеличение мощностей, и улучшение качества.
? Долгосрочные - определяются на срок от трех до десяти лет. Они могут включать освоение новых рынков, универсализацию производства и др. [6, c.211]
По характеру цели классифицируются:
? Стратегические цели - это наиболее значимые жизненные цели-ценности, подчиняющие и определяющие жизненный путь организации.
? Тактические цели - цели, которые ставятся, исходя из стратегических ориентиров, и конкретизируют ценностные компоненты цели. Тактические цели - это, по сути, шаги и задачи, направленные на реализацию стратегических целей.
? Оперативные цели - повседневные, сиюминутные цели, носящие подчиненный характер по отношению к тактическим целям и обеспечивающие достижение тактических целей. [9]
Для выявления проблем, решение которых приблизит руководство предприятия к постановке цели и ее выполнению, целесообразно сформировать следующую таблицу.
Форма постановки целей ОАО "Анжеро-Судженский мясокомбинат" по основным проблемам
Возможные направления решения проблемы
2. Отсутствие дополнительных источников финансирования.
1. Улучшение финансовых результатов;
2. Совершенствование работы по взысканию дебиторской задолженности.
1. Увеличение размера выручки на 20%;
2. Сокращение краткосрочной дебиторской задолженности на 26115 тыс. руб.
3. Сокращение материальных затрат на 5%
Совершенствование и внедрение новых технологий
1. Замена устаревшего оборудования;
2. Снижение объема отходов до 5% всего используемого сырья.
Недостаточное количество высококвалифицированного персонала
1. Привлечение квалифицированного персонала;
2. Повышение квалификации персонала;
2. Оптимизация количества персонала
2. Расширение рынка сбыта продукции.
1. Оптимизация уровня складских запасов;
2. Увеличение доли рынков сбыта на 30%;
3. Открытие сети фирменных магазинов.
Для реализации вышеперечисленных целен необходимо четкое руководство, высокая результативность, рациональность технологии и организации, точность, надежность всех элементов (оборудования, материалов, работников), высокое качество процессов и их результатов, предприимчивость, высокая активность, усердие, трудолюбие, настойчивость всех участников деятельности предприятия.
Дебиторская задолженность, тыс. руб.
Кредиторская задолженность, тыс. руб.
Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб.
Финансовый результат (+/-), тыс. руб.
Из вышеприведенной таблицы следует, что в результате осуществления ряда мероприятий по выбранной стратегии, ряд показателей изменился в положительную сторону. Так, величина запасов сократилась и составила 54340 тыс. руб., дебиторская задолженность хоть и осталась на высоком уровне, но все же составила 131935 тыс. руб., что значительно ниже аналогичного показателя по результатам 2009г., сокращение себестоимости также может стать положительной тенденцией в развитии предприятия. Таким образом, после применения стратегии преимущества в издержках у предприятия появится прибыль в размере 11812 тыс. руб. Отсюда следует целесообразность ее применения.
1. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие. - М.: Инфа - М, 2008. - 215с. - (Серия "Высшее образование").
2. Губина О.В., Губин В.Е. Анализ финансово-хозяйственной деятельности: Практикум. - М.: Инфра-М, 2007. - 192 с.
3. Кустова Т.Н. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие. - Рыбинск: РГАТА, 2003. - 200 с.
4. Лапенков В.И., Сангадиев З.Г. Технико - экономический анализ деятельности предприятия: Учебное пособие. - Улан-Удэ.: Изд-во ВСГТУ, 2008. - 240 с.
5. Селезнева Н.Н., Ионова А.Ф. Финансовый анализ. Управление финансами: Учебное пособие для вузов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2007. - 639 с.
6. Титов В.И. Экономика предприятия: Учебное пособие. - М.: Эксмо, 2008. - 414 с.
7. Управленческий учет: Учеб. пособие. под ред.А.Д. Шеремета. М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2007. - 512с.
8. Экономика предприятия: учебное пособие / Т.А. Симунина, Е.Н. Симунин: 3-е изд., перераб. и доп. - М.: КНОРУС, 2008. - 256 с.
10. Электронный ресурс: www.finic.ru
11. Электронный ресурс: www.inventech.ru
12. Электронный ресурс: www.iteam.ru
13. Электронный ресурс: www.zhurnal. lib.ru
ОАО "Анжеро-Судженский мясокомбинат"
Идентификационный номер налогоплательщикаИНН
закупка, переработка, хранение, реализация продукции животноводства, изготовление и реализация продуктов питания.
Организационно-правовая форма/форма собственности
Единица измерения: руб. /млн. руб. (ненужное зачеркнуть) по ОКЕИ
652485, Российская Федерация, Кемеровская область,
г. Анжеро-Судженск, ул. Водоканальная, 53.
Доходные вложения в материальные ценности
сырье, материалы и другие аналогичные ценности
затраты в незавершенном производстве
готовая продукция и товары для перепродажи
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты)
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)
Собственные акции, выкупленные у акционеров
резервы, образованные в соответствии с законодательством
резервы, образованные в соответствии с учредительными документами
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)
задолженность перед персоналом организации
задолженность перед государственными внебюджетными фондами
Задолженность перед участниками (учредителями) по выплате доходов
СПРАВКА о наличии ценностей , учитываемых на забалансовых счетах
Товарно-материальные ценности, принятые на ответственное хранение
Списанная в убыток задолженность неплатежеспособность дебиторов
Обеспечения обязательств и платежей полученные
Обеспечения обязательств и платежей выданные
Износ объектов внешнего благоустройства и других аналогичных объектов
Нематериальные активы, полученные в пользование
Доходные вложения в материальные ценности
сырье, материалы и другие аналогичные ценности
затраты в незавершенном производстве
готовая продукция и товары для перепродажи
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты)
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)
Собственные акции, выкупленные у акционеров
резервы, образованные в соответствии с законодательством
резервы, образованные в соответствии с учредительными документами
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)
задолженность перед персоналом организации
задолженность перед государственными внебюджетными фондами
Задолженность перед участниками (учредителями) по выплате доходов
СПРАВКА о наличии ценностей , учитываемых на забалансовых счетах
Товарно-материальные ценности, принятые на ответственное хранение
Списанная в убыток задолженность неплатежеспособность дебиторов
Обеспечения обязательств и платежей полученные
Обеспечения обязательств и платежей выданные
Износ объектов внешнего благоустройства и других аналогичных объектов
Нематериальные активы, полученные в пользование
За аналогичный период преды- дущего года
Доходы и расходы по обычным видам деятельности
Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей)
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг
Доходы от участия в других организациях
Прибыль ( убыток ) до налогообложения
Чистая прибыль ( убыток ) очередного периода
Постоянные налоговые обязательства (активы)
Разводненная прибыль (убыток) на акцию
Расшифровка отдельных прибылей и убытков
За аналогичный период предыдущего года
Штрафы, пени и неустойки, признанные или по которым получены решения суда (арбитражного суда) об их взыскании
Возмещение убытков, причиненных неисполнением или ненадлежащим исполнением обязательств
Курсовые разницы по операциям в иностранной валюте
Списание дебиторских и кредиторских задолженностей, по которым истек срок исковой давности
За аналогичный период преды- дущего года
Доходы и расходы по обычным видам деятельности
Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей)
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг
Выбор и реализация общей стратегии предприятия. Элементы и черты стратегии фокусирования, ее применение в текстильной промышленности. Определение рыночных условий и оценка рисков в стратегии конкуренции. Анализ рынка и выбор стратегии узкой специализации. курсовая работа [142,5 K], добавлен 17.11.2017
Понятие и виды маркетинговых стратегий, оценка их эффективности. Специфика разработки стратегии информационно-справочных служб. Анализ маркетинговой среды предприятия ООО "Служба 064". Обоснование и разработка маркетинговой стратегии предприятия. дипломная работа [422,1 K], добавлен 03.05.2012
Характеристика рынка модулей газового пожаротушения. SWOT-анализ и оценка продукта (матрица БКГ) предприятия. Проектирование стратегии развития ООО "Технос-М+" в области управления маркетингом. Оценка экономической эффективности предложенных мер. курсовая работа [61,4 K], добавлен 05.04.2012
Оценка хозяйственной деятельности ОАО "Гомельский мясокомбинат". Характеристика товарной и ценовой политики предприятия. Пути повышения конкурентоспособности продукции за счет предоставления системы скидок и снижения цены при сохранении качества. курсовая работа [723,3 K], добавлен 23.09.2016
Классификация и особенности основных методов маркетинговых исследований. Характеристика качественных и количественных методик. Оценка ёмкости и доли рынка "ОАО Минский мясокомбинат" посредством проведения маркетинговых исследований и анализа результатов. контрольная работа [48,5 K], добавлен 21.09.2011
Анализ внешней среды. Описание и сегментация рынка. Оценка и исследование слабых и сильных сторон предприятия, оценка открывающихся возможностей и угроз. Выбор и разработка стратегии развития предприятия, направления ее реализации, оценка эффективности. курсовая работа [737,9 K], добавлен 05.07.2012
Исследование товара и определение емкости рынка. Выбор целевых сегментов рынка и стратегии ценообразования. Исследование конъюнктуры рынка и разработка рекламной программы. Определение издержек и эффективности сбыта. Разработка маркетинговой стратегии. курсовая работа [157,6 K], добавлен 25.01.2009
Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д. PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах. Рекомендуем скачать работу .

© 2000 — 2021



Маркетинговое исследование рынка ОАО "Анжеро-Судженский мясокомбинат имени В.В. Пащенко" курсовая работа. Маркетинг, реклама и торговля.
Реферат: Получение эфирных масел. Скачать бесплатно и без регистрации
Реферат: Установление турецкого господства в арабских странах
Курсовая работа по теме Расчет сбора за загрязняющую окружающую природную среду
Курсовая работа по теме Бухгалтерский учет в России
Курсовая работа: Механизм следообразования при раскрытия преступления
Реферат: Взаимодействие человека и компа
Контрольная работа по теме Организация ЭВМ и систем
Диффузия Юридических Знаний Реферат
Курсовая работа по теме Практическое использование ситуационных подходов для выбора оптимального стиля руководства
Реферат: Влияние музыки Агаты Кристи на культуру русского рока. Скачать бесплатно и без регистрации
Реферат Санитарная Обработка Пациента Педикулез
Контрольная Работа Строение Вещества 11 Класс
Вальтер Скотт Собрание Сочинений В 8 Томах
Реферат по теме Менделеев Дмитрий Иванович
Курсовая работа по теме Одежда для инвалидов-колясочников
Реферат по теме Положение женщины в древней Месопотамии по Законам Хаммурапи и Среднеассирийским законам
Курсовая работа: Корпоративное управление инвестиционным проектом
Реферат: Раследование Убийства
Реферат по теме Феминизм
Курсовая работа по теме Государственное регулирование экономического роста, его сущность и особенности в Республике Беларусь...
Представительские отношения в современном гражданском обществе Российской Федерации - Государство и право курсовая работа
Трудовые споры - Государство и право реферат
Современное состояние и тенденции развития электроники - Коммуникации, связь, цифровые приборы и радиоэлектроника реферат