Маркетинговий аналіз яблучного соку ТМ "Jaffa" виробництва ООО СП "Вітмарк-Україна" - Маркетинг, реклама и торговля курсовая работа

Главная

Маркетинг, реклама и торговля
Маркетинговий аналіз яблучного соку ТМ "Jaffa" виробництва ООО СП "Вітмарк-Україна"

Загальна характеристика підприємства, асортимент його продукції та маркетингова діяльність. Позиціонування на ринку та оцінка конкурентоспроможності натурального яблучного соку ТМ "Jaffa". Аналіз факторів, що впливають на купівельну поведінку споживачів.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
В даній курсовій роботі зроблено аналіз маркетингової діяльності ООО СП «Вітмарк-Україна», проведено сегментацію та позиціонування торгової групи «яблучний сік в упаковці 1л ТМ «Jaffa», аналіз конкурентоспроможності компанії, аналіз факторів, що впливають на купівельну поведінку споживачів та розроблені рекомендації щодо прийняття управлінських рішень на підприємстві ООО СП «Вітмарк-Україна».
1. Аналіз діяльності ООО СП «Вітмарк-Україна»
1.1 Загальна характеристика ООО СП «Вітмарк-Україна»
Компанія «Вітмарк-Україна» - найбільший український виробник соків, нектарів, соковмісних та безалкогольних напоїв, дитячого харчування, пюреобразних і концентрованих напівфабрикатів.
2. Частка компанії на ринку СНН - 27,5%.
3. Обсяг продажів Компанії у 2010 році склав 970 млн. грн.
Основною виробничою базою компанії «Вітмарк-Україна» є Одеський завод дитячого харчування. Вибір саме цього заводу був обумовлений його унікальними виробничими можливостями, а висока репутація підприємства - лідера ринку Радянського Союзу в області виробництва дитячого харчування - підтвердили правильність вибору. Завод співпрацює з великими агропромисловими господарствами, розташованими в південній частині України.
Величезні асептичні місткості, розташовані на виробничому майданчику в Одеській області, дозволяють зберігати свіжовіджатий сік, виготовлений із зібраних тут же свіжих плодів, без використання консервантів протягом року. На Рахнянсько-Лесовому консервному заводі (с.Рахни-Лісові, Вінницька область) проводиться яблучний концентрований сік і пюреобразні напівфабрикати.
Одеський завод дитячого харчування був заснований в 1867 році як приватна консервна фабрика.
За часів Радянського Союзу підприємство покривало близько 60% потреб СРСР в дитячому харчуванні. Кілька поколінь радянських людей зросло на продукції «Рум'яні щічки», «Чаклун,« Неженка »Одеського заводу дитячого харчування.
Крім того, за спеціальним замовленням, з середини 60-х років на заводі вироблялося харчування для радянських космонавтів.
У 90-ті роки ОКЗДХ виходить на новий виток розвитку - компанія «Вітмарк-Україна» реконструює завод, оснащує його новітнім західним устаткуванням, і починає підготовку до виробництва високоякісних соків під торговою маркою «Jaffa».
Сьогодні «Вітмарк-Україна» - один з лідерів українського ринку соків, нектарів, напоїв та дитячого харчування, а також абсолютний лідер в інноваціях. Завдяки фруктової експертизі ТМ Jaffa, за 15 років свого існування на українському ринку Компанія випустила найбільшу кількість продуктових інновацій в Україні.
Продукція компанії визнана і популярна не тільки в Україні, але й далеко за її межами - соки і нектари «Вітмарк-Україна» експортується в 21 країну світу, розташованих на 4 континентах (Євразія, Північна Америка, Африка, Австралія).
За 15 років на українському ринку компанія «Вітмарк-Україна» заслужила більше 60-ти нагород на міжнародних виставках і дегустаційних конкурсах за смак і якість, а також за інноваційні технології.
У 2009 році сокові газовані напої ТМ Jaffa Spring нагороджені двома Золотими медалями якості.
У 2009 році соковий газований напій «Jaffa Spring» визнаний кращим за підсумками тестування Науково-дослідним Центром незалежних споживчих експертиз «ТЕСТ».
У 2010 році ТМ «Чудо-Чадо» визнана кращим дитячим пюре за результатами тестування Центру незалежних споживчих експертиз «ТЕСТ».
У 2010 році за підсумками Міжнародного дегустаційного конкурсу «WORLD JUICE UKRAINE 2010» ТМ «Наш Сік» нагороджена Золотою медаллю за високу якість і кращі органолептичні характеристики, а ТМ «Джусик» і ТМ «Jaffa Select» нагороджені срібними медалями та визнано кращими продуктами в своїй категорії.
У 2011 році за підсумками Міжнародного конкурсу «Кращий продукт 2011 року», що проходив в рамках найбільшої в Європі Міжнародної виставки продуктів харчування «Прод Експо 2011» у м. Москві, ТМ «Наш Сік» та ТМ «Jaffa Select» нагороджені Золотою медаллю конкурсу та визнані кращим продуктом 2011 року на російському ринку.
У 2011 році за підсумками Міжнародного конкурсу «Кращий продукт 2011 року», що проходив в рамках найбільшої в Європі Міжнародної виставки продуктів харчування «Прод Експо 2011» у м. Москві, ТМ «Чудо-Чадо» нагороджена Срібною медаллю конкурсу, і визнана кращим продуктом дитячого харчування на російському ринку.
Компанія «Вітмарк-Україна» пропагує і активно просуває ідеї здорового розвитку споживачів і суспільства в цілому
Компанія «Вітмарк-Україна» створює торгові марки, що є джерелами натхнення, життєвої мотивації і турботи
Компанія «Вітмарк-Україна» - лідер у галузі за кількістю впроваджених на ринок інновацій, що задовольняють потреби споживачів
Що стосується відділу маркетингу ООО СП «Вітмарк-Україна», то він займається питаннями стимулювання збуту, прогнозуванням попиту, відстежує думки споживачів і їх ставлення до продукту. Займається розробкою нових видів упаковок та їх дизайном, стимулюванням лояльності споживачів, моніторингом конкурентів, дослідженням рину соків, сокової продукції.
Організаційна структура ООО СП «Вітмарк-Україна», вказана на рисунку 1.1.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Рисунок 1.1 - Схема організаційної структури підприємства ООО СП «Вітмарк-Україна»
Напрямки взаємодії між підрозділами є двосторонніми. Наприклад, відділ кадрів забезпечує відділ маркетингу кадрами, відділ кадрів, в свою чергу, контролює їх плинність, рівень освіти, стаж роботи; фінансовий відділ займається формуванням бюджету маркетингу і з/п працівників; виробничий відділ взаємодіє в стратегічному плануванні діяльності підприємства.
1.2 Аналіз асортименту продукції ООО СП «Вітмарк-Україна»
«Товарний асортимент - це група товарів, тісно взаємозв'язаних між собою через виконання аналогічних функцій, пропонованих одним групам споживачів, чи розподіляємих по одних і тих же каналах або в заданому ціновому діапазоні.
Для компанії «Вітмарк-Україна» пріоритетними залишаються смакові переваги споживачів. У портфель брендів компанії сьогодні входять такі торгові марки:
Таблиця 1.1 - Асортимент продукції компанії «Вітмарк-Україна»
Продукція компанії визнана й популярна не тільки в Україні, а й далеко за її межами - соки і нектари «Вітмарк-Україна» експортуються у 21 країну світу, розташованих на 4 континентах (Євразія, Північна Америка, Африка, Австралія).
Філії Компанії відкриті в 12 великих містах України, в 14 містах працюють віддалені офіси та 6 фокусних команд. У Компанії працюють сильні енергійні люди, закохані у свою справу, які прагнуть до успіху та професійного зростання. Великий, дружній колектив компанії налічує більше 2500 осіб. Продукція компанії «Вітмарк-Україна» представлена в усіх цінових категоріях й доступна споживачеві з будь-яким рівнем доходу.
1.3 Аналіз маркетингової діяльності компанії «Вітмарк-Україна»
Аналіз маркетингової діяльності включає в себе:
- Сегментування товарної групи на ринку;
- Позиціонування товарної групи на ринку;
- Оцінку конкурентоспроможності товару;
У цій курсовій роботі буде розглянута товарна група соків ТМ «Jaffa». Ця група належить ринку споживачів.
Для аналізу маркетингової діяльності «Вітмарк-Україна» спочатку буде проведено сегментацію ринку соків ТМ «Jaffa».
Сегментація ринку - це розбиття ринку на чіткі групи покупців, для кожного з яких можуть потрібно окремі товари і/або комплекси маркетингу. Фірма визначає різні способи сегментації ринку, складає профілі отриманих сегментів і оцінює ступінь привабливості кожного з них. Кінцева задача грамотної сегментації передбачає створення такого товару (такої послуги), який (яка) має свої відзнаки і який (яка) орієнтований на певний сегмент ринку.
В таблиці 1.2 представлена сегментація ринку соків ТМ «Jaffa».
Таблиця 1.2 - Сегментування ринку соків
До 3 років, 3-6 років, 6-12 років, 12-20 років, 20- 35 років, 35-50 років, 50-65 років, 65 років і більше
1-2 особи, 3-4 особи, 5 і більше осіб
Науковці, інженерно-технічні працівники, службовці, бізнесмени, робітники державних підприємств, фермери, викладачі, вчителі, студенти, домогосподарки
Православна, католицька, іслам та ін.
покупці вибагливі стосовно смакових властивостей і постійні покупці
Не бажає купувати; не готовий купити зараз; недостатньо інформований, щоб купити; прагне купити; обов'язково купить.
Зазвичай випадковий характер придбання.
Іноді випадковий характер придбання.
Пошук виробів високої якості, хорошого обслуговування, нижчих цін тощо.
Буденна покупка, особливий випадок, імпульсна покупка тощо.
Сегменти були виділенні саме за таким принципами (таблиця 1.2) тому, що віддання переваг тим чи іншим видам соку залежить від багатьох параметрів. Залежно від віку смаки споживачів змінюються, і якщо у дитинстві для людей найголовніше у соках - це їх смак. То з віком вони розуміють, що соки - це не просто смачний напій, а ще і джерело вітамінів та мінералів, також вони починають розуміти, що сік повинен бути якісним та натуральним. Чим людина стає старшою тим більше стає в неї проблем зі здоров'ям, і в ранці більшість з таких людей випиває вже не склянку соку, а склянку молока, а сік вони вживають частіше просто щоб втамувати спрагу чи запити їм їжу.
Позиціонування товару на ринку - це забезпечення товару яке не буде визивати сумнівів, чітко відмінного від інших бажаного місця на ринку й у свідомості споживачів.
Будь-який товар - це набір сприйманих споживачем властивостей. Для того щоб зрозуміти, чому споживач віддає свою перевагу цьому товару, а не іншому, необхідно провести порівняльну характеристику між основними властивостями товару.
У таблиці 1.3 представлене позиціонування натуральних яблучних соків у традиційній упаковці - 1 л на ринку соків України. Позиціонування товару оцінювалося експертами по п'яти бальній шкалі (5- відмінно, 4- добре, 3 - задовільно, 2 - незадовільно).
Таблиця 1.3 - Позиціонування натурального яблучного соку у упаковці - 1л на ринку України
Для побудови карти позиціонування вибиралися аналоги. Позиціонування проводиться по чотирьом показникам, які характеризують натуральний яблучний сік на ринку соків України. Ціна, Популярність, Якість виготовлення, Упакування. Оцінка параметрів зроблена групою експертів за п'ятибальною школою.
Для проведення експертизи було запрошено 6 компетентних незаангажованих експертів. Дані о них приведені в таблиці 1.4
Таблиця 1.4 - Дані о запрошених експертах
Позиціонувати продукцію ТМ «Jaffa» можливо як високоякісний український продукт, який є дуже популярним серед українських споживачів. Головна відмінність від конкурентів полягає у високої якості, оригінальності упаковці, широкої популярності, що позволяє ТМ «Jaffa» займати достойні позиції на ринку соків України.
Щоб оцінити конкурентоспроможність фірми доцільно провести порівняльний аналіз за основними утворюючими факторами щодо ведучих конкурентів. Дослідження конкурентоспроможності здійснюється за допомогою листа конкурентоспроможності, представленого в таблиці 1.5. У них оцінюється товари досліджуваних конкуруючих виробників за параметрами, що характеризують товар, за школою від 1 до 5 балів, а також ступінь вагомості для споживача за допомогою експертів.
Таблиця 1.5 - Лист оцінки конкурентоспроможності сокових виробів.
Таблиця 1.6 - Розрахунок конкурентоспроможності товарної групи «натуральний яблучний сік у упаковці - 1л. ТМ «Jaffa»
Представимо конкурентоздатність наглядно у вигляді графіка.
По кількості набраних балів натуральний яблучний сік «Jaffa» займає перше місце серед товарів конкурентів.
«Jaffa» займає перше місце з конкурентоспроможності, на останньому місці ТМ «RICH». Таку сильну позицію ТМ «Jaffa» займає тому, що іі конкуренти поступають їй за ціною, але конкуренти теж доволі сильні, тому не треба розслаблятися, вони йдуть по п'ятам. Для того, щоб виявити сильні та слабкі сторони компанії, виявлення можливих загроз та можливостей, якими ще не скористалося підприємство зроблений SWOT-аналіз.
SWOT- аналіз - це аналіз сильних і слабких сторін організації, а також можливостей і загроз з боку зовнішнього навколишнього середовища. «S» (Strengths) і «W» (Weakness) відносяться до стану компанії, а «O» (Opportunities) і «T» (Threats) до зовнішнього оточення організації.
Таблиця 1.7 - SWOT-аналіз компанії «Вітмарк-Україна»
1. входить в п`ятірку лідерів своєї галузі
6. проводиться контроль за якістю продукції
7. експорт продукції до багатьох країн
1. велика кількість конкурентів в галузі
2. відсутність маркетингових досліджень
4. зростання купівельної спроможності та добробуту населення
2. впровадження конкурентами більш ефективних технологій виробництва
3. велика кількість товарів-конкурентів
4. нестабільна політична ситуація в країні
Отже аналіз маркетингової діяльності підприємства показав, що товарна група «яблучний сік ТМ «Jaffa»» компанії «Вітмарк-Україна» користується попитом по території всієї України. Аналіз конкурентоспроможності показав, що підприємство має дуже високий рівень відносно конкурентів. У зв'язку з тим був проведений SWOT-аналіз для виявлення сильних та слабких сторін, можливостей та можливих загроз підприємства. Але цього замало тому далі буде розроблені рекомендації щодо прийняття управлінських рішень.
Культура й субкультура, суспільний клас
Атмосфера в магазині, дії інших покупців
- Розмістити на упаковці рекламну інформацію про корисні властивості соку та можливість застосування з іншими продуктами харчування.
- Розмістити інформацію про те, що упаковка TetraPak зберігає корисні компоненти і вітаміни якій містить сік.
- Змінити дизайн на більш яркий та оригінальний.
- Встановлювати ціни на соки враховуючи рівень цін на соки основних конкурентів після дослідження каталогів та прас-листів цих конкурентів
- Розробити систему знижок та акцій
- Використовувати для збуту основної маси продукції ті місця збуту, які користуються найбільшою популярністю серед споживачів, наприклад супермаркети.
- удосконалення системи товароруху;
- Проведення активної рекламної компанії.
- Стимулювання продаж шляхом рекламних акцій, дегустацій та знижок.
- впровадження системи планерування рекламної, цінової, асортиментної політики
Підтримка комунікацій із споживачами:
Більшість українців охоче купують сік для себе, для своїх дітей і родини. Тому використання таких засобів, як наприклад, акції, реклама, знижки, подарунки, організація свят з дегустацією продукції та рекламою продукції «Вітмарк - Україна».
Українці віддають перевагу високоякісної продукції і готові платити за якість. Слід враховувати економічне становище українців і встановлювати доступні ціни, але не економити на якості продукції.
Упаковка товару має велике значення для іміджу продукції. Компанія повинна виробити свій імідж і використовувати його при розробки упаковки, реклами і т.п., для того, щоб продукцію було легко впізнати.
Метою виконання курсової роботи було вивчення чинників, що впливають на процес прийняття рішення споживачем-фізичною особою про покупку сокової продукції ООО СП «Вітмарк - Україна».
У перший частині проведено аналіз діяльності компанії «Вітмарк - Україна». Для цього була надана загальна характеристика підприємства, проведено аналіз асортименту та маркетингової діяльності. Було проведено сегментацію ринку «яблучного соку ТМ «Jaffa» в упаковці 1л», позиціонування компанії «Вітмарк - Україна» та оцінка конкурентоспроможності. Товарна група яблучного соку ТМ «Jaffa» в упаковці 1л користується попитом на всій території України та інших країн. Аналіз конкурентоспроможності показав, що компанія «Вітмарк - Україна» має сильні позиції на ринку і не поступається конкурентам. Сегментація товарної групи виявив основний сегмент, на який треба орієнтуватися компанії. Також було проведено SWOT-аналіз для виявлення сильних та слабких сторін, загроз та можливостей розвитку компанії «Вітмарк - Україна». Було виявлено, що компанія має, як сильні так слабкі сторони, а також виявлені загрози, що поможе їх своєчасному усуненню.
У другий частині був проведений аналіз чинників, що впливають на процес прийняття рішення споживачем-фізичною особою про покупку та розроблені рекомендації щодо прийняття управлінських рішень компанії «Вітмарк - Україна» по комплексу «4P».
Були розроблені рекомендації щодо удосконалення упаковки товару, розповсюдження, просування та ціни продукції.
1 Маркетинг: підручник для вузів, під редакцією А.Н. Романова. - М.: Банки і біржі, ЮНІТІ,1995.-558с.
2 Маслова Т.Д., Вожук С.Г., Ковалик Л.М. Маркетинг: посібник. - СПб.: Пітер, 2002.-224с.
3 Котлер Ф. Основи маркетингу: пров. з англ. - М.: "Бізнес-книга", "ІМА-Крос. Плюс",1995.-702с.
4 Діб С., Сімкін Л. Практичний посібник з сегментації ринку. - СПб. М.-Х.-Мн.: Пітер,2002.-239с.
5 Святненко В.Ю. Промисловий маркетинг: Навч. посібник. - К.: МАУП, 2001. - 262 с.
6 Руделіус У., Авдюхіна М.В., Івашкова Н.І. Маркетинг. - М.: денові, 2001. - 706 с.
7 Федько В.П. Маркетинг. - Ростов н / Д: Фенікс, 2002. - 416 с.
8 Васовскій Л.Є. Маркетинг: курс лекцій. - М.: ИНФРА-М, 1999. - 218 с.
9 Бровкова Є.Г. Основи маркетингу. - К.: Сірін, 1999. - 118 с.
10 Голубков Є.П. Основи маркетингу: підручник. - М.: Фінпресс, 1999. - 615 с.
11. http://www.vitmark.com/uk/p/history-of-company
Загальна характеристика діяльності ТОВ "ЕЛКОМ", його організаційних особливостей, виробничого процесу, асортименту продукції. Аналіз постачальників, конкурентів, споживачів. Визначення сильних та слабких сторін, маркетингових можливостей та загроз. курсовая работа [168,3 K], добавлен 04.11.2015
Позиція будівельного підприємства "Оріон" на ринку м. Горлівка, розробка маркетингової стратегії його функціонування. Аналіз конкурентного становища фірми, побудова радарів конкурентоспроможності, оцінка загроз та можливостей, інноваційні пропозиції. дипломная работа [1,3 M], добавлен 05.07.2011
Поняття, суть та значення сегментації та позиціонування. Етапи, принципи, методи позиціонування послуг. Загальна характеристика фінансово-господарської діяльності та SWOT- аналіз ЧП "Диво", аналіз ринку споживачів. Вибір стратегії охоплення ринку. курсовая работа [535,2 K], добавлен 29.12.2013
Види і методи, аналіз та стратегії ринкової конкуренції, оцінка конкурентоспроможності підприємства та його продукції. Стан конкурентного середовища та ринкового потенціалу виробництва. SWOT-аналіз фірми та її товарів, розробка тактики підприємства. курсовая работа [316,5 K], добавлен 25.11.2010
Опис діяльності підприємства і продукції – соку "Сандора". Дослідження сегментації ринку та портрету типового споживача соку "Сандора". Розробка стратегії просування торговельної марки соку та обґрунтування її ефективності. Визначення бюджету просування. курсовая работа [46,1 K], добавлен 07.06.2010
Маркетингове дослідження ринку методом опитування споживачів. Стратегія позиціювання товару на ринку. Кількісна оцінка рівня цінового ризику. Ефективність рекламної кампанії. Сегментація товарного ринку та прогнозування обсягів збуту продукції. курсовая работа [248,2 K], добавлен 14.06.2011
Маркетингове дослідження ринку косметики в м. Суми методом опиту споживачів. Позиціонування торгової марки чи товару на ринку. Кількісна оцінка рівня цінового ризику. Сегментація товарного ринку, прогнозування обсягів збуту продукції, збутова політика. курсовая работа [116,6 K], добавлен 14.06.2011
Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д. PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах. Рекомендуем скачать работу .

© 2000 — 2021



Маркетинговий аналіз яблучного соку ТМ "Jaffa" виробництва ООО СП "Вітмарк-Україна" курсовая работа. Маркетинг, реклама и торговля.
Дипломная работа по теме Товарные запасы, товарооборачиваемость. Влияние товарооборачиваемости на результаты хозяйственной деятельности (на примере ЧУП 'Белкоопоптторг', м–н 'Дисконт')
Реферат: Генетически модифицированные организмы ГМО
Реферат: MS Access
Литература По Отчету По Практике
Реферат: Nothins Gonna Stop The Flow Essay Research
Сочинение Рассуждение Нос
Контрольная работа по теме Кадровий аудит
Сочинение На Тему Моя Улица 8 Класс
Право России Курсовая
Курсовая работа по теме Аналіз типової системи автоматичного регулювання температури в печі
Курсовая Работа На Тему Рутина И Обновление - Вечная Дилемма Управления
Реферат: Вальдорфская педагогика: сделано в секте
Реферат: Выпускная работа
Свойства Почвы Реферат
Темы Для Эссе По Английскому Fce
Реферат На Тему Электрические Цепи Переменного Тока
Реферат: Световые приборы автомобилей: история, современность, правила
Контрольная работа по теме Процес підприємницької діяльності ВАТ "Райффайзен Банк Аваль"
Реферат: Швейцария и европейская интеграция. Скачать бесплатно и без регистрации
Автоматизация Бухгалтерского Учета Реферат
Роман "Диво" - перший історичний твір Павла Загребельного - Литература курсовая работа
Организация работы холодного цеха коктейль-бара на 50 мест - Кулинария и продукты питания курсовая работа
Анализ и характеристика региона Азия по факторам регионализма - География и экономическая география реферат