Маринованный портулак

Маринованный портулак(это такая трава,как на фото)🌱🍀🌱

Рвём этот портулак на улице,ОЧЕНЬ ХОРОШО ПРОМЫВАЕМ ВОДОЙ НЕСКОЛЬКО РАЗ и готовим маринад:

В кастрюлю наливаем воду(~1л),добавляем соль(~2ч.л),сахар(~1-2ч.л),несколько горошин душистого перца и лавровый лист и кипятим 10 минут. Добавляем уксус(~4-6 ст.л),после этого маринад больше не нагреваем (все эти специи кидайте на ваше усмотрение, необходимо пробовать,кому более солёный маринад нравится,кому сладкий и т.д.)Кладём траву в банку,заливаем горячим маринадом(можно добавить зубчики чеснока),закрываем пластмассовой крышкой,ждём,пока остынет, и убираем в холодильник на 2-3 дня.

Можно кушать с картошечкой или макаронами💕💕💕