Манты-розочки
Ккал - 362:
Белки - 15 г.
Жиры - 11 г.
Углеводы - 51 г.
Ингредиенты
Основные
яйца куриные — 1 шт.
соль — 1 по вкусу
молоко — 120 мл
вода — 120 мл
мука — 4 стакан
мясной фарш — 400 г
лук белый — 3 шт.
Шаг 1. Яйцо и соль взбиваем. Добавляем в молоко с водой.
Шаг 2. Замешиваем тесто, постепенно добавляя муку (оно получается пластичным). Тесто должно получиться тугим, поэтому муки не жалеем. Убираем в холодильник минут на 10.
Шаг 3. Раскатываем тонкий пласт, нарезаем, выкладываем начинку.
Шаг 4. Заворачиваем и скручиваем.
Шаг 5. Фарш любой берем, добавляем 1–3 луковицы. Можно мелкими кубиками картошку сырую, соль, перец.
Шаг 6. Вот такая розочка получается. Варить после закипания воды в мантоварке 45 минут.
Шаг 7. И можно подавать к столу.
