Манные биточки

Ингредиенты:

• Молоко - 500 мл

• Крупа манная - 160 г

• Мука - 2 ст. ложки

• Яйцо - 1 шт.

• Масло растительное - 40 мл

• Ванилин - 2 щепотки

• Сахар - 60 г

• Соль - 1 щепотка

Приготовление:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. В кастрюле вскипятите молоко.

3. Неприрывно помешивая молоко венчиком, тонкой струйкой всыпьте манную крупу. Варите кашу около 3 минут, до загустения. Каша должна получиться густой.

4. Готовую кашу переложите в миску и оставьте остывать до тёплого состояния.

5. Затем в манную кашу вбейте яйцо, всыпьте сахар, ванилин и маленькую щепотку соли.

6. Перемешайте до однородности.

7. Смоченными в воде руками сформируйте из манного "теста" круглую толстенькую лепёшку и обваляйте её в муке.

8. Таким образом сформируйте остальные биточки. У меня получилось 7 штук.

9. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите туда часть манных биточков.

10. Обжарьте биточки на небольшом огне по 3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.

11. Таким образом обжарьте все биточки.

12. Манные биточки готовы.

КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: ЕДА БЕЗ ТРУДА