🥮 Манник на кефире

Ингредиенты:

Ванилин

Яйца - 2 шт

Сода - 0,5 ч.л

Сахар - 1 стакан

Кефир - 1 стакан

Манная крупа - 1 стакан

Сливочное масло - 70 гр

Приготовление:

Стакан манки заливаем кефиром, добавляем соду и всё перемешиваем.

Оставляем манку набухать на 30 минут. Отдельно взбиваем яйца с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло и ванилин и взбиваем. Далее добавляем нашу набухшую манку и снова всё взбиваем. Форму смазываем растительным маслом и вливаем туда наше тесто для манника. Духовку предварительно разогреваем и отправляем манник в духовку при 180 на 30-35 минут

Далее извлекаем манник из формы, даём остыть и всё готово.