Maid, Muffins & Ass Covered In Attırma
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Ingredients
16 HONEY MAID Honey Grahams, finely crushed (about 2-1/2 cups crumbs)
1/4 cup sugar
2 tsp. baking powder
1 cup fat-free milk
1 egg, beaten
2 Tbsp. honey
Preparation
Heat oven to 400ºF. Mix crumbs, sugar and baking powder in medium bowl.
Add milk, egg and honey; stir just until moistened. Spoon into 9 greased muffin cups, filling each 2/3 full.
Bake 15 to 18 min. or until lightly browned. Let stand 5 min.; remove from pan. Serve warm.
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Make these easy muffins with kids for a fun activity that can help them eat right!
Shortcut To quickly crush graham crackers into crumbs, process in blender or food processor.
Special Extra Drizzle muffins with a powdered sugar glaze made by mixing 2 Tbsp. milk or water into 1-1/2 cups powdered sugar until smooth.
© Mondelez International and/or it's affiliate(s)
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Foto: Maria Panzer / Einfach Backen
Dieses schnelle Rezept für Mandarinen-Muffins wirst du garantiert immer wieder machen. Mit Früchten aus der Dose, Joghurt und Eierlikör werden sie herrlich saftig.
Das ist der Trick unserer Rezept-Autor:innen
Das duftet so gut: Muffins mit frischen Mandarinen
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Mandarinen-Muffins – SOO einfach & in 15 Min. im Ofen
Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Mulden eines Muffinblechs (12 Mulden) mit Papierförmchen auslegen.
Für den Teig weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Dann Joghurt mit einrühren. Mehl mit Backpulver und Salz vermischen und zum Teig geben. Gut verrühren, dann Eierlikör unterrühren.
✔ pflegeleichte Muffinform mit 12 Mulden
✔ einfaches Herauslösen auch ohne Förmchen
✔ gleichmäßig backen dank schonendem Silikon
Mandarinen aus der Dose in ein Sieb abgießen und gut abtropfen lassen. Teig auf die Muffinförmchen verteilen und je 2-3 Mandarinenspalten hineindrücken. Muffins im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.
Statt Mandarinen aus der Dose kannst du auch 2-3 frische Früchte schälen und verwenden. Du brauchst dann ca. 175 g Mandarinenstücke.
Die Mandarinen-Muffins nach dem Backen vollständig abkühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen. Am besten unter einer Kuchenhaube bei Zimmertemperatur aufbewahren.
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