Магия вкуса пряных комбинаций. Часть I: Смеси специй, Пасты, Соусы — Алекс Крамер, 2017г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Магия вкуса пряных комбинаций. Часть I: Смеси специй, Пасты, Соусы 2017 года от Магия вкуса пряных комбинаций. Часть I: Смеси специй, Пасты, Соусы

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
После прочтения этой поваренной книги вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси со всего мира и создавать свои уникальные приправы. Прочитав ее, Вы познакомитесь с теоретическими основами по смешиванию пряностей и откроете для себя 35 самых популярных специй и трав, а также 35 самых востребованных сортов перцев чили. Затем Вы окунётесь в мир пряных комбинаций и познакомитесь с рецептами более, чем 300 смесей специй, пряных паст и соусов. Шаг за шагом вы познаете искусство ароматного баланса специй и магию вкуса пряных комбинаций!

Скачать книгу »
Читать онлайн »