Magazine Cake Déco+ 2020 n°2

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Chaque jour, nous rencontrons l'un ou l'autre miracle : il neige, tombant en gros flocons de neige de la forme la plus inimaginable, le vent souffle, sifflant les airs d'une chanson familière, les fleurs s'épanouissent sous les premiers rayons du soleil, les scientifiques font de nouvelles découvertes qui permettent à chacun de toucher au moins un instant aux mystères de l'espace ou des profondeurs de l'océan. Ainsi, chaque jour, les confiseurs proposent quelque chose de nouveau, de vraiment merveilleux et qui ne ressemble à rien d’autre. Ce sont de véritables magiciens créatifs ! Vous en serez certainement convaincu en vous familiarisant avec les master classes que nos auteurs ont préparées pour les lecteurs dans le nouveau numéro du magazine. Au sommaire du numéro : Broderie sur un gâteau Création de gâteaux 3D - pichet, sachet, croissant Recette de pâte de riz et sculpture de fleurs à partir de celle-ci Travailler la pâte à pain d'épices Les secrets du travail du papier de riz Créer une boîte de chocolat et un chariot Légumes au caramel soufflé Desserts à la mousse Modelage à partir de mastic Travailler le papier gaufré Vitrail caramel Tout sur les gâteaux de mariage (article détaillé) Et bien d'autres secrets et astuces pour décorer des produits de confiserie ! master class « Parterre de fleurs printanières » (auteur – Olga Skoryk@olgaskoryk). Recette de pâte de riz et fabrication de fleurs avec. Création de jonquille de riz, crocus, branche de pommier, stephanotis. Modélisation d'une chenille. Fabriquer un chariot de chocolat. Les modèles sont inclus. Gâteau « Chose à la mode » (auteur – Olga Skorik@olgaskoryk). Gâteau 3D en forme de sachet. Décoration, création d'accessoires individuels. Fabriquer des cynorrhodons à partir de papier gaufré. Gâteau « Sea House » (auteur – Yulia Sakharova@juliesakharova). Travailler la pâte à pain d'épices. Master class sur la création d'une maison en coquille 3D, la sculpture de coraux en pain d'épices et de pierres. Fabriquer des créatures marines et des décors à partir de mastic. Création de vitraux caramel et méduses. Assemblage de la composition finale. Gâteau « Pearl Wave » (auteur – Yulia Avramchuk@your_latarte). Les secrets du travail du papier de riz et de la création de vagues de perles pour un gâteau de mer. Sculpter une queue de sirène et les secrets d'une belle coloration. Gâteau « Douce broderie » (auteur – Ksenia Morozhenko@oksanity). La broderie sur un gâteau est une activité passionnante, mais elle demande une grande diligence. Il intéressera ceux qui aiment le travail minutieux pour obtenir des résultats, qui ne ménagent ni leurs efforts ni leur temps pour leur passe-temps favori. De la classe de maître, vous apprendrez comment et comment créer une telle beauté et transférer absolument n'importe quel motif non seulement sur des gâteaux, mais également sur d'autres desserts. Gâteau « Thé à la camomille » (auteur – Tatiana Kryachko@tatiana. kriachko). Master class étape par étape sur la création d'un gâteau 3D en forme de pichet. Modelage de marguerites en sucre et réalisation d'un mug et d'une soucoupe. Gâteau «Moon Bunny» (auteur - Lyudmila Batrakova@batrakova_cakes). Gâteau 3D en forme de croissant. Réalisation étape par étape d'une structure durable, assemblage du gâteau, fixation sur le support et décoration. Modélisation d'un joli lapin. Gâteau Été" (auteur – Alexander Shchikarev@shchikarev). Fabriquer une boîte de chocolat à partir de deux types de chocolat. Secrets pour crée

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