Маффины или кексы с корицей

Вам понадобится:

• Мука - 160 гр
• Разрыхлитель - 5 гр
• Корица - 5-10 гр
• Сахар - 100 гр
• Яйцо - 1 шт
• Сметана (15%) - 50 гр (можно йогурт греческий)
• Молоко - 125 мл
• Сливочное масло - 60 гр

Приготовление:

1. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, корицу, сахар, перемешиваем венчиком. 

2. Добавляем яйцо, молоко, сметану, сливочное масло и перемешиваем венчиком.

3. Раскладываем тесто по формочкам ( больше половины), и отправляем в заранее разогретую духовку 180 на 20-25 минут.

4. Затем немного смазываем водой и обваливаем в сахаре с корицей, можно полностью кексики обвалять)

Получается о-о-очень вкусно, приятного аппетита!
Канал «Любимые рецепты!» 😉