Machine sous vide Smeg CPV615, 6,5 l, noir/cuivre

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Aspirateur, 60 cm, hauteur 14 cm, verre Eclipse noir, profil cuivre, ouverture PUSH esthétique et contrôle Verre Eclips noir profil cuivre Ouverture Push (sans poignée) Programmes/fonctions Touch Control 3 degrés de vide 3 cycles de conservation Fonctions de cuisson : marinage/ chambre intérieure d'infusion Matériau : acier inoxydable Matériau des couvercles : verre trempé avec cadre Ouverture du couvercle : 65° +/-3° Volume : 6,5 l Longueur de la barre de soudage : 26 cm Caractéristiques générales de la barre de soudage amovible Extension maximale : 44 cm Vitesse de pompage de l'air : 4 m³ /h Réglage de l'intensité de scellage : 3 niveaux Type de scellage : biphasé Niveau de vide réalisable : 2-10 mbar (99,9%) Capteur de vide, précision 10 mbar Durée du cycle de conservation : 1 minute - 1 minute 20 secondes Électrovanne de protection Dispositif de stabilisation Automatique cycle de séchage par pompe caractéristiques techniques Puissance nominale : 230 W Tension : 220-240 V Fréquence actuelle : 50-60 Hz Accessoires inclus : Sacs pour mise sous vide (20x30 cm) Sacs pour cuisson sous vide (25x35 cm) Charge maximale sur l'aspirateur de l'extérieur : 85 kg Charge maximale lors du chargement : 15 kg Pour installation avec les appareils de la série Dolce Stil NovoL'emballeuse sous vide Smeg CPV615NR est fabriquée dans le style de la collection Dolce Stil Novo - la surface avant en verre noir trempé est complétée par un profilé en cuivre. L'appareil peut être combiné avec un four compact ou un cuiseur vapeur, un four à micro-ondes ou un minibar. Les deux éléments s'intègrent parfaitement dans une niche standard de 60 cm. Le modèle est utilisé pour sceller les aliments dans des sacs pour le stockage, le transport, la congélation, ainsi que pour préparer des ingrédients sous vide. Sous vide - cuire à la vapeur sous vide. Cette technologie de haute cuisine donne à la viande, au poisson et aux légumes un goût unique, préserve les jus et les arômes. Un programme spécial Chef permettra de faire mariner le corned-beef, le carpaccio, les légumes-racines dans l'huile ou la marinade, la sauce tomate, les jus, les sirops, les concentrés de vin et de vinaigre. Pour chaque tâche, l'intensité du vide et le degré d'étanchéité des coutures sont sélectionnés. Les forfaits sont inclus. Les conteneurs spéciaux sont achetés séparément. Esthétique et Contrôle Verre noir Eclips Profil en cuivre Ouverture par poussée (sans poignée) Programmes/fonctions Touch Control 3 degrés de vide 3 cycles de conservation Fonctions de cuisson : marinage/infusion Chambre interne Matériau : acier inoxydable Matériau du couvercle : verre trempé avec cadre Ouverture du couvercle : 65° +/-3° Volume : 6,5 l Longueur de la barre de soudage : 26 cm Barre de soudage amovible Caractéristiques générales Extension maximale : 44 cm Vitesse de pompage de l'air : 4 m³/h Réglage de l'intensité du scellage : 3 niveaux Type de scellage : biphasé Niveau de vide réalisable : 2-10 mbar (99,9%) Capteur de vide, précision 10 mbar Durée du cycle de conservation : 1 minute - 1 minute 20 secondes Électrovanne de protection Dispositif de stabilisation Cycle de séchage automatique par pompe Caractéristiques techniques Puissance nominale : 230 W Tension : 220-240 V Fréquence actuelle : 50-60 Hz Charge maximale sur la carafe sous vide extérieurement : 85 kg Charge maximale lors du chargement : 1,5 kg Accessoires inclus Sacs pour mise sous vide (20x30 cm) Sacs pour cuisson sous vide (25x35 cm)

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