MU｜Room Service

在這艘船上做客房服務，大概像是出差吧？

對我而言記下那張衛生紙上頭的房號不是什麼難事。難的是那房門內的男人，就感受上來說他或許健談、但那是在建立在他願意的狀況下，還有些霸道？有可能他的霸道是體貼與方便辦事的變體；再來他的談吐中有著上位者的姿態與氣焰，是ALPHA常有的特質，查過了他還是位知名製藥公司老闆。

因為不了解所以我無法憑藉著短短幾次的見面就端出適合他—安傑爾．葛蘭的酒，上回還只停留在咖啡廳的印象。

對於對方的邀約並不是很意外夾雜著些許驚訝，畢竟在底層裡打混太久、我並不覺得一個大老闆會對自己有多少興趣，但也有可能只是一時興起，總之隨意吧。

「雖然說是調酒，我還是會依照客人需求來回應，不過我有幾款覺得可以介紹給先生。」少了項圈的負擔讓我心情愉悅，又可以碰上熟悉的吧檯、才剛站入吧檯內就聞到我自己那咖啡的氣味，真是。

我揮了揮手散去那味道讓自己別那麼在意，開始跟眼前的人介紹腦中的酒單，當然，盡可能避免龍舌蘭為基酒的調酒，再怎樣遲鈍也都會注意到整個房間都是這氣味，很顯然的是他的信息素。

「經典且優雅順口的雞尾酒之后，裸麥威士忌特有的香草、果香香氣加上略為的酸度，還有甜苦艾酒特殊的氣味、經過充足的冰鎮與調和加上橙皮—」

「原本是會放上釀過的甜櫻桃，但先生不喜歡甜，所以換成橙皮了。由橙皮的香氣與本身略帶苦味的油、更能提點出其中的香氣。」

使用高寬口雞尾酒杯盛裝這杯有著透亮麥色調酒再適合不過了。

「再來是—」

「翡冷翠，有聽聞在別的語系中有人這樣稱呼佛羅倫斯。」中文念起來有些饒舌、我不太擅長的語言，但是這個名稱的來由讓我覺得挺有趣的、且我喜歡中文給人的感覺。

「義大利著名的城市，也是挺不錯的觀光選擇。」

「而說到義大利的佛羅倫斯就不得不提起一款著名的調酒—尼格羅尼，如果習慣濃郁的酒感，可以嚐嚐。」經典中的經典，至今歷久彌新，也有很多種變體，但最經典的配方永遠還是一樣。

「甜苦艾酒，金巴利酒，琴酒，三款酒種已1:1:1的比例、已攪拌的方式冰鎮，避免融水過多讓酒精濃度下降。」

「最後加上削橙皮提點氣味，在甜苦濃厚酒味之中有個清香帶些酸苦的氣味帶出尼格羅尼的特殊厚酒氣味，倒入岩石杯中，更能特顯尼格羅尼黃澄混酒紅的高雅氣質。」

我稍微停下來，看向一旁的咖啡機，還好這裡服務真的很周到，基本上需要的材料都準備齊全了，那這個酒單也可以介紹給他了。

「Wake me up,then fuck me up.」這是廣為流傳中的故事裡的台詞。

「這個酒的起源是因為有位名模這樣要求調酒師，就這樣誕生出這款摩登風格的咖啡調酒。」

「會讓我想推薦這款酒是因為，它是由英國調酒大師迪克先生所設計的，如果對於咖啡情有獨鍾的話，或許您會喜歡？」那說不上標準的英國口音、加上咖啡……這是我對葛蘭為數不多的印象。

「只有伏特加跟咖啡、利口酒等調合，在雪克杯中搖出綿密的奶泡，有著苦甜酸三種口味卻不失它的優雅和酒感。在奶泡上放上三顆咖啡豆點綴，三顆咖啡豆還有著健康、財富與幸福的寓意。」

關於酒的介紹就到此為止，雖然說葛蘭要是提出其他酒品，我都也能做到；房內的酒種基本上很齊全，要稍微做些變體也不是不能。這就是調酒的樂趣，也是我喜歡調酒的原因，看似捉摸不定的變因與調和出的口味會出乎預料，但這些因素其實都是可控制的，我喜歡能夠操控好這種未知變因的感覺。

看著那白髮絲在燈光下顯得有些閃耀的男人，我稍為的勾了下嘴角表示親切。

「葛蘭先生，不曉得你有沒有中意的？」

FIN.