“MEDOVIK TOVADA”🍯
✅ tuxum 4 ta
✅ shakar 150 gr
✅ asal 120 gr
✅ razrixlitel 1 ch q
✅ soda 1 ch q
✅ margarin 100 gr
✅ un 300-350 gr
✅ qaymoq 300 gr
✅ varenoe moloko 150 gr
Birinchi asal bn sodani yaxshilab qaynatib qizartirvolamiz. Karamel rang bo’ganda margarin solib eriguncha yana qaynatib gazi o’chiramiz. Alohida idishda tuxum bn shakarni yaxshilab aralashtiramiz. Kn asalli massani qoshib tinmi aralashtirib turamiz. Un va razrixlitelni solib ortacha suyuqlikda massa xosil qilamiz. Tovani qizdirib nomiga yog’ suramiz. Massani teng 4 ga bolib har birini tovaga quyib yoyamiz. Qopqogini yopib pas olovda taxminan 4-5 minutdan ikkala tarafini piwirib olamiz. Xamiri bosganilada shunaqa qaytib chiqsa pishgan bo’ladi. Bu orada kremini tayyorlab olamiz. Xohlagan kremdan foydalansela boladi. Man Qaymoq va vareniy molokoni yaxshilab kopirtirdim. Har bita korjlarimizi chetini kesamiz va krem surib yigib olamiz. Kremlarini tekislab chetidan chiqqanlarini urvoq qilib sepamiz. Bir kecha tursa undanam yaxshi. Albatta tayyorlab korila.
soras_kitchen sahifasidan olindi