МАСТЕР-КЛАСС ТОМАС КЕЛЛЕР (СЕЗОН 3)

Американский шеф-повар,в своем третьем сезоне,в своем третьем мастер-классе шеф-повар Томас Келлер фокусируется на приготовлении свежих морепродуктов, таких как омары и лосось, приготовлении классических десертов, таких как яблочный пирог и лимонный пирог, и показывает, как готовить sous vide можно дома, чтобы улучшить вкус и текстуру. Если вы начинающий или продвинутый повар, вы узнаете методы и принципы, которые дадут вам понимание и навыки, чтобы получить самые вкусные результаты.

мастер-класс на английском языке (17 видео+pdf)

ссылка на курс: приватный канал телеграм

для связи: masterclass