МАСТЕР-КЛАСС ТОМАС КЕЛЛЕР (2 сезон)

Совершенствуйте свои навыки на кухне

повар Keller посвящает свой второй мастер- класс маясу: говядины, утки, курицы, свинины и телятины и методы, которые он использует, чтобы подготовить их. Научитесь соте и печь жаркое, тушить, жарить, гриль, и правильно выбрать лучший кусок мяса для каждого блюда. Затем,вы научитесь делать бульоны и соусы, которые также являются важными в кухнях ресторанов шеф-повара Келлера.

мастер класс на английском языке (видео+pdf)

ссылка на курс: приватный канал телеграм

для связи: masterclass