МАСТЕР-КЛАСС ГАБРИЭЛА КАМАРА

Габриэла Камара - мексиканский шеф-повар , владелец ресторана и автор. В 1998 году Camara открыла Contramar в Мехико , ресторан, специализирующийся на морепродуктах. Камара владеет собственностью в ресторанах Capicúa, Barricuda Diner и MeroToro в Мехико. Ее кулинарная книга «Моя кухня в Мехико» была опубликована в 2019 году. В том же 2019 году Камара был назначен членом Совета по культурной дипломатии правительства Мексики и советником президента Андреса Мануэля Лопеса Обрадора. Камара дважды была полуфиналисткой премии Фонда Джеймса Берда , в 2017 и 2019 годах. В 2019 году Камара, ее два ресторана и сотрудники стали предметом документального фильма Netflix « Повесть о двух кухнях».

Мастер-класс на английском языке (13 видео+pdf)

ссылка на курс: приватный канал телеграм

для связи: masterclass