🍪 МАРЦИПАН З ВОЛОСЬКОГО ГОРІХА 🍪

Спосіб приготування 🥣 

1. Викладіть 250 г волоських горіхів на сухе деко та підсушіть їх в духовці за температури 120 градусів 15 хв.
2. Доведіть 40 мл яблучного соку до кипіння.
3. У чашу блендера, невеликими порціями, додайте 250 г підсушених горіхів та перебийте їх у мілку крихту.
4. Перекладіть подрібнені горіхи в широку миску, додайте до них 1 ст. л. цукру, 40 мл гарячого соку та ретельно перемішайте до об'єднання в однорідну масу.
5. Загорніть отриману масу в харчову плівку та покладіть до холодильника на 1-2 год.
6. Через 1-2 год дістаньте горіхово-цукрову масу з холодильника, зніміть харчову плівку. Руками сформуйте довгу ковбаску. Наріжте ковбаску ножем на скибки товщиною приблизно 1,5 см, і кожній такій скибці надайте форми акуратної маленької кульки.

Смачного 😋