Літвінская кухня

Літвінская кухня

👓 Кухмістр Верашчака
Літвінская кухня

Серия:

📚 Электронная кнігарня

Літвінская кухня

✅ Гэтая ўнікальная кніга складаецца з баек, напісаных Кухмістрам Верашчакам для «Нашай Нівы» і «Звязды» цягам апошняга дзесяцігоддзя. Блізкае знаёмства з «Кухаркай Літоўскай», кулінарнымі рэаліямі паэмы «Пан Тадэвуш», мемуарамі Леона Патоцкага, Яна Булгака, Мельхіёра Ваньковіча, Міхала Паўлікоўскага і многімі іншымі тэкстамі ХІХ – першай паловы ХХ ст. стварае досыць арганічную карціну кухні, якую сёння ўсё часцей называюць «літвінскай». Гэта шляхецкая і мяшчанская кухня былога ВКЛ, у нейкай ступені таксама – заможнага сялянства.



Также:

Гузель Магдиева «Искусство на десерт. Книга рецептов от уникального кондитера современности»
Гузель Магдиева «Искусство на десерт. Книга рецептов от уникального кондитера современности»
Clodagh McKenna «The Irish Farmers’ Market Cookbook»
Clodagh McKenna «The Irish Farmers’ Market Cookbook»
Редакция журнала Золотые Рецепты Наших Читателей «Золотые Рецепты Наших Читателей 22-2018»
Редакция журнала Золотые Рецепты Наших Читателей «Золотые Рецепты Наших Читателей 22-2018»
Тата Червонная «Счастье пахнет корицей. Рецепты для душевных моментов»
Тата Червонная «Счастье пахнет корицей. Рецепты для душевных моментов»
Редакция журнала Сваты на Кухне «Сваты на Кухне 04-2017»
Редакция журнала Сваты на Кухне «Сваты на Кухне 04-2017»

Report Page