Луковый суп

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

• Лук - 1 шт.
• Бульон куриный - 125 мл.
• Соль - по вкусу.
• Перец черный молотый - по вкусу.
• Масло сливочное - 40 гр.
• Мука - 1 ст. ложка (высшего сорта).
• Батон - 1 ломтик.

Количество порций: 1

Как готовить:

1. В сковороде на сливочном масле обжарьте репчатый лук, который предварительно нарежьте кубиками.
2. Добавьте муку.
3. Добавьте соль и молотый черный перец.
4. Влейте куриный бульон, очень хорошо все перемешайте, чтобы не было комков.
5. Томите суп на умеренном огне в течение 2-3 минут, периодически его перемешивая лопаткой.
6. В другой сковороде обжарьте батон, который предварительно нарежьте кубиками или соломкой.
7. Готовый суп налейте в пиалу, а сверху выложите сухарики.

Приятного аппетита!

t.me/prepare_quickly